Cách làm đậu bắp xào tỏi đơn giản, thơm ngon, ăn là ghiền

Cách chế biến Đậu bắp xào tỏi

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Đậu bắp cắt bỏ cuống, rửa sạch, cắt lát xéo vừa ăn khoảng 2 lóng tay.

  Tỏi bóc vỏ, đập nát và băm nhỏ.
• 2

  Làm đậu bắp xào tỏi

  Cho đậu bắp vào nồi đổ ngập nước nấu trên lửa vừa đến khi nước sôi thì để trên bếp thêm khoảng 3 phút cho mềm và chín rồi vớt ra để ráo.

  Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đặt lên bếp đun nóng trên lửa vừa, thêm tỏi băm vào phi đến khi thơm thì cho tiếp đậu bắp đã luộc vào xào khoảng 3 phút.

  Nêm gia vị gồm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, xào đều tay 2 phút cho gia vị ngấm đều vào đậu bắp. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

  Mách nhỏ: Khi cho đậu bắp vào xào, bạn không nên xào lâu sẽ làm đậu bắp không ngon và bị ra nhớt.
• 3

  Thành phẩm

  Cho đậu bắp xào tỏi ra dĩa, rắc thêm ít tiêu lên trên cho dậy mùi là hoàn thành. Món ăn với màu xanh bắt mắt, thơm lừng mùi tỏi, cắn miếng đậu bắp giòn ngon thấm vị, thêm ít vị tiêu cay cay.

  Ăn kèm với cơm nóng sẽ cực kỳ hấp dẫn bạn nhé! Trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà thôi nào!