Cách làm cá bò hòm nướng bằng nồi chiên không dầu ăn ngon hơn thịt gà

Cách chế biến Cá bò hòm nướng

• 1

  Sơ chế cá bò hòm

  Tuy thịt cá bò hòm rất ngon nhưng phần bụng lại có mùi hôi đặc trưng.

  Vì vậy mà bạn cần phải làm thật sạch và loại bỏ toàn bộ phần bụng trước khi chế biến cá thành món ăn.

  Tốt nhất là bạn nên mua cá bò hòm đã được làm sẵn.

  Bạn cũng phải kiểm tra lại lần nữa trước khi nấu để chắc chắn rằng bụng cá đã được làm sạch.
• 2

  Sơ chế các loại nguyên liệu khác

  Dùng máy xay đa năng làm nhuyễn sả, tỏi và ớt.
• 3

  Ướp cá

  Cho tỏi, sả và ớt xay nhuyễn vào chén, trộn với gia vị thường ngày rồi trộn đều lên.

  Nhét tất cả vào bụng cá bò hòm, ướp khoảng 30 phút.
• 4

  Nướng cá

  Cho cá vào giấy bạc rồi đặt vào nồi chiên không dầu.

  Chọn nhiệt độ 180 độ C, thời gian 20 phút không cần trở.
• 5

  Thành phẩm

  Cá bò hòm nướng nồi chiên vô cùng thơm ngon.

  Thịt cá giữ nguyên vị và dai ăn ngon hơn thịt gà.

  Món này thường được chấm với mắm tôm và ăn kem một số loại rau sống.