Cách làm bữa cơm chay thanh tịnh, đơn giản bằng lò vi sóng

Cách chế biến Bữa cơm chay

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Gạo các bạn vo sạch.

  Nấm rơm bạn rửa sạch, cắt thành làm đôi. Đậu hủ non cắt miếng vừa ăn.

  Bắp cải, bông cải xanh, cà rốt bạn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành boa-rô bạn rửa sạch cắt nhỏ.
• 2

  Nấu cơm

  Bạn cho gạo vào tô thủy tinh, thêm 1 chén nước, quay 9 phút công suất cao.

  Sau đó bạn dùng muỗng hoặc đũa đảo đều cơm.
• 3

  Nấu nấm kho trứng non

  Bạn cho 200 gr nấm rơm vào tô thủy tinh, thêm 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước.

  Bạn đảo đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Bạn cho vào lò vi sóng quay 2 phút.

  Bạn lấy ra khỏi lò và cho vào 1 miếng đậu hủ non đảo đều, sau đó quay thêm 3 phút.

  Thêm vài lát hành boa rô, vậy là hoàn thành rồi.
• 4

  Nấu canh rong biển

  Bạn cho vào tô thủy tinh 1 miếng đậu hủ non, 5 gr rong biển, 2 chén nước, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào lò quay 2 phút.

  Khi đủ thời gian, bạn cho thêm 20 gr nấm rơm, 2 muỗng canh hạt nêm chay, đảo đều và quay thêm 1 phút.

  Sau đó bạn thêm vài lát hành boa-rô là hoàn thành rồi nè.
• 5

  Nấu rau củ hấp

  Bạn cho bắp cải trắng, bông cải xanh, cà rốt vào tô thủy tinh, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào lò quay 2 phút.

  Khi đủ thời gian, bạn cho ra dĩa, vậy là hoàn thành rau củ hấp rồi.
• 6

  Thành phẩm

  Bạn dọn cơm, nấm kho trứng non, canh rong biển, rau củ hấp ra và mời gia đình thưởng thức bữa ăn chay cực ngon thôi nào!

  Bữa cơm chay thanh đạm với các món ăn đầy màu sắc lại cực ngon chắc chắn sẽ giúp bạn giải ngán cho những ngày ngán món mặn đấy.