Vào bếp Món bánh

Cách làm bánh mì Keto giảm cân, thơm ngon đơn giản nhất

3085 lượt xem

Chế biến
1 giờ
Độ khó
Dễ

Bánh mì Keto được xem là một trong những lựa chọn yêu thích của những người đang trong chế độ ăn kiêng. Bài viết vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm bánh mì Keto giảm cân, thơm ngon đơn giản nhất.

Xem nhanh

Nguyên liệu làm Bánh mì keto Cho 2 người

Bột hạnh nhân 1.5 bát Trứng gà (tách riêng lòng trắng và lòng đỏ) 6 quả (loại trứng của gà thả vườn) Bột tartar 1/4 thìa cà phê (cream of tartar) Bơ đã làm tan chảy 4 thìa canh Baking soda 3/4 thìa cà phê Giấm táo 3 thìa cà phê

Dụng cụ thực hiện:

Lò nướng, phới đánh trứng, máy xay sinh tố,...

Cách chế biến Bánh mì keto

1

Đánh bông lòng trắng trứng

Trước tiên, bạn cần tách riêng lòng trắng trứng trứng gà. Kế tiếp, cho bột tartar vào lòng trắng trứng.

Đánh trứng bằng máy đánh trứng hoặc phới lồng cho đến khi bông mịn.
2

Trộn bột

Cho tất cả nguyên liệu (trừ hỗn hợp lòng trắng trứng) vào máy xay sinh tố và xay đều cho tới khi mọi nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó, tiếp tục cho hỗn hợp vừa xay vào bát lòng trắng trứng và trộn đều.

Rót hỗn hợp vừa trộn vào trong khay nướng sâu lòng.
3

Nướng bánh

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190°C.

Cho khay nướng vào trong lò nướng trong khoảng 30 phút. Khi bánh chín, hãy bỏ bánh ra bên ngoài và để nguội bớt.
4

Thành phẩm

Bánh Keto được thực hiện theo công thức trên sử dụng bột hạnh nhân nên vừa ít carb lại cung cấp nhiều chất béo và protein chất lượng, phù hợp với các chế độ ăn kiêng lại đảm bảo sức khỏe, năng lượng.

Lợi ích của việc ăn bánh mì Keto

Khác với bánh mì thông thường, bánh mì Keto cung cấp một lượng carb thấp (chỉ khoảng 5% tổng lượng calo cơ thể nạp vào).
Loại bánh mì này được chế biến với công thức đặc biệt tránh sử dụng bột mì và các loại phụ gia giàu carb, đây là loại thực phẩm lành mạnh phù hợp cho những người đang thực hành chế độ ăn Keto, Paleo và những người bị nhạy cảm với gluten.
Bên cạnh đó, ngay cả khi bạn không theo bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, công thức làm bánh mì Keto dưới đây cũng vẫn tốt cho sức khỏe của bạn.

Một lát bánh mì Keto low carb có chứa: 86 calorie; 3,6g protein; 7 gram chất béo; 1.8 gram carbohydrate; 1 gram chất xơ; 0,3 gram đường; 77mg natri; 60,8 gram cholesterol; 0,9mg sắt (5% DV); 160IU vitamin A (3,2% DV); 24mg calci (2,4% DV).

Mẹo thực hiện thành công

Có thể thay thế lượng baking soda và giấm táo như ở nguyên liệu bằng 3/4 thìa cà phê bột nở.
Có thể phết lên bánh mì một chút bơ hoặc mật ong để tăng thêm vị thơm ngon khi thưởng thức.

CLICK xem ngay lò nướng thùng đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số lò nướng thùng nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh mì Keto dễ dàng hơn nhé!