Vào bếp Món bánh

Bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu

Cách làm bánh khoai lang nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu

8356 lượt xem

Bánh khoai lang phô mai dẻo mềm, ngọt bùi hòa cùng vị beo béo của phô mai. Món bánh vừa đơn giản, thơm ngon lại còn vô cùng bổ dưỡng. Vào bếp cùng Điện máy XANH để thực hiện ngay nhé!

Xem nhanh

Các công thức Các công thức khác

1. Bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu

Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu Cho 4 người

Khoai lang tím 150 gr Bột mì đa dụng 15 gr Sữa tươi 20 ml Phô mai con bò cười 1 hộp Mè 1 ít

Cách chọn khoai lang ngon

Chọn những củ khoai lang nặng tay, cứng và không bị dập. Ngoài ra nên mua những củ có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ.
Nên chọn quả có kích thước vừa, vì khoai to thường có nhiều xơ, ăn không ngon.
Nếu thấy khoai bị rỗ hoặc có màu đen thì đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã bị hỏng.

Nguyên liệu món ăn bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, tô, phới trộn

Cách chế biến Bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu

1

Hấp khoai lang tím

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, sau đó đem đi hấp chín.

Tiếp theo, bạn dùng nĩa nghiền khoai lang cho nhuyễn mịn.
2

Trộn bột bánh

Cho vào tô khoai 15g bột mì, 15 - 20ml sữa tươi, sau đó trộn đều đến khi khoai kết dính, thành khối.
3

Tạo hình bánh

Lấy 1 ít khoai vo tròn, dùng tay miết dẹt, cho phô mai vào giữa rồi vo tròn.
4

Nướng bánh bằng nồi chiên

Rắc một ít mè lên mặt bánh.

Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút, sau đó cho bánh vào nướng 10 phút.
5

Thành phẩm

Bánh khoai lang dẻo mềm, có vị ngọt bùi của khoai hòa quyện cùng nhân phô mai béo ngậy cực kỳ thơm ngon.

2. Bánh khoai lang phô mai (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Bánh khoai lang phô mai (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Cho 2 người

Khoai lang 2 củ Bơ 20 gr Sữa đặc 10 gr Mật ong 2 muỗng canh Bột năng 50 gr Nước 20 gr Phô mai 1 hộp

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu

Dụng cụ thực hiện

Cách chế biến Bánh khoai lang phô mai (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH)

1

Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang sau khi mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín. Sau đó, bạn dùng nĩa nghiền khoai lang cho nhuyễn mịn. Sau đó cho tiếp vào khoai lang đã nghiền 20gr bơ, 10gr sữa đặc, 2 muỗng canh mật ong, 50gr bột năng, 20gr nước và trộn đều.
2

Tạo hình bánh khoai lang phô mai

Bạn dùng khoai lang tạo hình tròn, sau đó cho phô mai vào giữa nhân bánh và cuộn lại vo thành hình tròn là được nhé. Cho thêm một ít mè đen lên bánh và bắt đầu cho vào nồi chiên không dầu, nướng 170 độ trong vòng 15 phút nhé!
3

Thành phẩm

Bánh khoai lang phô mai có vỏ ngoài giòn giòn, bên trong dẻo mềm, có vị ngọt của khoai lang hòa cùng nhân phô mai béo ngậy. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!