Công thức chi tiết cách làm bánh Cupcake nón Noel cho mùa Giáng Sinh

Cách chế biến Bánh Cupcake nón Noel

• 1

  Làm hỗn hợp ca cao

  - Bạn cho 40 g bột ca cao vào tô, thêm 120 ml nước sôi, dùng cây đánh trứng đánh đều thu được hỗn hợp ca cao để riêng.

• 2

  Trộn bột

  - Bạn lấy 1 tô khác, cho vào 2 quả trứng (tách vỏ lấy bên trong), thêm 50 ml sữa tươi, 1 ít vani, đánh đều.

  - Sau đó rây 165 g bột mì, 120 g đường, 10 g bột nở, 1 ít muối, 1/2 muỗng cà phê baking soda vào, dùng máy đánh trứng đánh đều (nếu không có bạn dùng cây đánh trứng nhé).

  - Khi đã đều, bạn cho thêm 170 gr bơ lạt và tiếp tục đánh đều.
• 3

  Nướng bánh

  - Bạn trộn hỗn hợp ca cao vào đánh chung với hỗn hợp bột ở bước 2. Và múc cho vào khuôn bánh.

  - Bạn mở lò trước ở nhiệt độ 175 độ C khoảng 10p để làm nóng lò.

  - Bạn cho khuôn bánh vào nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong thời gian 25p - 30p.
• 4

  Làm phần kem

  - Bạn cho 200 g bơ lạt vào tô, thêm 40 g đường xay, dùng máy đánh trứng đánh hoặc cây đánh trứng đều.

  - Sau đó bạn thêm màu thực phẩm màu đỏ vào phần kem và cho vào túi bắt kem.
• 5

  Trang trí

  Bạn bắt hình xoắn trên bánh tạo thành hình nón, trang trí ra dĩa và mời cả nhà cùng thưởng thức.