Cách làm bánh cupcake cây thông noel đẹp mắt cho ngày lễ Giáng Sinh

Cách chế biến Bánh cupcake cây thông noel

• 1

  Rây hỗn hợp bột

  Để rây trên thành tô, cho vào tô 180gr bột mì đa dụng, 1/2 muỗng canh baking soda, 1/2 muỗng cà phê muối, 60gr bột cocoa và 270gr đường.

  Sau đó, dùng rây để loại bỏ những bột vón cục và trộn hỗn hợp đều.
• 2

  Trộn hỗn hợp trứng

  Cho vào tô mới 120ml bơ sữa, 60ml kem chua, 60ml nước cà phê và 2 quả trứng.

  Sau đó, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.
• 3

  Trộn bột bánh

  Cho hỗn hợp trứng và hỗn hợp bột vào cùng 1 tô rồi khuấy mạnh, đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
• 4

  Đổ khuôn và nướng bánh

  Chia đều hỗn hợp đã khuấy ở bước trên vào 12 cup giấy. Tiếp đến, cho 12 cup vào lò nướng và nướng trong 20 phút với nhiệt độ 177 độ C.
• 5

  Đánh bông kem bơ

  Cho vào tô 455gr bơ rồi khuấy đều, trong lúc khuấy cho vào 1/2 muỗng cà phê muối rồi dùng rây cho 910gr đường bột và loại bỏ phần bị vén cục.

  Sau đó, cho vào 30ml sữa tươi, 5ml chiết xuất vani và khuấy mạnh tay trong 10 phút.
• 6

  Trang trí bánh

  Cho 5ml màu thực phẩm xanh lá vào 1/3 hỗn hợp kem bơ rồi khuấy cho hỗn hợp đều màu.

  Sau đó, phủ đều kem bơ trắng trên bề mặt bánh nướng và phủ đều kem bơ xanh lá xung quanh vỏ ốc quế.

  Sau đó, đặt vỏ ốc quế trên bề mặt kem bơ trắng, tiếp tục dùng kem bơ xanh lá tạo hình lá cây thông cho vỏ ốc quế.

  Cuối cùng, dùng đường bột phủ đều bánh cupcake để tạo hình tuyết là hoàn tất.
• 7

  Thành phẩm

  Bánh cupcake cây thông noel vừa có vị ngọt dịu, thơm ngon kết hợp màu sắc mang không khí giáng sinh bắt mắt. Đây là một món không thể thiếu trong mùa đông.