Cách bảo quản bánh ướt qua đêm trong và ngoài tủ lạnh, lưu ý khi bảo quản

1 Bảo quản bánh ướt qua đêm trong tủ lạnh

Nếu nhà có tủ lạnh thì bạn hoàn toàn có thể bảo quản bánh ướt qua đêm. Với cách bảo quản này, bánh ướt có thể giữ được độ ngon trong vòng 1 - 2 ngày.

Đầu tiên, bạn cho vào một túi zip hoặc một túi sạch, rồi buộc chặt miệng túi lại tránh không khí bên ngoài lẫn vào.

Tiếp đến là cho túi bánh ướt vào ngăn mát tủ lạnh là xong rồi. Lưu ý, để bánh không bị ám mùi và giữ được vị ngon ban đầu, bạn tuyệt đối không để túi bánh ướt chồng chất hoặc gần thực phẩm có mùi như thịt, cá, mắm,... nhé!

2 Bảo quản bánh ướt qua đêm không cần tủ lạnh

Bước 1: Bạn bắc nồi nước lên bếp, lượng nước chiếm khoảng khoảng 1/2 nồi và đun sôi với lửa lớn. Sau khi nước đã sôi, bạn cho 1 muỗng cà phê muối vào. Tiếp theo, bạn lấy 1 giá đỡ vừa nồi để đặt vào trong nồi nước. Lưu ý, giá đỡ phải được đặt trên mực nước.

Bước 2: Tiếp theo, bạn đặt dĩa bánh ướt lên trên giá đỡ, rồi đậy kín nắp lại và tiếp tục nấu. Sau khi nấu thêm được khoảng 2 phút thì tắt bếp. Tuy nhiên, bạn không được mở nắp nồi ngay mà phải đợi khoảng 20 giây sau mới lấy dĩa bánh ra và để nguội.

Bước 3: Cuối cùng, bạn chỉ cần dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bánh lại rồi cho vào lồng bàn để tránh ruồi hoặc những côn trùng khác. Với cách này, bạn có thể bảo quản bánh ướt trong vòng 1 ngày.

3 Lưu ý khi bánh ướt qua đêm

Dù là bảo quản trong hay ngoài tủ lạnh, bạn đều cần bọc kín bánh bằng túi nilong sạch hoặc màng bọc thực phẩm để bánh không bị ám với những thực phẩm có mùi được đặt gần.

Khi dùng bánh được bảo quản trong tủ lạnh, bạn cần luộc bánh với nước sôi có thêm 1 ít muối trong 30 - 40 giây. Sau đó, đổ bánh vào rổ hoặc rây sạch rồi xóc lên cho ráo nước. Để bánh nguội nhanh và dai, bạn có thể nhúng bánh vào nước lạnh.

Sau khi đã luộc bánh lấy từ tủ lạnh ra, nếu vẫn dùng không hết, bạn hãy rải bánh thành lớp mỏng đều để phơi cho khô nước. Khi bánh đã khô, bạn cho vào bọc nilong sạch, cột chặt rồi đem để nơi khô mát. Khi muốn sử dụng lại thì chỉ cần luộc sơ là được.

CLICK xem ngay hộp đựng thực phẩm đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số hộp đựng thực phẩm nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

Bộ 5 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOCN.BO13 Xanh bơ

89.000₫

140.000₫ -36%

Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HTDH.B301

79.000₫

119.000₫ -33%

Hộp thực phẩm trữ đông Inochi Hokkaido

35.000₫

40.000₫ -12%

Hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOTR.2500 20.000₫

Hộp đựng hành tỏi nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOHT.OVAL 20.000₫

Hộp đựng thực phẩm nhựa Nakaya K426 46.000₫

Hộp đựng thực phẩm nhựa Hokkaido Inochi HIN.HOTR.2500ZZ1 50.000₫

Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOTR.BO02 Xanh nhạt 50.000₫

Hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOCN.2500ZZ1 60.000₫

Hộp đựng thực phẩm Delites PF650RD 65.000₫

Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOCN.BO02 Kem 69.000₫

Hộp đựng thực phẩm thủy tinh Delites SW700RD 70.000₫

Hộp đựng thực phẩm 2 ngăn nhựa Delites PN3256 80.000₫

Hộp đựng thực phẩm nhựa Delites HN006 80.000₫

Hộp đựng thực phẩm thuỷ tinh Lock&Lock LLG1104

Online giá rẻ quá

59.000₫

109.000₫ -45%

Hộp thực phẩm nhựa Lock&Lock HFL104D8

Online giá rẻ quá

53.000₫

119.000₫ -55%

Xem thêm sản phẩm Hộp đựng thực phẩm

Trên đây là chi tiết cách bảo quả bánh ướt qua đêm và một số lưu ý khi bảo quản mà Điện máy XANH muốn chia sẻ đến bạn. Hãy nhanh tay bỏ túi mẹo hay ho này để có món bánh ướt thơm ngon chiêu đãi cả nhà nhé!