Tỏi là một loại nguyên liệu và gia vị quen thuộc đối với người dân Việt Nam, thường được sử dụng nhiều trong các món ăn khác nhau. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn đến bạn cách băm tỏi nhuyễn vô cùng dễ dàng và nhanh chóng ngay tại nhà.
Băm tỏi bằng dao là một kỹ thuật làm bếp khá cơ bản và quen thuộc. Tuy đây là cách nhẹ nhàng và dễ thực hiện nhất, nhưng khuyết điểm mà nó đem đến là tỏi sau khi thành phẩm sẽ không đều và đẹp mắt.
Việc đầu tiên bạn cần làm là dùng tay ấn mạnh xuống củ tỏi xuống thớt để tách các tép tỏi rời ra, sau đó dùng dao cắt bỏ phần cuống ở tép tỏi rồi tiến hành lột vỏ. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng phần mặt bên của dao ấn mạnh xuống cho đến khi vỏ tỏi bung ra là được.
Tiếp đến bạn dùng dao thái mỏng tép tỏi đã lột vỏ theo chiều dọc, nên thái càng mỏng càng tốt, sau đó tiếp tục cắt phần tỏi theo chiều ngang như cắt hạt lựu. Cuối cùng, bạn dùng một tay đè phần mũi dao và tiến hành băm cho đến khi tỏi nhuyễn là hoàn thành.
Bạn có thể tham khảo một số loại dao đang kinh doanh tại Điện máy XANH:
Xem thêm sản phẩm Dao
Dao thái inox Delites B2109-Q
50.000₫
100.000₫
-50%
Dao thái inox Delites PT1103-Q
50.000₫
100.000₫
-50%
Dao thái inox Delites CW-KF85
50.000₫
100.000₫
-50%
Dao thái inox Delites LK-2436
50.000₫
100.000₫
-50%
Dao gọt inox Delites LK-2207A
70.000₫
140.000₫
-50%
Bộ dao inox Elmich EL8410
400.000₫
755.000₫
-47%
Dao thái inox BHX LD-KS125CF
35.000₫
65.000₫
-46%
Dao gọt inox chống dính BHX LD-KS125UT
25.000₫
45.000₫
-44%
Nếu bạn sợ băm tỏi bằng dao sẽ dễ làm bạn đứt tay thì nĩa cũng là một dụng cụ không tồi để có thể băm tỏi đấy nhé! Tuy cách làm này có hơi tốn nhiều sức nhưng lại rất·đơn giản và nhanh chóng, chỉ với vài bước là bạn đã có ngay một phần tỏi băm ngon lành rồi đấy!
Với cách làm này, bạn chỉ cần bóc sạch vỏ tỏi, sau đó dùng 1 cái nĩa ấn mạnh phần đầu xuống tép tỏi, lặp lại thao tác theo các chiều khác nhau đến khi tỏi nhuyễn đều là đã có thể sử dụng.
Cách tiếp theo mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến bạn đó chính là băm tỏi bằng các dụng cụ chuyên dụng như bàn bào tỏi, đồ ép tỏi,... Không chỉ dễ thực hiện và thao tác, mà các loại dụng cụ này còn giúp băm tỏi một cách nhanh chóng đấy nhé!
Đầu tiên với dụng cụ ép tỏi, bạn chỉ cần bóc vỏ rồi cho vào bên trong phần ép của dụng cụ. Kế đến dùng lực bóp hai tay cầm của dụng cụ lại, phần tỏi sẽ được ép nhỏ qua những cái lỗ ở mặt khác của đồ ép, sau đó dùng muỗng lấy những mảnh tỏi còn dính lại bên trong dụng cụ là được.
Còn đối với dụng cụ microplane (bàn bào tỏi), đây là một dụng cụ khá đơn giản và có ngoại hình giống với các loại đồ bào rau củ khác. Vì vậy, bạn chỉ việc cho tỏi vào phần ống bên trên mặt bào của dụng cụ sao đó chà tỏi lên lưỡi dao bào, nếu dụng cụ không có phần ống bạn chỉ việc dùng tay giữ tép tỏi và tiến hành bào như thường.
Đa phần các các loại máy xay khác nhau như máy xay sinh tố, máy xay đa năng, máy xay cầm tay,... đều có thể dùng để xay tỏi. Với cách làm này, tỏi sẽ được xay nhuyễn một cách cực kỳ nhanh chóng, thành phẩm tỏi cũng sẽ đều và đẹp mắt hơn hẳn.
Tỏi tách thành từng tép sau đó bóc vỏ, tiếp đến cho từng tép tỏi vào máy và tiến hành xay đến khi thấy tỏi đã nhuyễn thì cho phần tỏi đã xay ra và bắt đầu sử dụng.
Một khuyết điểm nhỏ của cách làm này là bạn chỉ có thể xay tỏi với một lượng lớn và sẽ không hiệu quả khi xay một lượng tỏi ít. Nên vì vậy, nếu bạn chỉ cần sử dụng 1 ít tỏi băm thì không nên áp dụng cách này nhé!
CLICK xem ngay máy xay đa năng đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay đa năng nổi bật tại Điện máy XANH để băm tỏi nhuyễn dễ dàng hơn nhé!
Trên đây là bài viết về cách băm tỏi nhuyễn vô cùng dễ dàng và đơn giản ngay tại nhà để bạn có thể chế biến các món ăn nha chóng hơn mà Điện máy XANH muốn chia sẻ. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp bạn bỏ túi thêm nhiều mẹo hay nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
