Dao là 1 dụng cụ thiết yếu mà bất kì gia đình nào cũng có. Tuy nhiên, dao sử dụng lâu ngày thường xuất hiện tình trạng bị lụt hoặc mài mòn, vậy bạn đã biết giải quyết vấn đề này như thế nào chưa? Nếu chưa, theo chân chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH khám phá ngay 6 cách mài dao bén tại nhà nhé!
Cách mài dao phổ biến được nhiều chị em nội trợ thường xuyên sử dụng chính là dùng đá mài. Đây là cách làm tuy đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao, giúp dao bén hơn và giữ được thời gian bén lâu hơn.
Trước tiên, bạn đừng quên đem đá mài ngâm nước trong khoảng 10 phút. Sau đó, đặt dao nghiêng khoảng 20 - 25 độ so với mặt đá, chà từ 10 - 15 lần đến khi nào cảm thấy dao bén thì lật ngược mặt dao và mài tương tự. Mài xong bạn đem dao ngâm với nước nóng từ 3 - 5 phút là xong rồi.
Nếu dao quá lụt mà trong nhà không có sẵn đá mài hoặc dụng cụ mài dao chuyên dụng thì bạn cũng có thể sử dụng 1 chiếc dĩa hoặc chén sứ, cách này cũng không kém phần hiệu quả đâu.
Bạn lật mặt dưới của dĩa hay chén lên trên rồi từ từ ấn phần lưỡi dao chếch lên tạo với đế dĩa 1 góc 20 độ. Sau đó, chà xát 2 bề mặt dao thật mạnh, chà đến khi nào dao bén thì bạn dừng lại. Đừng quên rửa sạch dao trước khi mài để quá trình mài dao diễn ra suôn sẻ hơn nhé!
Với cách làm này bạn chỉ cần chuẩn bị 1 con dao khác, có kích thước vừa phải. Sau đó, mài phần lưỡi dao bị lụt lên trên sóng lưng của con dao đã chuẩn bị, cứ mài như vậy đến khi thấy bén là được. Để kiểm tra độ bén bạn có thể dừng mài lại và dùng dao cắt thử thực phẩm.
Do sử dụng con dao khác trong quá trình mài dao khó có thể cố định được, vì vậy bạn nên chú ý cầm chắc tay để tránh dao bị trượt ra ngoài, dễ gây đứt tay.
Sử dụng máy mài dao là 1 lựa chọn thích hợp với hiệu quả siêu cao. Bạn đừng lo về chi phí vì đã có rất nhiều loại máy mài dao trên thị trường với đa dạng các mức giá khác nhau phù hợp với từng nhu cầu của mỗi gia đình.
Bạn để máy mài dao ở 1 vị trí cố định, sau đó đặt dao vào rãnh mài rồi từ từ kéo thật mạnh, lặp lại thao tác này khoảng 10 - 15 lần rồi kiểm tra lại dao xem bén chưa nhé!
Mớ giấy báo tưởng chừng như bỏ đi mà có thể dùng để mài dao, bạn đã thử chưa? Đầu tiên, bạn đem dao rửa thật sạch và để khô ráo, đảm bảo trên dao không còn dính thực phẩm.
Trong thời gian đợi dao khô, bạn xếp chồng từ 4 - 5 tờ giấy báo lên nhau rồi cuộn tròn chúng lại đảm bảo các lớp báo khít chặt vào nhau, sau đó dán cố định lại bằng băng keo dính. Kế tiếp, bạn đem đầu giấy báo vừa cuộn nhúng vào nước lạnh rồi chà mạnh lên 2 mặt lưỡi dao nhiều lần, vậy là có ngay con dao sắc bén như mới rồi.
Cách mài dao cuối cùng mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến cho bạn là sử dụng giấy nhám, cách này cũng khá dễ thực hiện chỉ với 1 tờ giấy nhám và 1 cái thớt cố định.
Trước tiên, bạn đặt cái thớt ở 1 vị trí cố định, đảm bảo thớt không bị chênh. Sau đó, đặt tờ giấy nhám nằm trên thớt rồi chà 2 mặt dao thật mạnh trên bề mặt giấy nhám, chà càng nhiều thì dao càng sắc bén.
Điện máy XANH hiện đang có chương trình "SINH NHẬT 18 - TIỆC LỚN VÀO ĐỜI QUÀ NGẬP TRỜI" với nhiều ưu đãi cực sốc cho các mặt hàng điện gia dụng đa dạng mẫu mã (Áp dụng tùy sản phẩm):
Hy vọng với 6 cách mài dao bén tại nhà mà Điện máy XANH vừa chia sẻ sẽ giúp bạn bỏ túi thêm nhiều mẹo hay cho mình. Thử thực hiện ngay thôi nào, đừng ngại để lại bình luận bên dưới nếu vẫn chưa hiểu cách làm nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
