Trái cây sấy là một trong những món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn. Vì sử dụng phương pháp loại bỏ toàn bộ lượng nước nên trái cây sấy để sử dụng lâu. Bí quyết bảo quản trái cây sấy đúng cách là gì? Nào cùng Mẹo vào bếp tìm hiểu cách thực hiện để áp dụng ngay nhé!
Các hộp đựng thực phẩm, hũ đựng thực phẩm thiết kế có nắp đậy kín sẽ giúp thực phẩm tránh tiếp xúc không khí, nên bảo quản được lâu hơn (khoảng 4 - 6 tháng) , hạn chế tình trạng nấm mốc do tái hấp thụ độ ẩm.
Trái cây sấy sau khi mua về, bạn cho vào hộp rồi đậy nắp thật kín, sau đó đem để ở nơi thoáng mát. Bạn có thể dùng hộp nhựa, thủy tinh hoặc thép không gỉ, chỉ cần hộp có nắp dễ đóng mở, độ dày vừa phải, đủ để không bị nứt, vỡ.
Nên ưu tiên sử dụng hộp có thể xếp chồng lên nhau vì sẽ tiết kiệm diện tích, tối ưu không gian bếp của bạn trở nên gọn gàng, ngăn nắp hơn.
Tham khảo một số loại hộp đựng thực phẩm đang bán chạy nhất tại Điện máy XANH:
Bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông giúp việc lưu trữ được lâu hơn (khoảng 1 năm), đồng thời giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng có trong trái cây sấy.
Để lưu trữ tốt nhất, tránh tình trạng trái cây sấy bị bám mùi từ thực phẩm khác, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc kín trái cây sấy lại hoặc cho vào hộp, túi chuyên dụng, sau đó mới cho vào tủ đông.
Mặc dù tiện dụng và bảo quản được lâu nhưng cách làm này vẫn hạn chế khi mất điện trong thời gian dài, có thể trái cây sấy sẽ bị hỏng.
Tham khảo một số sản phẩm tủ đông đang bán chạy nhất tại Điện máy XANH:
Quà 1.150.000₫
Quà 600.000₫
Bảo quản bằng cách hút chân không vừa giúp bạn bảo quản trái cây sấy được lâu (khoảng 6 tháng - 1 năm) vừa tiết kiệm không gian hiệu quả.
Máy hút chân không sẽ tiến hành hút toàn bộ không khí trong túi đựng. Do đó bạn có thể an tâm bảo quản mà không lo ngại côn trùng, bụi hoặc độ ẩm không khí làm hỏng trái cây sấy.
Tuy hiệu quả, nhưng chi phí đầu tư máy đóng gói chân không tương đối cao. Nếu sử dụng trong gia đình, bạn có thể cân nhắc mua máy có giá ở phân khúc giá phù hợp.
Việc tách hàm lượng nước trong trái cây tươi sẽ giúp việc bảo quản được kéo dài hơn. Nếu trái cây tươi bạn chỉ dùng trong vòng 5 - 7 ngày thì trái cây sấy có hạn sử dụng lên đến 4 tháng - 1 năm tùy vào cách bảo quản.
Trái cây sau khi sấy khô nếu tiếp xúc với ánh sáng sẽ làm giảm chất lượng và dễ bị hỏng do đó bạn nên chọn cách bảo quản phù hợp.
Để lưu trữ trái cây sấy trong 6 tháng, bạn nên đóng gói và bảo quản ở nhiệt độ 27 độ C, nếu muốn dùng lâu hơn thì nên bảo quản và duy trì ở nhiệt độ 16 độ C.
Bảo quản trong tủ thông thường thời gian sử dụng sẽ ngắn hơn, chỉ từ 4 - 6 tháng. Còn nếu bạn bảo quản trong tủ đông thì trái cây sấy có thể có hạn sử dụng lên đến 1 năm.
Tất tần tật cách bảo quản trái cây sấy vô cùng hiệu quả mà Điện máy XANH muốn chia sẻ, bạn có thể tham khảo và áp dụng nhé! Chúc bạn thực hiện thành công và lưu trữ thực phẩm này được lâu hơn!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
-600x600.jpg "Hộp đựng thực phẩm nhựa Delites 000012")
Có
