-1200x676(1)-1200x676.jpg)
Chùm ngây là một nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng và được chế biến thành nhiều món trong đó có cháo. Để giúp bữa ăn dặm của bé nhà bạn thêm ngon miệng và giàu dinh dưỡng hơn, 2 cách nấu cháo chùm ngây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo mà bạn nên tham khảo. Cùng vào bếp ngay và thực hiện ngay món cháo ngon này bạn nhé!
-800x450.jpg)
Máy xay sinh tố, nồi, bếp, muỗng, rây lọc...
Bạn rửa tôm sơ với nước, sau đó, bạn cắt bỏ đầu tôm, bóc vỏ, tách lấy chỉ lưng tôm rồi ngâm tôm trong nước muối loãng 10 phút là rồi rửa qua 2 - 3 lần nước sạch nữa là được.
Chùm ngây lặt bớt lá sâu, giữ lại những ngọn non và lá tươi rồi rửa sạch qua 2 - 3 lần nước và để ráo.
Cách rút chỉ tôm nhanh chóng, đơn giản:
Bạn lật ngửa con tôm, 1 tay giữ phần thân tôm, tay còn lại bạn bóc 2 bên của đầu tôm. Sau đó, giữ chặt phần nối đầu và thân tôm, rồi từ từ tách đầu tôm ra khỏi thân tôm. Lúc này chỉ tôm dính với phần phân ở đầu tôm cũng sẽ được kéo ra theo.
Bạn cho chùm ngây và tôm vào máy và xay nhuyễn hỗn hợp trong 3 phút. Sau đó, bạn cho hỗn hợp ra rây và lọc, tách nước và xác riêng với nhau.
Bạn vo sạch 1 muỗng canh gạo, sau đó, cho vào nồi cùng phần xác rau chùm ngây và tôm, 300ml nước và nấu trên lửa vừa trong 10 phút. Để cháo không bị dính ở đáy nồi, bạn lưu ý đảo cháo thật đều tay.
Tiếp theo, bạn cho cháo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn trong 2 phút. Bạn cho cháo ra rây và dùng muỗng đẩy thật đều tay để cháo nhuyễn mịn.
Sau khi xay, bạn cho cháo lên nồi, nấu cùng phần nước rau chùm ngây trong 5 phút trên lửa vừa. Bạn lưu ý với bọt đều tay để cháo được thơm ngon hơn.
Cuối cùng cho cháo ra chén, để cháo nguội rồi cho 1 muỗng cà phê dầu oliu và trộn đều là hoàn thành.
Cháo rau chùm ngây tôm tươi có màu xanh đẹp mắt nhờ chùm ngây, hương thơm lan toả rất hấp dẫn. Tôm và chùm ngây kết hợp với nhau giúp cháo có vị ngọt, thơm, chắc chắc sẽ khiến bé nhà bạn thích lắm đây!
-800x450.jpg)
Máy xay sinh tố, nồi, bếp, chảo, muỗng,...
Trai mua về bạn rửa sạch rồi ngâm vào nước vo gạo trong khoảng 2 giờ. Sau 2 giờ, bạn rửa lại lần nữa với nước, rồi vớt ra cho vào nồi để luộc. Khi trai đã chín, bạn giữ lại 2 chén nước luộc trai để xay chung với cháo.
Bạn cho chảo lên bếp, khi chảo nóng, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào cùng 2 con trai đã được cắt nhỏ và đảo đều trong 3 phút.
Cách sơ chế trai sạch cát
Trước tiên, bạn cho 1 chén cháo trắng vào cối và xay đến khi nhuyễn mịn trong 2 phút.
Sau đó, bạn lần lượt xay nhuyễn trai và rau chùm ngây.
Bạn cho cháo đã được xay nhuyễn vào nồi và nấu trên lửa vừa, khi cháo sủi bọt lăn tăn, bạn cho rau chùm ngây vào và nấu thêm 5 phút nữa. Cuối cùng, bạn cho trai vào và nấu thêm 2 phút nữa là được.
Khi cháo nguội, bạn cho 1 muỗng cà phê dầu oliu vào rồi trộn đều là hoàn thành.
Cháo rau chùm ngây trai có vị béo nhẹ nhờ trai, thơm và thanh mát nhờ rau chùm ngây. Đặc biệt, dầu oliu lại càng giúp cháo thêm phần dinh dưỡng hơn nữa. Còn chần chờ gì mà không nấu ngay cho bé nhà mình ăn thôi nào!
CLICK xem ngay máy xay sinh tố đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay sinh tố nổi bật tại Điện máy XANH để nấu cháo rau chùm ngây cho bé dễ dàng hơn nhé!
Hy vọng thông qua các bước hướng dẫn chi tiết trên bạn có thể thực hiện 2 cách nấu cháo rau chùm ngây cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng và thơm ngon. Chúc bạn thành công!
https://www.youtube.com/watch?v=Y1izDBRN_I4
https://www.youtube.com/watch?v=qCmLWk4MMHk
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Món cháo
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
