Bữa ăn dặm của bé yêu nhà bạn sẽ trở nên thơm ngon, hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng hơn với món cháo cá hồi rau dền và củ dền này. Hãy để Điện máy XANH đồng hành cùng với bạn trong thời kì ăn dặm của bé, bây giờ thì cùng chúng mình vào bếp thực hiện ngay nhé!
Cá hồi rửa qua với nước muối pha loãng rồi rửa sạch với nước, để ráo.
Rau dền sau khi nhặt lấy lá nguyên và rửa sạch thì bạn đem đi cắt nhuyễn hoặc xay nhuyễn.
Cho vào nồi khoảng 200ml nước, đun sôi và cho cá vào luộc trong khoảng 2 phút cho thịt cá vừa chín tới thì vớt ra. Để cá nguội một chút thì lọc bỏ xương cá, bỏ da và dầm nhỏ thịt cá.
Cho 1 chén cháo trắng đã chuẩn bị vào nồi, thêm khoảng 2/3 tô nước (tô canh) vào cho cháo loãng ra, bật bếp và đun sôi cháo.
Để cháo vừa vị hơn bạn nên thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Đợi cho cháo sôi 2 - 3 phút thì cho hết thịt cá hồi đã dầm nhuyễn vào, khuấy đều.
Khi cháo nở bông hoàn toàn thì bạn cho hết rau dền vào, đun sôi cho rau dền chín trong khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Cho cháo ra tô và cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ô liu để tăng thêm dưỡng chất cho cháo. Những hạt cháo nở bông, mềm mịn, cá hồi ngọt, thơm sẽ khiến con bạn ăn rất ngon miệng.
Cách chọn mua củ dền tươi ngon
Cách chọn mua khoai môn tươi ngon
Hành tím bỏ vỏ, băm nhuyễn. Phi lê cá hồi mang đi rửa sạch.
Củ dền và khoai môn bạn bào vỏ, rửa sạch. Sau đó, mang chúng đi ninh nhừ và cho vào cối xay để xay nhuyễn.
Cách gọt vỏ khoai môn không bị ngứa
Xem chi tiết: Cách gọt khoai không bị ngứa
Cho phi lê cá hồi đã sơ chế vào nồi nước sôi, luộc khoảng 2 phút cho cá chín thì vớt ra. Chờ một chút cho cá nguội thì bạn mang đi băm nhuyễn hoặc dầm nhuyễn, không cần bỏ da.
Cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn cho bé, cho hành tím băm vào, phi thơm hành và cho cá hồi băm nhuyễn vào xào nhanh với lửa vừa khoảng 1 phút. Tắt bếp vào cho cá ra chén để riêng.
Cho cháo trắng đã chuẩn bị vào nồi, thêm phần hỗn hợp khoai môn và củ dền xay nhuyễn, bật bếp và đun sôi.
Khi cháo sôi, bạn nên thêm 1/4 muỗng cà phê nước tương, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều. Nấu sôi trong 1 phút nữa thì tắt bếp và cho ra tô, để phần thịt cá hồi lên trên là hoàn thành món ăn.
Như vậy là đã hoàn thành xong món cháo cá hồi nấu củ dền thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu ăn dặm rồi.
Hạt cháo nở mềm, củ dền ngọt, khoai môn béo bùi, thịt cá hồi mềm, dễ ăn sẽ khiến bé nhà bạn thích mê cho mà xem!
CLICK xem ngay bếp ga đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp ga nổi bật tại Điện máy XANH để nấu cháo cá hồi rau dền và củ dền nhanh hơn nhé!Xem thêm:
Trên đây là hướng dẫn chi tiết 2 cách cho bé ăn dặm ngon ngọt, bổ dưỡng. Điện máy XANH hy vọng với những bài viết hữu ích của mình sẽ giúp bạn có thể chăm sóc bé yêu tốt hơn. Chúc bạn thực hiện thành công!
*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Kimi Food TV và MÓN ĂN VIỆT
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Món cháo
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
