2 cách nấu cháo bằng nồi cơm điện cuckoo mềm ngon, bổ dưỡng cực tiện lợi

Sơ chế nguyên liệu (sơ chế sườn, vo gạo)

Bạn vo sạch 1/2 chén gạo với nước 2 lần để làm sạch bụi và các tạp chất trong gạo.

Sườn mua về rửa sạch, sau đó bạn đem chà xát với 1 muỗng canh muối rồi rửa lại với nước sạch, để ráo rồi dùng dao chặt thành khúc có độ dài khoảng 1 ngón tay cái.

Cải bó xôi bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo. Hành lá, ngò rí bạn rửa sạch, cắt bỏ rễ sau đó cắt nhỏ.

Nấu cháo sườn

Cho gạo vào nồi cơm điện tử Cuckoo, đong nước vào tới mức số 1 trong nồi, cho tiếp 500gr sườn heo đã sơ chế vào. Cho vào nồi 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột hành, 1/2 muỗng cà phê bột gừng.

Để nấu cháo, bạn nhấn nút menu chọn chế độ "Porridge" (nấu cháo) rồi ấn nút "Cook", rồi bạn để nồi tự động nấu trong 1 - 1.5 tiếng là cháo sẽ chín.

Bạn cũng có thể nấu cháo theo chế độ hẹn giờ bằng cách nhấn nút menu chọn chế độ "Porridge", nhấn nút "Timer" rồi chỉnh giờ bạn mong muốn, sau đó nhấn nút "Cook" là được.

Sau khi cháo đã nấu đủ thời gian thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, cho thêm 1/2 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào nồi.

Hoàn thành

Sau cùng bạn cho thêm 100gr rau chân vịt và hành lá cắt nhuyễn vào khuấy đều với cháo và đợi khoảng 1 phút là hoàn thành.

Bạn múc cháo ra tô, cho thêm 1 ít tiêu xay và ngò rí lên mặt là có thể thưởng thức rồi.

Thành phẩm

Cháo sườn nấu bằng nồi cơm điện Cuckoo rất thơm ngon, cháo có độ đặc vừa phải, hạt gạo nở bung, có độ tơi và mềm tan, cháo được nêm nếm đậm đà, sườn heo mềm ngọt thịt, xen lẫn vị cải bó xôi thanh mát và hành lá càng làm dậy lên hương vị của món cháo.

Sơ chế nguyên liệu

Bạn đem vo sạch gạo với nước khoảng 3 - 4 lần rồi để ráo.

Cánh gà mua về bạn ngâm với nước muối loãng khoảng 5 - 10 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo, dùng dao chặt đôi từng cái cánh gà.

Nấu cháo gà

Cho 3/4 chén gạo vào nồi cơm điện tử Cuckoo, đổ nước vào đến mức số 1 ở cột "Porridge" trong nồi, tiếp đó bạn cho hết phần cánh gà đã sơ chế vào nồi, cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối.

Tiếp theo, bạn nhấn nút "Menu" chọn chế độ "Porridge" (nấu cháo), sau đó nhấn nút "Cook" rồi để cho nồi tự tiến hành nấu cháo trong khoảng 1.5 tiếng là cháo chín.

Hoàn thành

Bạn nêm thêm vào nồi cháo 1 muỗng cà phê hạt nêm và nêm nếm thử lại để điều chỉnh thêm gia vị cho vừa ăn.

Sau đó bạn múc cháo ra tô là có thể mời cả nhà cùng thưởng thức rồi.

Thành phẩm

Cháo gà nấu bằng nồi cơm điện Cuckoo thật tiện lợi phải không nào? Hạt cháo nở đều, mềm tơi nhưng không bị nát, cháo có vị ngọt đặc trưng từ xương gà tiết ra, thịt gà khi ăn thì mềm dai vẫn giữ được độ mọng nước vô cùng hấp dẫn.