Vào bếp Ngày lễ Tết

2 cách làm táo độc bọc đường và dâu tây bóng ma bọc socola cho Halloween

924 lượt xem

Không khí Halloween sắp tới, Điện máy XANH mách bạn làm một món ăn vô cùng độc đáo để chiêu đãi bạn bè trong những dịp họp mặt. Cùng vào bếp làm món táo độc bọc đường và dâu tây bóng ma bọc socola đơn giản dễ làm mà thơm ngon nhé!

Xem nhanh

Các công thức Các công thức khác

1. Táo độc bọc đường

Chế biến
20 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Táo độc bọc đường Cho 4 người

Táo 5 trái Siro bắp 1/2 muỗng cà phê Đường 5 muỗng canh Màu thực phẩm màu đen 1/4 muỗng cà phê Màu thực phẩm màu tím 1/2 muỗng cà phê Nước 500 ml Cành cây khô 5 nhánh (rửa sạch)

Cách chọn mua táo xanh ngon

Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.
Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc sâu hại.

Nguyên liệu món ăn táo độc bọc đường và dâu tây bóng ma bọc socola

Cách chế biến Táo độc bọc đường

1

Làm hỗn hợp đường

Cho 5 muỗng canh đường, 500ml nước , siro bắp và màu thực phẩm vào nồi rồi khuấy đều màu. Đun sôi hỗn hợp ở mức lửa trung bình - cao và khuấy liên tục cho đến khi đường tan hết.

Sau đó hạ nhiệt độ xuống mức trung bình và để sôi, không khuấy.
2

Tạo hình

Táo rửa sạch, cắm các cành cây khô vào giữa mỗi quả.

Nghiêng chảo và nhúng táo vào hỗn hợp, xoay đều quả táo để áo lớp đường. Làm tương tự với các quả táo còn lại.

Sau đó, để các quả táo đã nhúng đường trên một tấm giấy nướng được bôi chống dính bằng bơ hay dầu ăn. Đợi trong 1 tiếng cho các quả táo nguội hoàn toàn.
3

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản thôi là các bạn đã có ngay món táo độc bọc đường độc đáo, ma mị và đáng sợ, mang đậm sắc màu Halooween rồi đấy!

2. Dâu tây bóng ma bọc socola

Chế biến
25 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Dâu tây bóng ma bọc socola Cho 5 người

Dâu tây 10 quả Dầu dừa 1 muỗng cà phê Socola trắng 2 muỗng canh (tan chảy) Socola chip 10 gr Socola đen 1 cây (loại nhỏ)

Cách chọn mua dâu tây ngon ngọt

Dâu tây ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng.
Dâu tây đạt chất lượng thường có màu đỏ tươi và căng mọng nước. Những quả có màu đỏ sẫm rất có thể người bán hàng trộn lẫn chúng với những quả kém chất lượng. Không nên mua những quả có đốm xanh lá cây vì dâu khi được hái xuống sẽ không tiếp tục chín như những lọai trái cây khác.
Lưu ý những quả quá căng mọng và có kích thước quá lớn, vì có thể chúng đã ngậm đầy nước ở trong. Nếu xuất hiện những đốm đen thì có nghĩa là chúng đang bắt đầu thối.
Nên chọn mua những quả vẫn còn nguyên cuống và đài lá.
Nếu khoảng cách giữa cuống lá và quả xa nhau thì đấy sẽ là những quả ngọt.

Cách chế biến Dâu tây bóng ma bọc socola

1

Làm hỗn hợp socola

Đun chảy socola trắng rồi cho dầu dừa vào, trộn đều.

Đun chảy thanh socola đen trên một nồi riêng để dành trang trí.
2

Tạo hình

Lót một tờ giấy nướng nhỏ bằng giấy da. Nhúng dâu tây vào socola trắng cho lớp socola bọc đều hết quả dâu tây. Dùng từng viên socola chip để làm phần mắt con ma.

Đặt dâu tây lên một khay đựng. Cho socola đã tan chảy vào túi bắt kem rồi vẽ cái miệng lên dâu tây. Làm tương tự đến khi hết phần dâu đã chuẩn bị.

Sau đó đặt vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho phần socola đông lại hoàn toàn.
3

Thành phẩm

Vậy là sau khi trang trí xong chúng ta đã hoàn thành xong món dâu ma quái bọc socola ma mị cho Halloween rồi. Dâu tây có vị chua nhẹ của dâu tây áo đều vị ngọt của socola trắng! Đây sẽ là một món tráng miệng đẹp mắt trong đêm tiệc Halloween đấy nhé!

Xem thêm:

Với cách làm đơn giản, nguyên liệu thì vô cùng dễ tìm là bạn đã có món táo độc bọc đường và dâu tây bóng ma bọc socola để thưởng thức cùng bạn bè trong dịp lễ Halloween sắp tới rồi đấy! Chúc các bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ trang Delish.com

Biên tập bởi Phạm Ngọc Ánh • Đăng 18/10/2020

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này không?