Vào bếp Thức uống

2 Cách làm sữa nghệ uống đẹp da thon dáng tốt cho sức khỏe

13098 lượt xem

Sữa nghệ không chỉ thơm ngon mà còn mang đến cho chúng ta những công dụng giúp tăng cường sức khỏe và cải thiện làn da. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào bếp sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món thức uống đầy dinh dưỡng này cho các thành viên gia đình mình nhé.

Xem nhanh

Các công thức Các công thức khác

1. Sữa nghệ mật ong

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
10 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Sữa nghệ mật ong Cho 1 ly

Bột nghệ 10 gr Sữa tươi không đường 200 ml Mật ong 1 muỗng cà phê

Cách phân biệt mật ong thật, chất lượng

Cách đơn giản nhất để bạn nhận biết mật ong thật là dùng nước lạnh. Bạn nhỏ vào ly nước 1 vài giọt, nếu mật ong không tan mà vón cục và chìm xuống đáy cốc thì là mật ong thật và ngược lại là giả.
Bên cạnh đó, bạn cùng có thể sử giấy thấm để thử mật ong, nhỏ một vài giọt lên giấy thấm và vò lại, nếu phần mật ong này không thấm hoặc thấm chậm vào giầy thì là mật ong thật.
Đồng thời, bạn cũng có thể kiểm tra chất lượng mật ong bằng ngọn hành lá. Múc một xíu mật ong ra chén, nhúng lá hành tươi vào, nếu lá hành mềm đi, héo lại và chuyển sang màu vàng nâu thì đó là mật ong thật.

Xem chi tiết: Cách nhận biết mật ong thật, giả.

Nguyên liệu món ăn sữa nghệ

Cách chế biến Sữa nghệ mật ong

1
Nấu hỗn hợp sữa nghệ mật ong

Đổ toàn bộ sữa tươi vào nồi. Bật bếp, điều chỉnh lửa nhỏ liu riu. Đun nóng sữa.

Sau khi sữa nóng, cho 10gr bột nghệ vào. Khuấy đều tay để bột nghệ hòa tan hoàn toàn vào sữa, không bị vón cục.

Tiếp đến, sau khi bột nghệ đã hòa tan hoàn toàn, bạn cho vào 1 muỗng cà phê mật ong. Khuấy đều trong khoảng 1 - 2 phút nữa, tắt bếp.

Đổ sữa ra ly và bạn có thể thưởng thức.
Mách nhỏ:
- Để giữ được các tinh chất trong bột nghệ bạn nên nấu với lửa nhỏ liu riu, tránh để cho hỗn hợp sữa sôi bùng.
- Để đạt được nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe, hãy sử dụng sữa có cả canxi và vitamin D.
- Sử dụng vừa phải lượng mật ong vào đồ uống của mình, không nên uống quá ngọt bằng cách tăng lượng mật ong nhé.
2

Thành phẩm

Sữa nghệ sau khi hoàn thành có màu vàng đẹp mắt, hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh nhẹ nhàng của mật ong, hòa quyện cùng vị béo của sữa tươi và hương nghệ đặc trưng.

Thức uống này bạn có thể sử dụng ngay khi vừa nấu xong hoặc để nguội đều được nhé.

2. Sữa nghệ sữa đặc

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
15 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Sữa nghệ sữa đặc Cho 1 ly

Bột nghệ 5 muỗng cà phê Sữa đặc 2 muỗng canh Sữa tươi không đường 250 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn sữa nghệ

Cách chế biến Sữa nghệ sữa đặc

1

Nấu hỗn hợp sữa nghệ sữa đặc

Bắc nồi lên bếp, đổ 250ml sữa tươi không đường vào, bật bếp, điều chỉnh lửa liu riu.

Sau khoảng 3 phút, sữa đã ấm, bạn cho vào 2 muỗng canh sữa đặc và khuấy đều để sữa đặc hòa tan hoàn toàn.

Đun hỗn hợp sữa này 5 - 8 phút đến khoảng 70 - 80°C thì tắt bếp, để nguội.

Sau 5 phút, sữa đã nguội, bạn cho vào 5 muỗng cà phê bột nghệ, khuấy đều đến khi bột nghệ tan hoàn toàn. Đổ sữa ra ly và thưởng thức.
2

Thành phẩm

Sữa nghệ sữa đặc sau khi hoàn thành vẫn giữ được màu vàng đẹp mắt của bột nghệ.

Đặc biệt, khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị nghệ thơm nồng hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa tươi, sữa đặc, giúp bạn tràn đầy năng lượng cho một ngày mới.

Cách chọn mua tinh bột nghệ chất lượng

Tinh bột nghệ thật sẽ có màu vàng tươi, trong khi đó, loại tinh bột nghệ giả thường được trộn thêm nhiều tạp chất nên sẽ có màu vàng sậm hoặc vàng cam.
Đồng thời, bạn có thể kiểm tra chất lượng bột nghệ bằng cách sờ, tinh bột nghệ thật sẽ mịn, không bị vón cục và lợn cợn bã.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng nước để xác định chất lượng tinh bột nghệ bằng cách, cho tinh bột nghệ 1 cốc nước, nếu nó vón cục và chìm xuống đấy ly thì là thật và tất nhiên ngược lại sẽ là giả.
Để đảm bảo chất lượng cũng như sức khỏe cho các thành viên gia đình bạn khi sử dụng sữa nghệ, thì bạn có thể tham khảo cách làm bột nghệ tại nhà theo hướng dẫn bên dưới của Điện máy XANH.

Xem thêm: Cách làm tinh bột nghệ nguyên chất tại nhà.

Tác dụng của sữa nghệ

Uống sữa nghệ hằng ngày giúp làm giảm mệt mỏi, cải thiện tâm trạng và góp phần làm giảm một số triệu chứng trầm cảm.
Bên cạnh đó, sữa nghệ giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ thống tiêu hóa, giúp bạn khỏe mạnh và chống lại một số bệnh thông thường.
Sữa nghệ giúp điều hòa tim mạch giúp bạn hạn chế nguy cơ mắc một số bệnh lý về tim mạch.

Cách uống sữa nghệ

Sữa nghệ uống tốt nhất khi sữa còn ấm.
Bạn nên uống sữa nghệ trước bữa ăn ít nhất 15 phút, hoặc sau bữa ăn ít nhất 1 tiếng.
Không uống cùng các loại thuốc tây vì có thể ảnh hưởng đến sản lượng và chức năng hoạt động của hồng cầu trong máu.
Kiên trì uống sữa nghệ liên tục ít nhất 2 tuần để cảm nhận sự thay đổi về sức khỏe.

CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món sữa nghệ dễ dàng hơn nhé!

Nồi inox 5 đáy Sunhouse SHG24224

100.000₫

200.000₫ -50%

Quánh inox Tefal Primary E3082235

Online giá rẻ quá

255.000₫

519.000₫ -50%

Nồi inox Tefal Duetto Plus G7194355

450.000₫

900.000₫ -50%

Quánh inox 3 đáy Fivestar Q14-3DG

160.000₫

314.000₫ -49%

Nồi nhôm anod Sunhouse SHG2730SA

200.000₫

393.000₫ -49%

Nồi nhôm chống dính DMX NDE

220.000₫

432.000₫ -49%

Nồi inox 3 đáy Fivestar FSN24-SW

220.000₫

432.000₫ -49%

Nồi nhôm chống dính Hommy NE009-24

220.000₫

432.000₫ -49%

Nồi nhôm chống dính Tefal H9104614

300.000₫

589.000₫ -49%

Bộ nồi chảo nhôm chống dính Hommy BE004-20-26

300.000₫

599.000₫ -49%

Nồi gang đúc Rapido RK20-RD

350.000₫

687.000₫ -49%

Bộ 3 nồi nhôm anod Sunhouse SH6634

400.000₫

795.000₫ -49%

Nồi inox 3 đáy Happycook NC-28G

450.000₫

893.000₫ -49%

Bộ nồi quánh nhôm chống dính Kangaroo KG992MX

750.000₫

1.492.000₫ -49%

Bộ nồi chảo inox 5 đáy Green Cook GCS241-T1

950.000₫

1.865.000₫ -49%

Nồi nhôm chống dính Delites NDE16

170.000₫

330.000₫ -48%

Xem thêm sản phẩm Nồi

Xem thêm

Với 2 cách làm đơn giản, bạn đã có ngay ly sữa nghệ mật ong và sữa nghệ sữa đặc thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng. Nhanh tay thực hiện ngay món thức uống này để tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho các thành viên gia đình. Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công.

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Tigon Luu và Feedy VN.

Biên tập bởi Đoan Nguyễn • Cập nhật 11/12/2023

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này không?