Cách làm bó hoa hồng hoành thánh đẹp mắt, thơm béo tại nhà

Cách chế biến Hoành thánh hoa hồng

• 1

  Ướp hoành thánh

  Bạn cho thịt xay vào tô trộn đều cùng với 4 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh tiêu.

  Ướp thịt xay khoảng 15 phút.
• 2

  Gói hoành thánh

  Bạn lấy xấp lá hoành thánh cắt thành hình tròn, sau đó ở 4 điểm 12 giờ, 3 giờ, 6 giờ và 9 giờ bạn dùng dao cắt vào 2/3 tính từ ngoài đến tâm hình tròn.

  Đặt vỏ hoành thánh đã cắt lên lòng bàn tay, múc một lượng vừa đủ thịt xay đã ướp vào, dùng đầu ngón tay chấm nước xoa lên lá hoành thánh cho hơi ướt rồi lật từng cánh vỏ hoành thánh gói lại.

  Tiếp theo bạn đặt viên hoành thánh vừa gói lên một miếng lá hoành thánh khác, lặp lại thao tác gói vừa rồi.

  Như vậy, với hai lớp vỏ viên hoành thánh đã được tạo hình thành bông hồng đẹp mắt.
• 3

  Chiên hoành thánh

  Bạn đặt chảo không dính lên bếp, đổ dầu ăn vào sao cho khi chiên dầu ngập hết bông hồng hoành thánh.

  Đun nóng dầu ăn rồi cho hoành thánh vào chiên đến khi hoành thánh chín vàng đều, bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
• 4

  Trang trí thành bó hoa hồng

  Rau xà lách, cà chua bi và ớt bạn rửa sạch, lau cho khô ráo.

  Lấy bông hồng hoành thánh, cà chua bi và ớt xiên vào cây xiên nướng thịt dài.

  Đặt rau xà lách lên giấy gói hoa, xếp xen kẽ cây hoa hoành thánh, cây cà chua, cây ớt lên trên, gói lại cho cẩn thận và chắc chắn.
• 5

  Thành phẩm

  Bạn xếp các bông hoa hoành thánh ra đĩa, trang trí với rau xà lách, cà chua đặt bó hoa hoành thánh bên cạnh, khi ăn chấm hoành thánh với tương ớt, xốt mayonaise để tăng hương vị nhé!