Cách pha cà phê mocha không cần máy đậm vị, tại nhà

Cách chế biến Cà phê mocha

• 1

  Pha cà phê

  Đầu tiên, cho vào ly 1 muỗng canh bột cà phê hòa tan, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột cacao, 2 muỗng canh nước nóng.

  Sau đó, dùng muỗng khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa tan.

  Mách nhỏ: Bạn có thể dùng bột socola đắng để thay bột cacao.
• 2

  Nấu sữa

  Bắc nồi lên bếp, cho vào 250ml sữa tươi nguyên kem rồi đun đến khi sữa ấm nóng thì tắt bếp.

  Mách nhỏ: Sữa tươi không nên đun sôi, chỉ đun ấm. Vì sữa khi đun sôi sẽ phản ứng tạo hiện tượng tách lớp làm sữa bị mất chất dinh dưỡng và khả năng kết tủa sữa dễ xảy ra.
• 3

  Hoàn thành

  Tiếp theo, đổ sữa đã đun ấm vào bình thủy tinh chịu nhiệt, đậy nắp kín rồi lắc khoảng 30 giây đến khi thấy sữa sủi bọt mịn.

  Kế đến, lắc bình theo vòng tròn vài cái rồi đổ vào ly cà phê là hoàn tất.
• 4

  Thành phẩm

  Cà phê mocha sau khi hoàn thành sẽ có lớp sữa sủi bọt ở trên mặt. Khi uống vào, bạn sẽ cảm nhận ngay được vị đắng đặc trưng từ cà phê quyện chút béo thơm, ấm nóng từ sữa tươi, cực kỳ thơm ngon.