Để có được món tôm nướng thơm ngon thì việc sử dụng bếp nướng đúng cách là một trong bước vô cùng quan trọng. Hôm nay hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH để tìm hiểu kĩ hơn ưu nhược điểm của nướng tôm bằng bếp hồng ngoại, bếp từ, bếp ga để chọn ra bếp nướng phù hợp nhé!
Bếp hồng ngoại thường có công suất khá cao, lượng nhiệt tỏa ra từ bếp lớn nên khi nướng tôm sẽ nhanh chín hơn, tiết kiệm thời gian.
Bên cạnh đó, khi nướng tôm bằng bếp hồng ngoại sẽ cho ra thành phẩm khiến bạn cực kì ưng ý, đó là vỏ tôm thì giòn rụm và bề mặt hơi cháy cạnh với màu đỏ cam vô cùng hấp dẫn, thơm ngon.
Mặc dù trong quá trình nướng tôm bạn sử dụng vỉ nướng để hạn chế tiếp xúc lên bề mặt kính, tuy nhiên lượng dầu mỡ thừa trong tôm vẫn chảy xuống, gây mất thời gian cọ rửa, vệ sinh và dễ làm trầy xước bề mặt bếp.
Còn nếu bạn nướng trực tiếp tôm lên bếp hồng ngoại thì do công suất bếp cao, dễ làm cháy tôm nếu không lật đều tay.
Không những vậy, bếp hồng ngoại có thể gây ra tình trạng chói mắt cho bạn khi đang nướng hoặc khó quan sát được màu sắc tôm trong quá trình nướng, vì đèn halogen từ bếp hồng ngoại phát ra khá nhiều.
CLICK xem ngay bếp hồng ngoại đang giảm giá CỰC HOT!
Tham khảo thêm nhiều mẫu bếp hồng ngoại bán chạy tại Điện máy XANH để nướng tôm ngon hơn:Quà 350.000₫
Quà 800.000₫
Một điểm chung giữa bếp hồng ngoại và bếp từ, đó là bạn có thể dễ dàng nướng tôm trực tiếp lên bề mặt của bếp hoặc sử dụng vỉ nướng.
Bên cạnh đó, khi nướng tôm bằng bếp từ sẽ không sinh ra khói hay các chất độc hại như khi nướng tôm bằng bếp than truyền thống.
Không những thế mà sau khi nướng xong, tôm giòn, thơm, phần thịt tôm bên trong vẫn giữ được độ ngọt thịt, săn chắc ngon kém gì khi nướng tôm theo cách truyền thống đâu nhé!
Do công suất nấu của bếp từ khá cao khoảng từ 2000 - 2600W nên khi nướng bạn nên điều chỉnh bếp ở nhiệt độ thấp trước rồi tăng lên từ từ, bởi nếu để nhiệt quá cao, tôm sẽ dễ bị cháy nếu không lật đều tay.
Khi nướng tôm tươi trên bếp từ thì nước bên trong thịt tôm hay các hỗn hợp ướp gia vị sẽ chảy xuống mặt bếp và dễ dính vào khe bếp, làm ảnh hưởng đến sự hoạt động của bếp từ, giảm tuổi thọ của bếp.
Không những vậy, khi nướng trực tiếp trên bếp còn dễ dẫn đến tình trạng mặt bếp bị dính lớp cháy khét, khó chùi rửa và làm mất đi tính thẩm mỹ của bếp từ.
CLICK xem ngay bếp từ đang giảm giá CỰC HOT!
Tham khảo thêm nhiều mẫu bếp từ bán chạy tại Điện máy XANH để nướng tôm ngon hơn:Quà 350.000₫
Bếp ga không chỉ được dùng để phục vụ cho các món chiên, xào, hay nấu canh. Mà bạn còn có thể tận dụng cả việc nướng tôm bằng bếp ga với thao tác vô cùng đơn giản luôn đó nha.
Chỉ cần cho tôm lên vỉ nướng rồi đặt lên bếp, vặn bếp ở lửa vừa là xong. Tôm sau khi nướng, dậy mùi hương thơm lừng, vỏ tôm giòn hơi cháy xém, thịt tôm ngọt nước, chắc thịt.
Hơn nữa, thời gian nướng tôm bằng bếp ga cũng khá nhanh tầm 10 - 15 phút do tôm được nướng trực tiếp với lửa.
Bên cạnh ưu điểm tôm chín nhanh do nướng trực tiếp trên lửa, thì đây cũng là một nhược điểm nho nhỏ, bởi khi nướng tôm trực tiếp với lửa như vậy, bạn phải trở tôm liên tục để tránh cho tôm bị cháy, dễ làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ngoài ra, tôm sau khi nướng còn dễ bị ám mùi ga, có vị đắng nhẹ ở phần vỏ tạo cảm giác mất ngon và gây khó chịu cho người ăn.
CLICK xem ngay bếp nướng điện đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp nướng điện nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Lò nướng
Bếp nướng điện Kangaroo 2000W KG 699
600.000₫
890.000₫
-32%
Bếp nướng điện Sunhouse 1800W SHD4612
790.000₫
990.000₫
-20%
Bếp nướng điện Sunhouse 1500W SHD4607
500.000₫
520.000₫
Hy vọng những chia sẻ phía trên đã giúp bạn hiểu thêm về ưu nhược điểm của nướng tôm bằng bếp hồng ngoại, bếp từ, bếp ga ra sao rồi nhé. Hãy vào bếp cùng Điện máy XANH để khám phá thêm nhiều mẹo hay khác cho việc bếp núc trở nên dễ dàng nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
