Bánh canh là một món nước có nguồn gốc từ Đông Nam Bộ, có mùi vị thơm ngon với phần nước dùng đậm đà được nấu cùng tôm, cá, giò heo,... kết hợp cùng sợi bánh dai mềm. Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món ăn này nếu chuẩn bị đầy đủ dụng cụ mà Mẹo vào bếp chia sẻ dưới đây.
Với món bánh canh, bạn cần phải cắt rau củ như cà rốt, củ cải trắng,... chặt giò heo và thái lát chả, thịt nên cần dao rất bén. Vì vậy, bạn nên chọn mua dao ở nơi uy tín hoặc mài dao có sẵn thật bén và vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng nhé.
Có rất nhiều loại dao cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau. Để nấu món ăn này, bạn nên sử dụng 2 loại dao là dao gọt để bóc vỏ hoặc băm hành tỏi, thái rau củ và dao chặt để chặt, cắt xương giò và thịt.
Nếu bạn muốn tiết kiệm hoặc sử dụng 1 loại dao thì nên chọn mua dao đa năng.
CLICK xem dao làm bếp đang giảm giá CỰC HOT!
Tham khảo một số mẫu dao làm bếp bán chạy nhất tại Điện máy XANH:Trước khi nấu bánh canh, bạn cần sử dụng thau để ngâm rửa thịt và rau củ thật sạch sẽ. Để đảm bảo vệ sinh, bạn có thể phân loại thau đỏ dùng để rửa thịt và các loại đồ sống còn thau xanh lá dùng để rửa rau, củ, quả.
Sau khi rửa sạch các loại nguyên liệu, mang qua rổ để cho ráo nước rồi mới đưa vào chế biến nhé! Bạn chuẩn bị một chiếc rổ khác để bún sau khi đã được trụng qua lửa lớn cho giòn dai thì đổ qua rổ này cho ráo luôn nhé.
CLICK xem thau, rổ đang giảm giá CỰC HOT!
Tham khảo một số mẫu thau, rổ bán chạy nhất tại Điện máy XANH:Bạn có thể sử dụng vá trụng bún để trụng bánh trước khi nấu hoặc để lọc bỏ phần cặn bã trong đồ ăn,...
Vá trụng bún thường có nhiều loại, đa dạng về kích thước, màu sắc, chất liệu, giúp cho việc nội trợ trở nên dễ dàng hơn.
Bạn nên lựa chọn vá trụng bún có mắt lưới nhỏ, chất liệu inox 304 để trụng bánh canh, lọc nước, lọc cặn bã hoặc vớt đồ ăn,... trong quá trình nấu bánh canh. Nếu không có rây lọc bạn có thể thay thế bằng vợt vòng.
CLICK xem vá trụng bún đang giảm giá CỰC HOT!
Khi nấu bánh canh, nồi là dụng cụ quan trọng nhất để nấu nước dùng, nấu chín các nguyên liệu và trụng bánh,... Nếu muốn nấu cho khoảng 5 - 6 người ăn, bạn nên chọn loại nồi có đường kính 26 - 32cm.
Tùy vào loại bếp đang sử dụng mà hãy cân nhắc mua loại nồi cho phù hợp. Nếu gia đình bạn sử dụng bếp từ, thì chỉ nên sử dụng nồi có đáy nhiễm từ để đảm bảo an toàn cho việc nấu nướng.
Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian hầm xương làm nước dùng thì có thể hầm bằng nồi áp suất.
Bạn hãy mua nồi ở chỗ uy tín, chọn nồi có thương hiệu để đảm bảo chất lượng sản phẩm nhé! Một số loại nồi đến từ các thương hiệu nổi tiếng bạn có thể tham khảo như Điện máy XANH, Delites, HappyCook,...
CLICK xem nồi đang giảm giá CỰC HOT!
Tham khảo một số mẫu nồi bán chạy nhất tại Điện máy XANH:
Xem thêm:
Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ làm bánh canh mà Điện máy XANH vừa tổng hợp, bạn sẽ dễ dàng làm được món bánh canh đậm vị chiêu đãi cả nhà. Nếu bạn có câu hỏi thắc mắc về các sản phẩm, hãy bình luận phía bên dưới để Điện máy XANH hỗ trợ nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món bánh
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món chè
Món từ bò
Món lẩu
Ngày lễ Tết
