Bún riêu cua sẽ kém phần hấp dẫn nếu thiếu đi các loại rau ăn bún riêu tươi ngon. Cùng Vào bếp khám phá những loại rau sống ăn bún riêu không thể thiếu và Mẹo vào bếp chọn rau chuẩn vị, giúp món ăn thêm tròn đầy hương vị!
Xà lách là loại rau sống ăn bún riêu không thể thiếu, với lá xanh mướt, giòn mát và vị thanh nhẹ đặc trưng. Nó giúp cân bằng hương vị đậm đà của nước lèo bún riêu cua, mang lại cảm giác tươi mới cho mỗi miếng ăn.
Khi chọn mua, bạn nên ưu tiên những cây xà lách có lá xanh tươi, không dập nát và còn nguyên rễ để đảm bảo độ tươi ngon.
Lá kinh giới có mùi thơm nồng đặc trưng, hơi cay nhẹ, là một trong các loại rau thơm ăn bún riêu không thể thiếu. Hương vị của kinh giới giúp kích thích vị giác, làm dậy mùi thơm cho món bún riêu và tạo nên sự hài hòa khó cưỡng.
Bạn nên chọn những bó kinh giới có lá xanh đậm, không bị úa vàng hay sâu bệnh để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Giá kinh giới thường rất phải chăng, dễ dàng tìm mua ở bất kỳ chợ hay siêu thị nào.
Tía tô gây ấn tượng với màu tím đặc trưng ở mặt dưới lá và mùi thơm ấm nồng, hơi hăng nhẹ. Khi kết hợp với bún riêu, tía tô không chỉ tăng thêm hương vị mà còn giúp khử mùi tanh của hải sản, làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Để chọn tía tô ngon, hãy tìm những bó rau có lá to, xanh tươi, không bị dập nát.
Rau muống bào sợi mỏng, giòn sần sật là một trong những loại rau ăn bún riêu được yêu thích. Vị ngọt thanh và độ giòn của rau muống bào tạo nên sự đối lập thú vị với độ mềm của sợi bún và vị béo của nước lèo.
Khi chọn rau muống, nên chọn những cọng non, xanh mướt, không bị héo hay có vết côn trùng cắn. Bạn có thể tự bào rau muống tại nhà hoặc mua loại đã bào sẵn ở chợ để tiết kiệm thời gian.
Bắp chuối bào là loại rau ăn kèm bún riêu mang đến vị chát nhẹ đặc trưng và độ giòn ngon hấp dẫn. Sự kết hợp này giúp món bún riêu thêm phần phong phú về hương vị và kết cấu, làm người ăn không bị ngán.
Để bắp chuối không bị thâm, bạn nên ngâm ngay vào nước có pha chút chanh hoặc giấm sau khi bào. Việc sơ chế bắp chuối có thể hơi mất thời gian nhưng thành quả mang lại chắc chắn sẽ rất đáng giá.
Giá đỗ với độ giòn mát và vị ngọt tự nhiên là một thành phần không thể thiếu trong tô bún riêu cua. Nó không chỉ làm tăng thêm độ tươi ngon mà còn bổ sung chất dinh dưỡng cho món ăn.
Chọn giá đỗ có thân trắng ngà, rễ ngắn và không có mùi lạ để đảm bảo tươi ngon. Đây là một loại rau dễ tìm, giá thành rẻ và rất đa năng trong chế biến.
Rau diếp cá có hương vị độc đáo, hơi tanh nhẹ nhưng lại rất cuốn hút đối với nhiều người khi ăn bún riêu. Vị đặc trưng này giúp cân bằng độ béo của nước lèo và tạo nên sự khác biệt cho món ăn.
Nên chọn diếp cá có lá xanh tươi, không bị dập nát và còn nguyên rễ để giữ được độ tươi lâu.
Húng quế với hương thơm dịu nhẹ, hơi ngọt và cay nhẹ, là một loại rau thơm ăn bún riêu được nhiều người yêu thích. Nó góp phần làm dậy mùi thơm của bún riêu và mang lại cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.
Hãy chọn những cây húng quế có lá xanh tươi, không bị héo úa và có mùi thơm nồng đặc trưng.
CLICK xem ngay bộ nồi chảo đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bộ nồi chảo nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Với danh sách các loại rau ăn bún riêu đa dạng và hấp dẫn này, hy vọng bạn đã có thêm nhiều lựa chọn để làm phong phú thêm tô bún riêu cua của mình. Đừng ngần ngại thử nghiệm và chọn ra loại rau yêu thích để mỗi bữa ăn bún riêu đều là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Món nước
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
