Tổng hợp 11 cách làm bánh mì cuộn bằng lò nướng, thơm ngon, đơn giản

1 Bánh mì cuộn len

Bánh mì cuộn len có tên đặc biệt như vậy là do bánh có hình dáng được cuộn tròn với bề mặt được cắt thành các sợi mỏng vừa ăn, khi nướng lên bằng lò nướng sẽ nở và vàng óng trông như cuộn len bắt mắt.

Thông thường các gia đình sẽ dùng bánh mì cuộn len để làm bữa sáng. Vỏ bánh khi ăn mềm xốp, dai ngon kết hợp cùng nhân bánh phô mai, trà xanh hay nho sữa chua mềm mịn, ngọt thơm.

Để bánh trông đẹp mắt hơn, trước khi vào lò nướng, bạn nên quét đều hỗn hợp lòng đỏ trứng lên bề mặt bánh. Đối với những chiếc bánh mì cuộn len có nhân, bạn không nên cuộn bánh chặt tay vì bánh cần khoảng trống để bơm thêm nhân vào.

2 Bánh mì cuộn xúc xích

Bánh mì cuộn xúc xích có nguyên liệu rất dễ tìm, bạn có thể chọn mua ở bất cứ cửa hàng hay siêu thị nào. Bánh có cách làm khá đơn giản, ngay cả những bạn không quen việc bếp cũng có thể dễ dàng làm được.

Bánh mì cuộn xúc xích sau khi nướng bằng lò nướng sẽ có hương thơm hấp dẫn của bơ và bột mì nướng. Khi ăn, bánh có vị ngọt béo nhẹ của vỏ bánh kết hợp cùng vị bùi bùi, mằn mặn của xúc xích. Ăn cùng tương ớt pha chút mayonnaise là xuất sắc!

Để bánh được ngon hơn, bạn có thể ủ bột trong lò nướng ở nhiệt độ 50 độ C trong 3 phút và đừng quên đặt thêm một cốc nước sôi vào lò để giúp mặt bánh giữ được độ ẩm và không bị khô cháy nhé!

3 Bánh mì cuộn quế

Ngoài bột mì, bột quế là nguyên liệu không thể thiếu nên bánh có tên gọi là bánh mì cuộn quế. Bánh mì cuộn quế có nhiều cách làm khác nhau bằng lò nướng như: bánh mì bí ngô quế cuộn, bánh mì quế cuộn kem phô mai, bánh mì táo quế, bánh mì cuộn quế nho khô và bánh mì quế cuộn truyền thống.

Mỗi loại bánh sẽ có một chút hương vị đặc trưng riêng, tuy nhiên vị quế được nướng thơm nồng, vỏ bánh dai mềm, thơm phức mùi bơ sữa hòa cùng với phần nhân bên trong ngọt lịm chính là điểm chung giữa các phiên bản bánh.

Nếu thích, bạn có thể dùng bánh để làm món tráng miệng hoặc dùng để ăn xế hay ăn sáng cũng đều được. Bánh giàu dinh dưỡng và rất hấp dẫn.

4 Bánh mì cuộn chà bông

Với một vào nguyên liệu cơ bản, dễ tìm như bột mì, chà bông, trứng gà, men nở, trứng muối,... bạn có thể vào bếp để thực hiện ngay những chiếc bánh mì cuộn chà bông thơm ngon.

Để làm được bánh với số lượng nhiều, bạn cần sở hữu lò nướng có dung tích trên 35 lít để nướng bánh. Bánh mì cuộn chà bông sau khi nướng bằng lò sẽ dai mềm, có sự kết hợp hòa quyện giữa vị béo của sốt dầu trứng và vị mặn ngọt vừa ăn của chà bông.

Với bánh mì cuộn chà bông mini hoàn tất sẽ có kích thước nhỏ nhắn, rất tiện lợi để mang đi học, đi làm. Đây là một gợi ý lý tưởng cho bữa ăn sáng hoặc giúp bạn thay đổi khẩu vị so với những bánh mì ngọt.

5 Bánh mì cuộn thịt bò

Bánh mì cuộn thịt bò là một trong những phiên bản bánh mì cuộn mặn, thường được dùng làm bữa ăn sáng.

Những chiếc bánh giàu dinh dưỡng sẽ được ra lò sau khi được nướng khoảng 50 phút ở nhiệt độ 170 độ C. Nhờ vào lò nướng mà bánh được nướng chín đều với phần phô mai Cheddar tan chảy tỏa hương thơm nức mũi.

Khi ăn, món bánh mì này sẽ mang đến vị dai và ngọt của thịt bò và vị béo của phô mai. Thịt bò được xào vừa chín tới, không dai, được nêm nếm gia vị vừa ăn. Nếu thích bạn có thể ăn cùng với xà lách hoặc dưa leo để đỡ ngấy.

6 Bánh mì cuộn sữa dừa lá dứa

Nghe cái tên thôi ta đã có thể đoán ngay những nguyên liệu cần để thực hiện món bánh này rồi. Nếu nhà bạn có sẵn bột mì, sữa, dừa bào, lá dứa, bơ và một chiếc lò nướng thì hãy thực hiện món bánh mì ngọt dịu này và thưởng thức cùng 1 tách trà ấm nóng nhé!

Chỉ cần một chút khéo tay và 20 phút để nướng bánh là bạn đã có ngay những chiếc bánh mì cuộn sữa dừa lá dứa vàng đều, thơm ngát mùi lá dứa, bơ. Từng thớ bánh mì khi ăn dai mềm, nhân dừa lá dứa béo ngọt siêu nịnh miệng.

7 Bánh mì cuộn đào socola hạt dẻ

Bánh mì cuộn đào socola hạt dẻ là món bánh được lấy cảm hứng từ bánh mì hoa cúc truyền thống. Tuy nhiên, hương vị của món bánh này hoàn toàn khác, mang đến trải nghiệm mới lạ cho người thưởng thức.

Sau khi được lấy từ lò nướng ra, từng thớ bánh mì vàng nâu đẹp mắt, khi ăn không bị khô, ngược lại còn mềm dai, tỏa hương bơ nồng nàng xen lẫn với vị ngọt thơm của socola và vị chua ngọt của những miếng đào.

8 Bánh mì cuộn bắp

Chắc bạn đã quá quen thuộc với phiên bản bánh mì cuộn chà bông, thịt, nhưng giờ đây, Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn phiên bản bánh mì cuộn bắp Nhật Bản cực hấp dẫn.

Đây là một món bánh có cách làm khá phức tạp. Một trong những khâu quan trọng để có thành phẩm thơm ngon là nhào và ủ bột. Bạn cần ủ bột 2 lần, nhưng cần lưu ý thời gian ủ lần 2 chỉ bằng 2/3 thời gian ủ bột lần 1, không nên để quá lâu sẽ khiến bánh có mùi chua.

Bánh sẽ được nướng bằng lò nướng trong khoảng 18 - 20 phút. Khi nướng, bạn cần quan sát kỹ tình trạng của bánh để có thành phẩm chín đều, có màu sắc bắt mắt. Bánh mì cuộn bắp khi ăn dai mềm, bông xốp, có chút vị ngọt thanh của bắp tươi và vị béo ngậy từ bơ sữa.

9 Bánh mì cuộn khoai lang tím

Bánh mì cuộn khoai lang tím với nguyên liệu chính là khoai lang tím bùi ngon, giàu dinh dưỡng và bột mì. Đây là hai nguyên liệu quá quen thuộc với những nội trợ, bạn có thể tìm mua ở bất cứ đâu với giá cả phải chăng.

Phần nhân khoai lang tím được hấp chín, sau đó tán nhuyễn và được nêm nếm bằng đường, bơ lạc vừa miệng. Bánh sau khi được nướng bằng lò khoảng 20 - 30 phút ở 170 độ C sẽ có mùi thơm phức từ bơ lạt, vỏ bánh mềm dai, beo béo hòa quyện cùng nhân khoai lang tím bùi ngọt.

10 Bánh mì cuộn khoai môn

Bánh mì cuộn khoai môn sẽ thu hút ánh nhìn của mọi người với hình dáng cuộn tròn đẹp mắt cùng màu tím nhạt và vàng nâu óng ánh xen lẫn vào nhau.

Món bánh đặc trưng bởi lớp vỏ ngoài giòn tan, vàng đều, lớp bánh bên trong thì mềm mại, beo béo vị nước cốt dừa, phần khoai môn thì bùi ngọt tự nhiên.

Để món bánh được nướng đạt chuẩn ngon nhất, bạn nên làm nóng lò trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 5 - 7 phút trước khi cho bánh vào nướng.

11 Bánh mì cuộn ruốc gà cay

Bánh mì hay còn gọi bánh bông lan ruốc gà cay được phủ thêm sốt dầu trứng mềm mịn, cay mặn, beo béo cực bắt vị. Với cốt bánh bông xốp, mềm mịn kết hợp với ruốc gà cay cay mằn mặn. Vừa ăn vừa xem phim là hết sẩy!

Khi làm món bánh này cần lưu ý sau khi nướng bánh khoảng 40 phút ở 160 độ C, bạn phải cuộn bánh với ruốc gà cay ngay khi bánh còn ấm nóng. Nếu để nguội thì rất khó để tạo hình bánh.

Chỉ với chiếc lò nướng thân quen trong gia đình, bạn đã có thể thực hiện 11 cách làm bánh mì cuộn thơm ngon cho cả nhà thưởng thức. Nếu có nhu cầu mua lò nướng, nhanh tay gọi ngay số hotline miễn phí của Điện máy XANH 1800.1061 (7:30 - 22:00) để được tư vấn và đặt hàng ngay bạn nhé!