Chỉ với một chiếc nồi áp suất, bạn có thể hoàn thành 5 món trứng thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản. Hãy khám phá công thức các món trứng sau đây và vào bếp thử nghiệm ngay hôm nay cùng Điện máy XANH nhé!
Món trứng độc lạ của Trung Hoa này hoàn toàn có thể được thực hiện tại gia chỉ trong vài bước đơn giản.
Bạn luộc chín trứng rồi đập vỏ để tạo đường nứt, sau đó cho vào trong nồi áp suất để tạo các hoạ tiết đẹp mắt trên trứng. Nấu trứng ở nhiệt độ thấp 20 phút với nước củ dền để tạo màu đỏ, hoặc nước rau chân vịt để có màu xanh lá cây.
Để làm món trứng này, đầu tiên bạn cần một cái “chén” bằng củ quả. Khoét ruột cà chua, hoặc ớt chuông rồi đập trứng vào giữa. Tiếp theo, bạn đổ nước vào nồi áp suất, bọc giấy bạc món ăn rồi cho lên xửng hấp trong nồi áp suất. Nấu ở nhiệt độ thấp từ 3 đến 4 phút, xả hơi rồi dọn món ăn dùng chung với bánh mì.
Bạn cho thịt, rau củ tuỳ ý thích vào ly chuyên dụng với nồi áp suất rồi đập trứng vào. Bạn đổ nước vào nồi áp suất, cho món ăn lên xửng hấp nấu trong nồi áp suất ở nhiệt độ thấp trong 4 phút, xả hơi ra là đã có ngay bữa sáng thơm ngon cho gia đình.
Để làm món kem trứng, ta sẽ cần 250ml sữa tươi, 250ml kem tươi, 6 lòng đỏ trứng, 2 quả chanh vàng và 150g đường. Bạn bào vỏ chanh, rồi cho sữa, kem và vỏ chanh vào nồi bắc lên bếp ga. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi nổi bọt thì tắt bếp, để nguội trong nửa tiếng.
Ta cho tiếp lòng đỏ trứng và đường vào một cái tô, đánh lên đến khi đường tan hết. Đổ hỗn hợp sữa đã nguội vào tô, khuấy đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau. Bạn lược cho bớt bọt rồi đổ vào khuôn sứ. Có thể dùng giấy bạc để đậy nắp ly sứ lại khi hấp để tránh bị nhiễu nước xuống kem.
Đổ nước vào nồi áp suất, xếp các khuôn sứ vào xửng hấp rồi cẩn thận cho vào trong nồi. Bật nhiệt độ cao và nấu món ăn trong 10 phút. Sau khi hết thời gian, bạn nhắc nồi khỏi bếp, chờ áp suất tự hạ trong 10 phút. Lấy món bánh ra rồi cho vào tủ lạnh từ 30 đến 45 phút trước khi dùng.
Món trứng lòng đào đơn giản cũng có thể được thực hiện trong nồi áp suất. Luộc trứng trong nồi với nhiệt độ thấp trong 3 đến 6 phút đảm bảo trứng không bị nứt, lại dễ lột vỏ. Sau khi xả khí, bạn gắp trứng ra cho vào nước lạnh là có thể dùng ngay.
CLICK xem ngay nồi áp suất đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi áp suất nổi bật tại Điện máy XANH!Xem thêm:
Hi vọng mẹo luộc trứng bằng nồi áp suất trên đã giúp các bà nội trợ có thêm ý tưởng khi nấu ăn với nồi áp suất. Hãy chia sẻ kinh nghiệm làm bếp của bạn với Điện máy XANH nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
