Tại sao muối bị ướt? Cách bảo quản, làm khô muối bị ướt cực dễ

1 Tại sao muối bị ướt?

Muối là một gia vị không thể thiếu khi chế biến món ăn, tuy nhiên trong quá trình sử dụng và bảo quản muối không đúng cách có thể sẽ làm muối bị ướt. Đây là hiện tượng muối mất đi sự khô ráo, khiến cho phần dầu và phần chất rắn của muối tách ra khỏi nhau.

Việc muối bị ướt sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của muối, cũng làm giảm giá trị dinh dưỡng. Mà nguyên nhân khiến muối bị ướt thì có khá nhiều nhưng thường là do muối bị nhiệt độ cao quá lâu hoặc bị đông lạnh quá nhanh. Do đó để tránh muối bị ướt, bạn cần chú ý cách bảo quản và sử dụng muối đúng cách.

2 Cách làm khô muối bị ướt

Rang muối bằng chảo chống dính

Khi muối bị ướt thì một trong những cách làm khô muối đơn giản mà hiệu quả đó là rang muối trong một chảo hoặc nồi chống dính ở nhiệt độ vừa phải, cho đến khi muối khô và rơi rời. Bạn chỉ cần chú ý thực hiện khuấy đều muối trong quá trình rang để tránh muối bị cháy hoặc mất màu.

CLICK xem ngay chảo chống dính đang giảm giá CỰC HOT!

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Delites RLJ-3024

Online giá rẻ quá

140.000₫

290.000₫ -51%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS

100.000₫

200.000₫ -50%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP244-26IH

Online giá rẻ quá

199.000₫

403.000₫ -50%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-24IH

210.000₫

420.000₫ -50%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Y1-3720

220.000₫

440.000₫ -50%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG26

270.000₫

540.000₫ -50%

Chảo inox nguyên khối sâu đáy từ Elmich Trimax EL-2836IN26

440.000₫

890.000₫ -50%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3719

139.000₫

275.000₫ -49%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5923SK20

150.000₫

295.000₫ -49%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5923SK24

150.000₫

295.000₫ -49%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-24IH

150.000₫

295.000₫ -49%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Sunhouse SHS24MPT

Online giá rẻ quá

160.000₫

314.000₫ -49%

Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal Day By Day G1430405

170.000₫

334.000₫ -49%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP246-26IH

Online giá rẻ quá

199.000₫

393.000₫ -49%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS

100.000₫

196.000₫ -48%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Delites RLN-5022

Online giá rẻ quá

150.000₫

290.000₫ -48%

Xem thêm sản phẩm Chảo

Sấy muối trong lò vi sóng

Nếu gia đình bạn sở hữu lò vi sóng thì bạn có thể sử dụng thiết bị này sấy khô muối. Để thực hiện bạn nên để muối trong một khay hoặc đĩa sâu và phủ lớp giấy nhôm hoặc giấy bạc lên trên để ngăn không khí ẩm xâm nhập. Sau đó cho vào trong lò vi sóng ở nhiệt độ thấp, khoảng 50 - 100 độ C, trong khoảng 15 - 30 phút.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng lò nướng để sấy khô muối bằng các công đoạn tượng tự như khi sử dụng lò vi sóng. Cả hai thiết bị này đều có khả năng làm khô muối.

CLICK xem ngay các mẫu lò vi sóng đang giảm giá CỰC HOT!

Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7755

1.990.000₫

2.930.000₫ -32%

Lò vi sóng LG MS2535GIK

3.990.000₫

5.880.000₫ -32%

Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7741

Online giá rẻ quá

1.990.000₫

2.910.000₫ -31%

Lò vi sóng có nướng Panasonic NN-GD37HBYUE

Online giá rẻ quá

3.490.000₫

5.070.000₫ -31%

Lò vi sóng LG MS2032GAS

2.490.000₫

3.430.000₫ -27%

Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7816

Online giá rẻ quá

1.790.000₫

2.450.000₫ -26%

Lò vi sóng LG MS3032JAS

3.690.000₫

4.900.000₫ -24%

Lò vi sóng có nướng Panasonic NN-GM22QBYUE

Online giá rẻ quá

2.290.000₫

3.010.000₫ -23%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

Lò vi sóng Samsung MS20A3010AL/SV

1.590.000₫

1.990.000₫ -20%

Lò vi sóng có nướng Toshiba ER-SGM20(S1)VN

1.920.000₫

2.400.000₫ -20%

Lò vi sóng có nướng Electrolux EMS2027GX

2.030.000₫

2.540.000₫ -20%

Lò vi sóng có nướng Panasonic NN-GM34JMYUE

2.080.000₫

2.600.000₫ -20%

Lò vi sóng Toshiba ER-SS23(W1)VN

2.090.000₫

2.640.000₫ -20%

Lò vi sóng BlueStone MOB-7733

Online giá rẻ quá

1.999.000₫

2.740.000₫ -27%

Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7833

2.740.000₫

3.430.000₫ -20%

Lò vi sóng Panasonic NN-ST25JWYUE

2.250.000₫

2.810.000₫ -19%

Xem thêm sản phẩm Lò vi sóng

Phơi muối

Ngoài các phương pháp làm khô muối bị ướt ở trên thì bạn cũng có thể phơi muối dưới ánh nắng mặt trời trong một ngày nắng và khô ráo cho khô muối. Với cách này bạn nên để muối trong một khay hoặc đĩa rộng và mỏng, và khuấy đều muối trong quá trình phơi để đảm bảo muối được phơi đều.

3 Cách bảo quản muối

Để muối không bị ướt và giữ được chất lượng tốt nhất thì bạn cần bảo quản muối đúng cách. Nếu chưa biết dùng cách nào thì bạn có thể tham khảo những cách bảo quản và lưu ý dưới đây:

• Bạn nên đựng muối trong chai nhựa hoặc thủy tinh sạch sẽ, khô ráo, đậy nắp kín. Không nên đựng muối trong các vật dụng bằng kim loại hay bị ướt, vì điều này có thể làm muối bị hỏng hoặc nhiễm khuẩn.
• Muối cần được để ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc những nơi có độ ẩm cao. Nhiệt độ và độ ẩm cao có thể làm giảm tuổi thọ của muối và làm cho muối bị ôi thiu.
• Bạn nên sử dụng dụng cụ lấy muối thật sạch khi lấy muối. Điều này sẽ ngăn chặn vi khuẩn từ các dụng cụ xâm nhập vào muối và làm cho muối bị hỏng nhanh hơn.

CLICK xem ngay các mẫu hộp đựng thực phẩm đang giảm giá CỰC HOT!

Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOTR.BO02 Xanh mint

50.000₫

130.000₫ -61%

Hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOCN.2500ZZ1

30.000₫

60.000₫ -50%

Hộp đựng thực phẩm 2 ngăn nhựa Delites PN3256

40.000₫

80.000₫ -50%

Bộ 3 hộp đựng thực phẩm thủy tinh Delites HS301RC

100.000₫

190.000₫ -47%

Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOTR.BO02 Trắng

70.000₫

130.000₫ -46%

Bộ 6 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOCN.BO03

120.000₫

220.000₫ -45%

Bộ 5 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOCN.BO13 Xanh bơ

89.000₫

140.000₫ -36%

Bộ 4 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOCN.BO11

90.000₫

140.000₫ -35%

Hộp thực phẩm trữ đông Inochi Hokkaido

35.000₫

40.000₫ -12%

Hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOTR.2500 20.000₫

Hộp đựng hành tỏi nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOHT.OVAL 20.000₫

Hộp khay nhựa trữ đông Inochi Kari HIN.KHDA.05VI 35.000₫

Hộp đựng thực phẩm nhựa Nakaya K426 46.000₫

Hộp đựng thực phẩm nhựa Hokkaido Inochi HIN.HOTR.2500ZZ1 50.000₫

Bộ 3 hộp đựng thực phẩm nhựa Inochi Hokkaido HIN.HOCN.BO02 Kem 50.000₫

Hộp đựng thực phẩm Delites PF650RD 65.000₫

Xem thêm sản phẩm Hộp đựng thực phẩm

Hy vọng những giải đáp về vấn đề tại sao muối bị ướt? và cách bảo quản, làm khô muối bị ướt cực dễ được Điện máy XANH chia sẻ ở trên đã đem đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì hãy để lại bình luận bên dưới để được giải đáp nhé!