Thông thường chúng ta sẽ rang đậu phộng bằng nồi hoặc chảo. Nhưng trong chuyên mục Mẹo vào bếp hôm nay, Điện máy XANH sẽ mách bạn ưu nhược điểm khi rang đậu phộng bằng nồi chiên không dầu, lò nướng, lò vi sóng để bạn tham khảo những cách rang mới nhé!
Rang đậu phộng bằng nồi chiên không dầu được thực hiện rất đơn giản. Chỉ cần rửa sạch đậu phộng để ráo nước, rồi bỏ vào nồi chiên không dầu đã làm nóng. Sau 8 phút, bạn mở nồi, đảo 1 lần rồi đợi thêm 20 phút là xong.
Tiết kiệm được thời gian khi không phải đứng ở bếp để đảo đậu phộng liên tục như rang bằng nồi hoặc chảo.
Hạt đậu phộng rang thành phẩm sẽ vẫn chín đều từ trong ra ngoài. Bạn không cần lo lắng bị sót đậu không chín giòn hoặc bị cháy.
Cần tránh nhiệt độ quá cao sẽ dẫn đến đậu bị cháy. Do đó cần phải chỉnh nhiệt độ một cách chính xác theo tùy số lượng đậu và dung tích nồi chiên. Theo đó, bạn nên chỉnh nhiệt độ từ 150 – 160 độ C trong khoảng 7 – 15 phút.
Một số nồi chiên không dầu có dung tích nhỏ nên phải chia ra số lần rang với số lượng đậu phù hợp để đậu chín đều.
Bạn có thể tham khảo công thức rang đậu phộng bằng nồi chiên không dầu: Bạn có thể tham khảo một số loại nồi chiên không dầu đang kinh doanh tại Điện máy XANH:Quà 300.000₫
Rang đậu phộng bằng lò nướng sẽ không cần canh thời gian để đảo đậu nhưng vẫn chín đều. Bạn chỉ cần cho đậu vào lò nướng rồi chỉnh 160 độ C và đợi trong 15 phút là đã có mẻ đậu rang thơm phức.
Lò nướng có dung tích lớn nên sẽ rang được số lượng đậu nhiều hơn so với nồi, chảo hay nồi chiên không dầu. Công suất lò nướng lớn nên thời gian rang đậu phộng nhanh hơn các cách làm khác.
Hạt đậu phộng rang thành phẩm sẽ rất vàng giòn, thơm ngon và bạn chẳng cần lo lắng đậu bị cứng hay chín không đều.
Phải căn chỉnh nhiệt độ và thời gian chính xác, phù hợp vì nhiệt độ lò nướng rất cao dễ làm đậu bị cháy. Đồng thời, công suất lò nướng lớn nên sẽ gây tốn nhiều điện năng.
Giống như nồi chiên không dầu, lò nướng cũng chỉ rang được 1 lớp đậu dàn đều lên khay nướng để đảm bảo độ chín đều của đậu. Nếu số lượng đậu cần rang nhiều, bạn phải chia nhỏ phần đậu để có được thành phẩm chất lượng.
Với cách rang đậu phộng bằng lò vi sóng, bạn chẳng cần lo lắng về thành phẩm không chín đều. Hạt đậu sau khi rang sẽ giữ nguyên được chất dinh dưỡng, đặc biệt là vàng đều, giòn và rất thơm.
Lò vi sóng có lượng nhiệt lớn giúp rang đậu phộng nhanh hơn, giúp việc vào bếp thêm nhanh chóng. Hơn nữa, bạn không cần tốn công để đảo đậu liên tục như rang bằng chảo hoặc nồi.
Lò vi sóng sẽ hoạt động theo hình thức các tia đi thẳng nên sẽ có đậu không chín đều nếu không canh đảo đậu khi rang. Do đó, khi lò quay khoảng 1 phút thì phải tắt lò để đảo đậu, cứ khoảng 5 – 6 phút thì đảo 1 lần, rất bất tiện.
Khoang lò rất nhỏ nên việc rang đậu sẽ bị chia nhỏ nhiều lần. Bên cạnh đó, việc tắt lò để đảo đậu phải lặp lại nhiều lần sẽ rất mất thời gian và sẽ rất nguy hiểm, gây bỏng da nếu không cẩn thận.
So với cách rang bằng lo nướng, thành phẩm khi nướng bằng lò vi sóng sẽ không đạt được độ giòn và vàng bằng.
CLICK xem ngay lò vi sóng có nướng đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số lò vi sóng có nướng nổi bật tại Điện máy XANH!Xem thêm:
Vậy là Điện máy XANH đã chia sẻ về ưu nhược điểm khi rang đậu phộng bằng nồi chiên không dầu, lò nướng, lò vi sóng. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm thông tin hữu ích giúp bạn vào bếp dễ dàng hơn nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món bánh
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
-600x600.jpg "Lò nướng thùng Toshiba 1800W TL-MC40EZF(GR) 40 lít")
