Lò vi sóng là vật dụng không thể thiếu trong mỗi căn bếp giúp bạn chế biến món ăn nhanh và tiết kiệm thời gian. Hôm nay, chuyên mục mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ nhắc bạn những lưu ý khi nấu nướng bằng lò vi sóng mà không gây hại đến sức khỏe nhé!
Sau khi kết thúc thời gian nấu trong lò vi sóng, hơi nóng trong lò vẫn tiếp tục được toả ra để thức ăn của bạn được giữ nhiệt và làm chín các phần mà thức ăn chưa chín 1 cách tốt nhất. Vì thế mà bạn nên để yên thức ăn trong lò 1 thời gian ngắn chờ để thức ăn được chín hoàn toàn.
Bên cạnh đó, lúc thức ăn ở trong lò, thỉnh thoảng vài phút bạn có thể lấy thức ăn ra, khuấy, đảo hoặc lật thức ăn để thức ăn được chín đều từ trong ra ngoài và các mặt xung quanh.
Mọi người thường có thói quen cho hộp cơm với các chất liệu như hộp xốp, thìa nhựa, đũa tre,... vào lò vi sóng để hâm nóng, điều này là không nên. Bởi vì, những chất liệu nhựa từ vật dụng này dễ bị chảy khi gặp nhiệt độ cao và cũng không tốt cho sức khoẻ.
Bên cạnh, chất liệu inox cũng không nên được dùng vào lò vi sóng vì dễ giải phóng điện từ và gây nổ. Để an toàn khi dùng lò vi sóng, bạn nên sử dụng những vật dụng được làm từ thuỷ tinh, gốm sứ hoặc các vật dụng được chỉ định dùng cho lò vi sóng.
Ngoài ra, cũng nên dùng những dĩa có hình dạng là oval hoặc tròn để thay các dĩa hình vuông hoặc chữ nhật, vì những dĩa này khiến thức ăn xung quanh góc bị cháy.
Lò vi sóng chỉ làm nóng chủ yếu ở bề mặt bên ngoài thực phẩm, vì thế phần bên trong thực phẩm sẽ lấy được 1 phần nhiệt từ bên ngoài chuyền vào. Vì thế, những loại thực phẩm dày như táo, hạt dẻ,... bạn nên lột vỏ trước khi cho lò vi sóng.
Còn với những miếng thịt nguyên tảng, bạn nên cắt nhỏ hoặc thái mỏng để thịt khi hâm nóng trong lò được chín hoàn toàn và không sinh ra các vi khuẩn, vi sinh vật có hại.
Bên cạnh đó, những loại trái cây, hạt tiêu, trứng nguyên vỏ, đồ ăn hộp... không nên cho vào lò, vì có thể sẽ khiến lò bị nổ và gây bẩn lò.
Nấm chứa rất nhiều dưỡng chất, nên khi hâm nóng sẽ có thể gây khó chịu cho dạ dày của bạn. Vì thế, sau khi hâm chín nấm, bạn nên chế biến liền, tránh để nguội khiến vi khuẩn sinh trưởng trong nấm làm nấm hư.
Dầu mỡ sẽ sinh ra khí độc gây ung thư nếu được nấu ở nhiệt độ quá cao, vì thế bạn không nên hâm thực phẩm nhiều dầu mỡ để tránh ảnh hưởng tới sức khoẻ.
Khi cho thức ăn vào lò vi sóng, bạn không nên chất chồng các hộp lên để tránh đồ ăn bị tràn ra ngoài và cũng giúp đồ ăn được chín đều hơn.
Bên cạnh đó, khi dùng lò vi sóng để hâm những món dễ bị nhão, bạn hãy đặt giấy hút ẩm dưới thức ăn, để khi nấu chín, đồ ăn không bị trào ra ngoài.
Không nên sử dụng lò vi sóng khi bên trong không có thức ăn, hoặc quá ít thức ăn so với công suất của lò tránh để xảy ra cháy nổ.
Điện máy XANH hiện đang có chương trình "NỊNH NÓC NHÀ - CHỌN ĐÚNG QUÀ" với nhiều ưu đãi cực sốc cho các mặt hàng điện gia dụng đa dạng mẫu mã (áp dụng từ ngày 01/03/2022 - 31/03/2022):
Trên đây là những lưu ý khi nấu nướng bằng lò vi sóng mà không gây hại đến sức khỏe mà Điện máy XANH gửi đến bạn. Hi vọng bài viết này sẽ hữu ích với bạn nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món bánh
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món chè
Món từ bò
Món lẩu
Ngày lễ Tết
