Nhiệt độ lò vi sóng là bao nhiêu? Phụ thuộc vào yếu tố nào?

1 Các mức nhiệt độ lò vi sóng

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại lò vi sóng với mẫu mã và mức công suất đa dạng. Thông thường mức nhiệt độ của lò vi sóng sẽ được phân chia thành các mức công suất khác nhau, từ thấp đến cao tương ứng với nhiệt độ khác nhau giúp người dùng chọn mức độ nấu và nhiệt độ phù hợp cho từng loại thực phẩm dễ dàng hơn.

Mời bạn tham khảo một số mức nhiệt độ phổ biến của lò vi sóng dưới đây:

• Mức công suất thấp (Low) từ 10% - 30%: Đây là mức nhiệt độ thích hợp làm tan chảy bơ, socola và thực phẩm đông lạnh một cách nhẹ nhàng, hoặc đảo pha thực phẩm nóng.
• Mức công suất trung bình thấp (Medium Low) từ 30% - 40%: Với mức này sẽ giúp bạn làm nóng đồ ăn đông lạnh, làm chảy đồ đông với tốc độ vừa phải.
• Mức công suất trung bình (Medium) từ 50% - 60%: Là mức nhiệt thích hợp cho việc nấu chín trái cây, rau quả đông lạnh, hay khuấy tới hoàn thành chảo hay nồi nấu ăn.
• Mức công suất trung bình cao (Medium High) từ 70% - 80%: Mức phù hợp cho việc làm nóng các loại thức ăn ở nhiệt độ cao và đun sôi đồ uống.
• Mức công suất cao (High) từ 90% - 100%: Nếu bạn cần nấu chín nhanh các loại thực phẩm cần độ nóng cao thì đây là mức công suất cần sử dụng.

2 Lò vi sóng có nhiệt độ cao nhất là bao nhiêu ?

Các loại lò vi sóng trên thị trường hiện tại thường có nhiệt độ khoảng 160 độ C là tối đa. Tuy nhiên việc nấu ăn và làm nóng thực phẩm nhanh hay chậm còn phụ thuộc cả vào công suất của lò vi sóng và kết cấu phân tử của từng loại thức ăn.

3 Nhiệt độ của lò vi sóng còn phụ thuộc vào những yếu tố nào?

Lò vi sóng hoạt động dựa trên nguyên lý năng lượng mà sóng viba của lò đó tạo ra làm các phân tử có trong thực phẩm chuyển động, tự sinh ra nhiệt và làm nóng thức ăn. Bởi vì cơ chế đó mà nhiệt độ bên trong của lò vi sóng sẽ chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố khác nhau như:

• Độ lớn của thực phẩm cho vào lò: Nếu thực phẩm to và dày sẽ mất cần thời gian lâu hơn để nóng đều và đạt đến nhiệt độ mong muốn so với thực phẩm nhỏ và mỏng.
• Độ ẩm của thực phẩm: Vì sóng trong lò sẽ tác động trực tiếp lên các phân tử nước nên thực phẩm có độ ẩm cao thường sẽ nóng lên nhanh hơn trong lò vi sóng so với những thực phẩm khô cứng.
• Loại thực phẩm cần chế biến: Với từng loại thực phẩm khác nhau thì sẽ có cấu tạo các phân tử khác nhau nên nhiệt độ hay độ nóng của mỗi loại cũng không giống nhau.
• Chất liệu và kích thước của đồ dùng nấu nướng: Việc bạn sử dụng dụng cụ nấu nướng được làm từ các chất liệu không chứa kim loại và chịu nhiệt tốt, sẽ giúp thực phẩm nóng lên đều và hiệu quả hơn. Khi sử dụng đồ dùng lớn hơn kích thước thực phẩm thì sóng vi sóng sẽ phân bổ đều hơn, tăng nhiệt nhanh hơn.
• Thời gian để thức ăn trong lò: Đây cũng là một trong các nguyên do sẽ tác động đến nhiệt độ trong lò, bạn để thức ăn càng lâu thì nhiệt độ trong lò sẽ càng cao.
• Khối lượng thức ăn có bên trong lò: Cũng sẽ ảnh hưởng đến quá trình tăng nhiệt độ của lò vi sóng. Bởi thực phẩm càng nhiều thì càng có nhiều hơn phân tử để kích hoạt do lò vi sóng phát ra sóng viba kích hoạt phân tử có trong thức ăn.
• Mức công suất: Lò vi sóng có công suất càng cao thì nhiệt độ lò cũng càng lớn do năng lượng của các lò vi sóng sẽ cao và cũng thúc đẩy nhanh hơn quá trình chuyển động của các phân tử có trong thức ăn.

CLICK xem ngay Lò vi sóng đang giảm giá CỰC SỐC

Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7755

1.990.000₫

2.930.000₫ -32%

Lò vi sóng LG MS2535GIK

3.990.000₫

5.880.000₫ -32%

Lò vi sóng LG MS2032GAS

2.490.000₫

3.430.000₫ -27%

Lò vi sóng LG MS3032JAS

3.690.000₫

4.900.000₫ -24%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

Lò vi sóng Samsung MS20A3010AL/SV

1.590.000₫

1.990.000₫ -20%

Lò vi sóng có nướng Toshiba ER-SGM20(S1)VN

1.920.000₫

2.400.000₫ -20%

Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7816

Online giá rẻ quá

1.790.000₫

2.450.000₫ -26%

Lò vi sóng có nướng Electrolux EMS2027GX

2.030.000₫

2.540.000₫ -20%

Lò vi sóng có nướng Panasonic NN-GM34JMYUE

2.080.000₫

2.600.000₫ -20%

Lò vi sóng Toshiba ER-SS23(W1)VN

2.090.000₫

2.640.000₫ -20%

Lò vi sóng BlueStone MOB-7733

2.190.000₫

2.740.000₫ -20%

Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7833

2.740.000₫

3.430.000₫ -20%

Lò vi sóng Panasonic NN-ST25JWYUE

2.250.000₫

2.810.000₫ -19%

Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7741

Online giá rẻ quá

1.990.000₫

2.910.000₫ -31%

Trả chậm 0% trả trước 0đ

Lò vi sóng có nướng Electrolux EMG25D22BM

3.130.000₫

3.910.000₫ -19%

Lò vi sóng có nướng Panasonic NN-GD37HBYUE

Online giá rẻ quá

3.490.000₫

5.070.000₫ -31%

Xem thêm sản phẩm Lò vi sóng

Hy vọng qua bài viết Nhiệt độ lò vi sóng là bao nhiêu? Phụ thuộc vào yếu tố nào? , giúp bạn có được thông tin hữu ích và quá trình trải nghiệm sản phẩm tối ưu. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo của chuyên mục Mẹo vào bếp để cập nhật những thông tin mới nhất về sản phẩm bạn nhé!