Nấm linh chi là một loại thảo dược với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn đã nắm được cách bảo quản nấm linh chi đúng cách hay chưa? Nếu chưa thì hãy để chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ mách nhỏ bí kíp cho bạn với bài viết dưới đây nhé!
Nấm sau khi được hái về, bạn hãy lật ngược mặt dưới có màu vàng kem của nấm linh chi lên rồi đem phơi khô với nắng khoảng 6 - 7 giờ.
Tiếp đến, khi bước sang ngày thứ 2, bạn đem lật mặt đỏ của nấm lên tiếp tục phơi với nắng khoảng 4 - 5 giờ. Khi phơi xong thì bạn đem vào rồi dùng quạt để sấy khô nấm.
Đến ngày thứ 3 thì bạn lật mặt dưới lên rồi tiếp tục phơi dưới ánh nắng khoảng 5 - 6 giờ. Sau đó đem vào sấy khô với quạt. Bạn vẫn tiến hành sấy nấm với quạt đến khi chúng khô hoàn toàn.
Nếu không thể phơi nấm với ánh nắng thì bạn có thể để nấm linh chi ở những nơi thông gió, thoáng khí rồi liên tục sấy khô nấm với quạt.
Sau đó, cứ cách nửa ngày thì bạn trở đều mặt nấm lên để quạt làm khô đều.
Với cách này thì nấm sau khi được thu hái về, bạn sẽ đem đi sơ chế sạch sẽ rồi dùng máy sấy hoặc lò sấy để sấy khô nấm.
Sau khi xong thì bạn cho nấm vào túi nilon hút ẩm để bảo quản và đặt ở những nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng để nấm không bị ẩm mốc, mối mọt,...
Loại nấm này khi bạn sơ chế và sấy khô xong thì có thể đem nghiền thành bột. Phương pháp này sẽ giúp bạn giữ nấm linh chi được lâu dài và tiện lợi.
Nấm linh chi bạn có thể đem đi ngâm rượu để sử dụng. Cách này sẽ giúp bảo quản nấm được 2 năm mà không làm mất đi chất lượng của nấm linh chi.
Bạn có thể bảo quản nấm linh chi trong tủ lạnh. Tuy nhiên không nên để quá 2 tháng để đảm bảo không bị độ ẩm xâm nhập và sinh trưởng sẽ làm mất đi chất lượng của nấm.
Vì vậy nếu bạn chưa dùng hết nấm linh chi thì bảo quản bằng tủ lạnh cũng là một phương pháp mà bạn có thể áp dụng nhé.
Quà 850.000₫
Quà 850.000₫
Quà 850.000₫
Quà 850.000₫
Quà 160.000₫
Xem thêm:
Như vậy, Điện máy XANH đã mang đến cho bạn cách bảo quản nấm linh chi vừa đơn giản lại vô cùng hiệu quả. Hy vọng qua bài biết này, bạn sẽ bỏ túi thêm cho mình một mẹo bảo quản hay nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục Mẹo vào bếp để biết thêm nhiều điều thú vị khác nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món bánh
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
