Sử dụng các đồ dùng nhà bếp tưởng chừng như đơn giản nhưng nếu lựa chọn loại có chất lượng kém hoặc sử dụng không đúng cách thì chúng sẽ mau hỏng và cũng có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH điểm qua một số lưu ý khi sử dụng đồ dùng nhà bếp lâu bền và an toàn nhé!
Nồi nhôm là vật dụng quen thuộc trong gian bếp nhà bạn với nhiều ưu điểm về giá thành rẻ và dẫn nhiệt tốt, rất được các bà nội trợ ưa chuộng. Tuy nhiên, nồi nhôm nếu bạn sử dụng để nấu thực phẩm mặn có nhiều muối, nước mắm, giấm... sẽ sinh ra muối nhôm gây hại cho sức khỏe gia đình bạn.
Thế nên bạn cần tránh nấu nồi nhôm với các món có chứa môi trường axit, muối, chua... hoặc môi trường quá mặn thì có thể phòng tránh được hầu hết những nguy cơ từ xoong, nồi nhôm.
Chắc chắn trong gian bếp nhà bạn sẽ có từ 1 - 2 chiếc chảo chống dính vì độ tiện lợi của nó có thể chế biến được nhiều món từ món chiên, món xào,... Đối với những loại chảo chống dính, nếu chúng ta sử dụng lâu ngày và hay dùng ở nhiệt độ cao, chảo sẽ bong tróc lớp chống dính và gây ngộ độc cho cơ thể.
Để đảm bảo sức khoẻ cho gia đình, bạn nên lựa chọn loại chảo chống dính của những thương hiệu uy tín, chất lượng trên thị trường.
Đồng thời hãy xây dựng thói quen nấu ăn đúng cách như không đun nấu chảo chống dính ở nhiệt độ quá cao, không bật lửa đun chảo chống dính khi chưa cho đồ ăn vào chảo và tuyệt đối không sử dụng chảo đã bị tróc lớp chống dính.
Các phích cắm trong nhà bếp đôi khi tiêu tốn một khoản chi phí vô ích chỉ vì bạn quên rút phích cắm sau khi sử dụng.
Vì một số thiết bị được cài đặt sẵn thời gian chờ nên dù bạn không sử dụng thì nó vẫn ngầm hoạt động và tiêu tốn một lượng điện năng nhất định. Do đó mà tuổi thọ của các thiết bị sử dụng phích cắm như bếp từ, ấm nước cũng sẽ bị giảm đáng để.
Việc rút phích cắm của các thiết bị khi sử dụng xong không tốn nhiều thời gian như bạn nghĩ, nên hãy tập thói quen này càng sớm thì bạn sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể mà các đồ dùng cũng được lâu bền hơn.
Bạn không thể phủ nhận sự nhanh chóng mà lò vi sóng mang lại khi có thể nấu chín thức chỉ trong vài phút. Nhưng vì làm chín thức ăn nhanh nên thức ăn không chín đều mà chín theo điểm, chỗ lạnh chỗ nóng làm cho vi khuẩn vẫn còn hoạt động trong thực phẩm.
Bên cạnh đó, việc làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn sẽ sản sinh ra chất lạ làm suy giảm hệ miễn dịch của bạn.
Bạn cần hạn chế sử dụng lò vi sóng để chế biến thức ăn vì những tác hại trên, thay vào đó lò vi sóng sẽ ít tạo nguy cơ gây hại nếu thực phẩm cho vào lò vi sóng đã qua chế biến thông thường nên bạn có thể sử dụng để hâm nóng thức ăn một cách hiệu quả và an toàn nhé.
Bình siêu tốc là vật dụng tiện lợi được nhiều người chọn lựa để đun nước nấu mì, uống trà,... với công dụng làm sôi nước nhanh chóng. Nhưng nhiều người chưa biết cách sử dụng bình siêu tốc đúng cách làm hao tốn nhiều điện năng mà còn giảm sức bền của thiết bị này đáng kể đó là đổ nước đầy bình khi đun.
Do khi bạn đun nước đầy bình sẽ làm ấm phải tăng năng suất, giảm tuổi thọ của bình mà khi cần bạn vẫn phải đun sôi trở lại, nghiên cứu cho thấy nếu sử dụng bình siêu tốc đun nước liên tục trong ngày trên 4 lần bình sẽ dễ hỏng.
Khi sử dụng bình đun siêu tốc bạn chỉ nên đổ lượng nước vừa phải, đủ dùng và không đổ đầy bình để dùng bình được lâu bền hơn nhé.
Nếu bạn sử dụng đúng dụng cụ bếp khi nấu ăn sẽ giúp chúng phát huy tác dụng một cách tốt nhất và bảo quản được dài lâu hơn.
Các loại bếp điện có khả năng nóng rất nhanh ở nhiệt độ cao nên những dụng cụ nấu nướng đặt lên bếp bạn nên sử dụng phải là những loại như hộp thủy tinh chịu nhiệt, các chảo đá chống dính chất lượng cao. Bạn nên ưu tiên sử dụng các vật liệu được làm từ gỗ vì chúng thường không gây hại cho sức khoẻ của bạn.
Bạn cần hạn chế dùng các vật liệu làm từ kim loại vì nó là chất liệu dẫn điện sử dụng rất nguy hiểm. Bên cạnh đó, đồ dùng bằng nhựa cũng không được khuyến khích sử dụng bởi nó rất dễ tan chảy ở nhiệt độ nóng, ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.
Bạn cần đặc biệt chú ý đến các vật dụng bằng nhựa như rổ, chén,… gần bếp khi nấu vì khi gặp nhiệt độ cao nó sẽ bị chảy nhựa hoặc trường hợp xấu nhất sẽ gây cháy nhà.
Bếp ga được sử dụng rộng rãi trong các gia đình người Việt hiện nay. Nhưng các khí từ ga khi đốt lên rất có hại cho sức khoẻ của bạn, đặt biệt ảnh hưởng xấu đến phổi, nó dẫn đến hẹp đường hô hấp và ngăn cản việc hít thở bình thường của cơ thể.
Bạn có thể phòng tránh việc này bằng cách khi sử dụng bếp ga, bạn hãy luôn luôn giữ cho căn bếp nhà mình thông thoáng và tăng cường sự trao đổi khí với bên ngoài để hạn chế việc hít phải khí ga độc hại này.
Chén dĩa là đồ dùng không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của gia đình bạn, vậy nên khi chọn chén dĩa bạn cần quan tâm đến chất liệu như thế nào để đảm bảo sức khoẻ cho cả nhà nhé.
Những đồ sứ có hoa văn càng sặc sỡ thì hàm lượng chì càng lớn. Khi bạn dùng chén, đĩa sứ đựng những thức ăn nóng hay những thức ăn chua có tính axit sẽ làm cho những hoa văn này nhả ra chất chì và ngấm vào thức ăn, gây hại cho sức khỏe của mọi người.
Do đó khi lựa chọn chén đĩa cho nhà bếp, bạn đừng ngần ngại lựa chọn hàng chất lượng cao trên thị trường. Vì đây là những đồ dùng sẽ tiếp xúc và ảnh hưởng trực tiếp tới thức ăn của bạn.
Tủ lạnh là vật dụng tiêu tốn nhiều năng lượng nhưng lại là món đồ không thể thiếu trong căn bếp của bạn, nó giúp bảo quản thức ăn được tốt hơn.
Để tiết kiệm năng lượng, bạn cần cân nhắc lựa chọn một chiếc tủ lạnh phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình, không chọn tủ quá lớn gây lãng phí.
Bạn cần lưu ý sử dụng tủ lạnh đúng cách khi bảo quản thức ăn, không để đồ ăn khi còn nóng vào tủ lạnh sẽ giảm độ lạnh của tủ và tốn nhiều điện. Bên cạnh đó bạn hãy luôn giữ cho cửa tủ đóng kín và hạn chế đóng mở tủ lạnh liên tục, bạn sẽ tiết kiệm được một lượng điện đáng kể đấy.
Quà 850.000₫
Quà 850.000₫
Quà 850.000₫
Bồn rửa chén bát là nơi quen thuộc không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Nhưng nơi này hội tụ nhiều yếu tố để vi khuẩn sinh sôi như vụn thực phẩm và môi trường ẩm ướt, đây sẽ là là một nơi cực kém vệ sinh nếu bạn không vệ sinh thường xuyên.
Việc vệ sinh bồn rửa luôn sạch sẽ mang đến cho bạn và gia đình những món ăn ngon và sức khỏe tuyệt vời. Chúng ta cần chú ý vệ sinh bồn rửa bát thật kỹ càng và tránh ngâm bát đũa lâu trong bồn để có căn bếp sạch sẽ và ngăn nắp hơn nhé.
Khăn lau là đồ vật vệ sinh vô cùng tiện lợi, nhỏ gọn được nhiều bà nội trợ sử dụng. Tuy nhiên, khăn lau được dùng chủ yếu ở môi trường bếp ẩm ướt sẽ nhanh chóng trở thành ổ của vi khuẩn, từ đó các mầm bệnh gây hại phát sinh.
Khăn lau được sử dụng thường xuyên trong quá trình nấu ăn vì thế tránh để vi khuẩn, chất bẩn tích tụ gây hại, bạn nên thay khăn lau bếp mỗi tháng một lần.
Thớt là vật dụng cần thiết và thân thiện mà hầu như mỗi gian bếp đều có. Thớt được dùng để thái đồ sống nên sẽ lưu lại nhiều vi khuẩn gây ngộ độc, tiêu chảy, là nơi lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi và phát triển.
Bạn cần vệ sinh thớt thường xuyên để đảm bảo an toàn thực phẩm cho các món ăn mà bạn chế biến. Bạn nên rửa sạch thớt sau mỗi lần sử dụng với xà phòng hoặc muối và chanh để bảo quản thớt được tốt hơn, vệ sinh hơn.
Bàn bếp là nơi bạn để được gần như mọi thứ bạn mua về từ thịt tươi, rau củ, hoa quả đến các loại túi đồ khác nhau đều được đặt trên bàn. Đồng nghĩa với việc có hàng ngàn vi khuẩn phát triển trên bề mặt bàn nếu bạn không thường xuyên lau dọn bàn bếp.
Để hạn chế số vi khuẩn có thể sinh sôi nhiều hơn, nên lau bàn thường xuyên bằng nước lau bếp hoặc các dung dịch vệ sinh bếp chuyên dụng. Bạn cũng có thể dùng những chất tẩy trùng, khử trùng dành cho bếp để lau.
Chắc hẳn gia đình nào cũng sẽ có một chiếc máy xay thịt trong căn bếp của mình. Vì kết cấu khá phức tạp nên nhiều mẹ nội trợ ít vệ sinh máy kĩ càng và thường xuyên. Điều này đã tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi và máy xay thịt là những dụng cụ nhanh bẩn nhất vì chúng ta dùng chúng để xay thịt sống.
Đối với máy xay sinh tố khi sử dụng xong nếu bạn không vệ sinh kĩ, các vụn trái cây, rau củ quả đọng lại cũng dễ khiến máy lên mốc, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.
Để hạn chế bớt lượng vi khuẩn phát triển, bạn nên làm sạch máy xay thường xuyên bằng cách tháo các bộ phận máy ra, rửa cho thật kĩ và sát khuẩn lại bằng chanh, đảm bảo trên máy xay không còn dính bất cứ gì, sau đó bạn dùng khăn lau cho thật khô ráo là có thể bảo quản máy xay một cách hiệu quả.
Xem thêm:
Trên đây, Điện máy XANH đã tổng hợp một số lưu ý khi sử dụng đồ dùng nhà bếp lâu bền đúng cách. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm làm bếp bổ ích, để có thể chế biến những món ăn ngon và an toàn cho cả nhà nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
