Hướng dẫn làm nước lẩu bằng hoa quả thanh mát tốt cho sức khoẻ

Cách chế biến Nước lẩu hoa quả

• 1

  Ép trái cây

  Cắt nhỏ các loại quả gồm dứa, lê, táo đỏ và táo xanh. Sau đó cho tất cả vào máy ép chậm.

  Lưu ý: Nên bỏ hạt táo và hạt lê để nước không bị đắng. Đồng thời bảo vệ sức khoẻ hạt táo này chứa nhiều độc tố.
• 2

  Sơ chế xả, riềng và cà chua

  Cà chua cắt múi cau, xả để nguyên củ đập dập, riềng cắt lát.
• 3

  Nấu nước lẩu

  Cho toàn bộ nước ép trái cây, nước dừa và nước cốt dừa vào nồi. Đợi nước sôi tăm thì cho soup lẩu Thái vào.

  Khi nước sôi đều thì cho xả, riềng, cà chua, lá chanh, dứa vào nấu thêm 30 phút nữa.

  Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi cho các topping đã chuẩn bị sẵn vào để cùng nhua thưởng thức món lẩu nóng hổi, thanh đạm mà thơm ngon.