Mỗi món bánh sẽ có những dụng cụ làm bánh khác nhau để hỗ trợ bạn làm ra chiếc bánh đúng chuẩn. Vậy nên, hãy cùng Mẹo vào bếp khám phá ngay combo dụng cụ làm bánh trung thu như: lò nướng, cán bột, thiết bị cân đo, khuôn làm bánh,... để làm nên chiếc bánh trung thu thơm ngon nhé!
Để có được chiếc bánh trung thu vàng thơm với vỏ bánh giòn, xốp nhẹ thì không thể nào thiếu được chiếc lò nướng cho công cuộc làm bánh trung thu đâu đó nha.
Bạn có thể chọn mua lò nướng âm tủ để tối ưu hóa diện tích phòng bếp, nếu không thì cứ dùng các mẫu lò nướng thùng thông thường để nướng bánh trung thu nhé!
Vì nướng bánh trung thu sẽ không có yêu cầu quá cao trong việc lựa chọn lò nướng như nướng các loại bánh khác. Bạn chỉ cần đảm bảo phần lò nướng cung cấp đủ nhiệt (trung bình nhiệt độ từ khoảng 180 - 200 độ C) là được.
Ngoài các dùng lò nướng truyền thống ra, thì hiện đại mọi người còn tận dụng cả nồi chiên không dầu để nướng bánh trung thu nữa đó nha. Vừa tiết kiệm diện tích, lại vừa có thể sử dụng để làm các món ăn khác trong nấu nướng từ chiên, nướng đến làm bánh.
Tuy nhiên, một nhược điểm nhỏ khi sử dụng nồi chiên không dầu đó là bạn khó có thể nhìn được quá trình nướng bánh và với những người mới bắt đầu thì việc canh nhiệt độ và thời gian sẽ khó hơn chút nhé. Thế nên, bạn có thể cân nhắc sử dụng lò chiên không dầu hoặc lại nồi chiên không dầu nắp kính trong suốt nhé!
Quà 300.000₫
Quà 300.000₫
Để thành phẩm đạt được độ hoàn hảo thì tiên quyết chúng ta cần sử dụng đúng lượng gram quy định trong từng nguyên liệu. Nếu bạn nghĩ có thể cân nguyên liệu bằng bàn cân ở nhà thì hãy xóa ngay ý tưởng đó đi nhé!
Thông thường, lượng gram từng nguyên liệu cần dùng để làm bánh rải rác từ vài gram cho đến vài trăm gram, mà đây lại là những con số mà bàn cân tại nhà không thể làm được, chỉ có cân tiểu ly điện tử mới có thể cân chính xác thôi.
Bên cạnh việc xác định cân lượng nguyên liệu bằng cân tiểu ly, người ta còn có cách đo khác là dùng thìa đong. Bộ thìa này có nhiều loại thìa với kích thước to nhỏ khác nhau, tương ứng với số gram khác nhau. Thế nên, bạn cũng cần chuẩn bị thêm loại dụng cụ đo lường này nhé!
Dụng cụ cân đong nguyên liệu cuối cùng phải nhắc đến chính là chiếc cốc đong vạch chia. Trong cách làm bánh trung thu, bạn cần phải nấu và trộn lượng nước tro tàu, nước đường với liều lượng chính xác để làm nên một chiếc bánh hoàn. Vì vậy, cốc đong vạch chia sẽ là trợ thủ đắc lực của bạn trong công đoạn này đấy.
Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu làm bánh rồi, thì giai đoạn kế tiếp sẽ là khâu trộn và nhồi bột và dụng cụ không thể thiếu cho bước này chính là phới dẹt hay còn gọi là Spatula. Với phần lưỡi dẻo mềm, tay cầm chắc chắn, hỗ trợ bạn trộn bột bánh trung thu đều tay, các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Kế tiếp sẽ là dùng cây cán bột để cán mỏng, đều vỏ bánh ra, nhờ vậy mà khi gói nhân bánh lại vỏ bánh không bị nứt, đồng thời khi cán bột ra, bạn cũng sẽ nhìn được kĩ hơn vỏ bột đã đạt chuẩn hay chưa đó nha. Thế nên đừng quên chuẩn bị 2 dụng cụ để hoàn thành bánh trung thu nhé.
Cuối cùng, để có được chiếc bánh trung thu với những đường nét hoa văn "chuẩn không cần chỉnh" thì khuôn làm bánh trung thu chính là vật dụng hỗ trợ đắc lực đấy nhé.
Bạn có thể mua loại khuôn làm bánh trung thu bằng gỗ hoặc dạng khuôn có cây đẩy giúp bạn ép chặt được bánh hơn. Ngoài ra, mỗi loại khuôn bánh sẽ kèm theo các khuôn nhỏ với những hình dáng, hoa văn khác nhau tha hồ cho bạn chọn.
CLICK xem ngay nồi chiên không dầu đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi chiên không dầu nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé! Quà 300.000₫ Quà 300.000₫
Xem thêm sản phẩm Nồi chiên không dầu
Lò chiên không dầu Rapido RAF-12M1 12 lít
Online giá rẻ quá
1.390.000₫
3.339.000₫
-58%
Nồi chiên không dầu Rapido RAF6.5M2 6.5 lít
1.770.000₫
3.339.000₫
-46%
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF996BLK 5.5 lít
Chỉ bán online
2.880.000₫
5.302.000₫
-45%
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG52AF1A 5 lít
1.030.000₫
1.790.000₫
-42%
Nồi chiên không dầu Rapido RAF-7.5M3 7.5 lít
1.190.000₫
1.954.000₫
-39%
Hy vọng với bài viết trên, bạn đã hiểu rõ hơn về combo dụng cụ làm bánh trung thu và bỏ túi cho mình "bộ đồ nghề" thật đầy đủ để làm ra những chiếc bánh trung thu thơm lừng, hấp dẫn cho gia đình thưởng thức nha. Chúc bạn thành công nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
-600x600.jpg "Lò nướng thùng Toshiba 1800W TL-MC40EZF(GR) 40 lít")
