Cách nấu canh khoai tây cà rốt thịt băm đầy dinh dưỡng đơn giản tại nhà

Cách chế biến Canh khoai tây cà rốt thịt băm

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Khoai tây và cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

  Hành lá bạn bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ. Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.
• 2

  Ướp và xào thịt băm

  Cho thịt băm ra chén, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cùng phần hành tím băm. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.

  Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì bạn cho thịt băm đã ướp vào, xào khoảng 3 phút cho thịt săn lại.
• 3

  Nấu canh

  Bạn thêm 1 lít nước vào nồi thịt băm đã xào và đun sôi. Đợi đến khi nước sôi thì vớt bỏ bọt rồi cho khoai tây và cà rốt vào, sau đó thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm.

  Đun thêm khoảng 5 phút nữa, khoai tây và cà rốt đã chín thì nêm nếm cho vừa ăn và cho hành lá cắt nhỏ vào.

  Cuối cùng, múc canh ra tô, rắc chút tiêu xay cho dậy mùi thơm nữa là có thể thưởng thức ngay.
• 4

  Thành phẩm

  Canh khoai tây cà rốt thịt băm ngon ngọt, bổ dưỡng đã hoàn thành rồi đây. Khoai tây và cà rốt bùi bùi quyện cùng chút thịt băm béo ngọt, nước canh thanh mát đậm đà chắc chắn sẽ là lựa chọn bạn không thể bỏ qua.

  Canh sẽ ngon hơn nếu ăn kèm cơm trắng bạn nha!