Cách làm trà sữa hạnh nhân ngọt thanh, mát lạnh giải khát cực thích

Cách chế biến Trà sữa hạnh nhân

• 1

  Nấu sữa hạnh nhân với trà

  Cho 500ml sữa hạnh nhân, 120ml nước và 2 túi trà đen vào nồi rồi đun với lửa vừa khoảng 4 phút cho túi trà ra hết nước cốt và sữa sôi lên thì tắt bếp.

  Cho hỗn hợp trà sữa hạnh nhân vào một cái bình, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng để trà sữa được ủ lạnh.
• 2

  Làm thạch cà phê

  Trước tiên bạn pha 1 gói cà phê đen hòa tan với 170ml nước nóng rồi khuấy đều cho bột cà phê tan hết.

  Để làm thạch cà phê bạn cho vào cà phê thêm 50ml nước, 2 muỗng canh bột gelatin và 2 muỗng canh siro cây phong (maple syrup) vào tô sau đó trộn đều cho các nguyên liệu tan đều thì dừng lại.

  Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp sau khi khuấy xong vào 1 cái khuôn vuông rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 3 tiếng để hỗn hợp đông lại thành thạch.

  Mách bạn:

  • Nếu muốn thạch có vị ngọt hơn thì bạn sử dụng cà phê sữa và thêm nhiều siro vào nữa nhé!
  • Thay vì sử dụng siro cây phong bạn có thể dùng đường cũng được.
• 3

  Hoàn thành

  Đổ thạch cà phê ra thớt rồi dùng dao cắt thành các khối vuông nhỏ vừa ăn có chiều dài các cạnh khoảng 1/2 lóng tay.

  Sau đó, bạn cho vào ly sao cho thạch đầy 1/2 ly thì bạn cho trà sữa hạnh nhân vào là ta có thể thưởng thức món thức uống mát lạnh này rồi!
• 4

  Thành phẩm

  Trà sữa hạnh nhân sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của trà đen. Khi thưởng thức ta sẽ cảm nhận được vị trà sữa ngọt dịu, bùi ngậy mùi hạnh nhân hấp dẫn, hòa cùng với thạch cà phê dẻo dai đầy cuốn hút.

  Món trà sữa thanh mát này sẽ là lựa chọn tuyệt vời để giải khát và cũng rất phù hợp với những ai đang giảm cân đấy!