Cách làm sốt ướp gà nướng thơm ngon tại nhà tiết kiệm

Cách chế biến Sốt ướp gà nướng

• 1

  Sơ chế và trộn nguyên liệu làm sốt ướp gà nướng

  Sả cây bạn cũng rửa sạch, bào rồi băm nhuyễn.

  Trong một thau lớn, cho hết các nguyên liệu làm sốt ướp gà nướng: 2 gói sốt ướp thịt nướng, 2 muỗng canh màu dầu điều, 2 muỗng cà phê ớt khô sa tế, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh sả băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh đường.

  Trộn đều tất cả các gia vị này thành một hỗn hợp sốt sánh mịn, màu vàng đẹp mắt.

  Mách nhỏ: Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt khô sa tế tùy theo khẩu vị cay của gia đình hoặc bỏ qua nếu có trẻ nhỏ.
• 2

  Ướp gà đậm đà hương vị

  Cho con gà đã sơ chế vào thau sốt. Dùng tay thoa đều sốt khắp mình gà, cả bên trong và bên ngoài. Đảm bảo sốt bám đều vào các vết khứa và lỗ xăm để gia vị thấm sâu.

  Để gà nghỉ và thấm gia vị trong khoảng 3-4 tiếng. Trong thời gian ướp, cứ khoảng 1 tiếng, bạn dùng muỗng rưới đều sốt lên mình gà một lần để gia vị được thấm sâu và đều hơn.

  Mách nhỏ: Ướp gà càng lâu, gia vị càng thấm sâu vào thịt, giúp món gà nướng của bạn càng thơm ngon và đậm đà.
• 3

  Thành phẩm

  Chỉ vài phút, bạn đã có ngay sốt ướp gà nướng sa tế thơm lừng, đậm đà.

  Gà nướng sa tế nguyên con kết hợp nướng bằng nồi chiên không dầu với lớp da vàng ươm, giòn nhẹ, thịt gà mềm mọng và thấm đẫm hương vị sa tế cay nồng, thơm lừng mùi sả.

  Món này cực kỳ thích hợp cho những buổi sum họp gia đình hoặc đãi bạn bè, đặc biệt các bé cũng rất thích.