Cách làm nước ép bí đao bằng máy xay sinh tố thanh mát đơn giản tại nhà

Cách chế biến Nước ép bí đao bằng máy xay sinh tố

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Bí đao mua về bạn gọt sạch lớp vỏ bên ngoài. Tiếp đó bổ đôi bí đao, rửa sơ qua với nước rồi cắt bí thành các lát mỏng khoảng 1/2 lóng tay. Loại bỏ đi phần ruột của bí và để ráo nước.
• 2

  Hấp bí đao

  Cho bí đao đã sơ chế vào bộ nồi xửng hấp và hấp với lửa lớn trong khoảng 3 - 5 phút cho đến khi bí đao hơi chín mềm là được.
• 3

  Xay bí đao

  Cho bí đao đã hấp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn từ 3 - 5 phút. Sau khi xay, cho bí ra rây lọc rồi dùng muỗng chắt lấy phần nước, bỏ phần xác bí đao xay.

  Cuối cùng, cho vào nước bí đao 1 ít muối là hoàn thành. Bạn cũng có thể cho thêm 1 ít đường để tạo vị ngọt, dễ uống hơn.
• 4

  Thành phẩm

  Nước ép bí đao có sắc xanh ngả vàng bắt mắt, thức uống trong veo, có mùi thơm đặc trưng của bí đao, hương vị thơm ngon, lạ miệng và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Vào bếp thử ngay nhé!