3 Cách làm nước dừa tắc xí muội, dừa tắc mít thơm ngon khó cưỡng

Sơ chế nguyên liệu

Dừa tươi sau khi mua về thì dùng dao chặt đi lớp vỏ ở phần đầu trái tạo thành miệng để lấy nước dừa và cơm dừa bên trong trái.

Tắc rửa sạch với nước, cắt làm đôi để vắt lấy nước cốt.

Pha nước dừa tắc

Cho nước dừa tươi ra ly và thêm vào 1 ít cơm dừa, sau đó thêm 2 muỗng cà phê đường và khuấy đều tay để đường được hoà tan.

Cuối cùng vắt trực tiếp 4 trái tắc vào nước dừa và khuấy đều, thêm vào 1 ít đá viên vậy là đã hoàn thành. Bạn có thể gia giảm lượng đường cho hợp với khẩu vị!

Thành phẩm

Chỉ qua vài bước bạn đã có ngay ly nước dừa tắc mát lạnh ngay tại nhà. Nước dừa thơm nhẹ quyện với mùi hương nồng nàn của tắc thật quyến rũ.

Nếm vào thức uống có vị chua ngọt xen lẫn kèm theo vị ngọt đặc trưng của nước dừa cực đã. Chúc bạn ngon miệng nhé!

Sơ chế các nguyên liệu

Dừa tươi sau khi mua về dùng dao chặt ở phần đầu trái một vết nhỏ tạo thành miệng để chắt lấy nước dừa và dùng muỗng nạo lấy phần cơm dừa bên trong trái.

Tắc mua về rửa sạch, cắt làm đôi rồi vắt tắc qua rây lọc để lấy nước cốt.

Pha dừa tắc xí muội

Cắt nhỏ 1 viên xí muội muối cho vào ly rồi thêm vào phần nước dừa tươi cùng với 1 ít cơm dừa. Tiếp đó cho thêm 1 muỗng canh đường và khuấy đều tay để đường được hoà tan vào nước.

Sau đó, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê tắc xí muội, nước cốt của 4 trái tắc và khuấy đều. Cuối cùng cho thêm 1 ít đá viên vào nữa là đã hoàn thành. Bạn có thể gia giảm nguyên liệu tùy theo sở thích nha!

Thành phẩm

Dừa tắc xí muội hoàn thành có màu sắc bắt mắt, nước dừa thơm, có vị chua, ngọt, mặn cực thích miệng. Cơm dừa mềm bùi rất ngon, chắc hẳn bạn sẽ nghiện cho mà xem. Chúc bạn ngon miệng!

Sơ chế các nguyên liệu

Dừa sau khi mua về bạn dùng dao chặt bỏ đi lớp vỏ ở phần đầu để lấy nước dừa bên trong ra, cho vào ly. Tiếp đó, bạn bổ đôi trái dừa, dùng muỗng cạo lấy đi phần cơm dừa cho vào tô.

Tắc bạn đem rửa sạch với nước, bỏ nhánh và để ráo.

Mít bạn tách quả lấy múi sau đó bỏ hạt và sơ bên ngoài đi rồi đem thịt mít cắt thành các sợi vừa ăn.

Làm nước dừa tắc mít

Cho vào ly lần lượt: 100ml nước dừa tươi, 1 ít cơm dừa cùng 2 muỗng canh đường sau đó dùng muỗng khuấy đều đến khi đường được hoà tan vào nước thì bạn cho mít đã được cắt sợi vào. Bạn có thể gia giảm lượng đường cho hợp với khẩu vị của mình nhé!

Tiếp đó, bạn cắt đôi 4 quả tắc ra và vắt lấy nước cốt vào ly nước dừa vừa nãy rồi khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Cho thêm ít đá viên vào nữa, trộn đều là có thể thưởng thức rồi!

Thành phẩm

Khi thưởng thức ly dừa tắc mít, bạn sẽ cảm nhận được dừa tắc thơm nồng, nước dừa có vị ngọt lợ, kèm theo đó là chút vị chua ngọt cực thích miệng của tắc.

Mít và cái dừa thì giòn ngọt, bùi bùi khi ăn. Rất thích hợp để pha chế và thưởng thức cho những ngày nắng nóng đó.