Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thay đổi

Thay đổi địa chỉ khác    
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Xác nhận địa chỉ
Không hiển thị lại, tôi sẽ cung cấp địa chỉ sau
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Mẹo vào bếp
Mứt lê

Cách làm mứt lê ăn với bánh mì đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi

1844 lượt xem
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    1 giờ
  • Độ khó

    Dễ

Với những buổi sáng vội vã thì vài lát bánh mì quết thêm ít mứt trái cây là một lựa chọn tuyệt vời giành cho bạn. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ mách nhỏ bạn công thức làm mứt lê chua ngọt, thơm ngon, thực hiện cực dễ dàng. Cùng vào bếp với Điện máy XANH làm món mứt ngon này để ăn cùng bánh mì nhé!

Nguyên liệu làm Mứt lê Cho 5 hũ vừa

2 kg Chanh vàng 2 trái Đường 600 gr Muối 1 ít

Cách chọn mua quả lê tươi ngon

  • Lê tươi ngon là quả có dáng căng tròn và đều đặn, đồng thời lớp vỏ mịn, không có các đường kẻ nâu hay đã chuyển sang màu vàng sậm.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể dựa vào phần rốn để chọn lê, những quả nhiều nước, giòn, ngọt đều có rốn sâu, nhỏ và nhẵn.
  • Khi sờ vào thấy được độ săn chắc, cầm lên cảm giác chắc tay, không quá mềm hay bị dập úng thất thường.
  • Tránh chọn lê bị móp méo quá nhiều hoặc có hình dạng bất thường bởi đó đều là lê ít nước và có vị rất nhạt.

Nguyên liệu món ăn mứt lê

Dụng cụ thực hiện

Máy xay cầm tay, thau, dao, thớt, muỗng,...

Cách chế biến Mứt lê

  • Sơ chế lê

    Lê mua về tiến hành dùng tay kì nhẹ phần vỏ bên ngoài dưới vòi nước chảy, tiếp theo bạn đem lê ngâm với nước muối pha loãng 5 - 7 phút cho sạch hết bụi bẩn còn bám trên vỏ rồi xả lại lần nữa với nước sạch.

    Sau đó, bạn dùng dao phần bỏ cùi ở giữa quả lê rồi cắt thành những miếng nhỏ.

  • Nấu mềm lê với đường

    Đầu tiên, với 2 quả chanh vàng bạn vắt lấy nước cốt 1 trái, 1 trái thì bào lấy phần vỏ.

    Bắc nồi lên bếp với 2kg lê đã sơ chế, 600gr đường, nước cốt và vỏ chanh vàng rồi tiến hành nấu với lửa nhỏ trong vòng 40 - 45 phút đến khi lê mềm nhũn hoàn toàn thì bạn tắt bếp.

    Mách nhỏ:

    • Tránh làm món mứt có vị chát thì bạn không nên vắt chanh quá sát rất dễ bị đắng.
    • Để mứt có màu đẹp hơn trong quá trình nấu có bọt bạn nhớ hớt bỏ đi.
  • Xay nhuyễn và sên đặc làm mứt lê

    Khi lê đã được nấu mềm, bạn dùng máy xay cầm tay tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp ở mức vừa trong vòng 7 - 10 phút đến khi sánh mịn thì tắt máy.

    Sau khi xay nhuyễn bạn tiếp tục bắc nồi mứt lê lên bếp đun lửa nhỏ trong khoảng 10 - 15 phút cho mứt lê được sánh đặc lại thì bạn tắt bếp và cho ra hũ nhé!

    Mách nhỏ: Để mứt được bảo quản lâu hơn thì ngay khi cho mứt vào hũ bạn nên úp ngược lại đến khi nguội mới cho vào tủ lạnh.
  • Thành phẩm

    Món mứt lê đã được hoàn thành chỉ trong nháy mắt, lại còn rất thơm và có vị chua ngọt rất vừa miệng.

    Mứt lê với màu vàng rất bắt mắt, chất thì sánh dẻo, quết với bánh mì ăn cực ngon. Thử thực hiện và thưởng thức món mứt mới lạ này nhé!

Tham khảo một số máy xay sinh tố cầm tay hiện đang kinh doanh tại Điện máy XANH giúp bạn xay mứt lê tiện lợi hơn nhé
Xem thêm sản phẩm Máy xay sinh tố

Vậy là, bài viết trên đã đem đến cách làm mứt lê chua dịu, ngọt thanh siêu hấp dẫn rồi. Hãy cùng làm một hũ mứt lê để ăn dần với bánh mì vào mỗi sáng nhé! Chúc bạn thực hiện thành công theo hướng dẫn từ Điện máy XANH!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Smile For Life.

Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng 24/06/2021

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.