Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thay đổi

Thay đổi địa chỉ khác    
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Xác nhận địa chỉ
Không hiển thị lại, tôi sẽ cung cấp địa chỉ sau
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Món xào
Miến xào thịt bò

Cách làm miến xào thịt bò hấp dẫn dễ làm tại nhà

23473 lượt xem
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Hôm nay Điện máy XANH sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện một món xào vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm cho cả gia đình vào cuối tuần rảnh rỗi. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món miến xào thịt bò dai mềm khó cưỡng này nhé!

Nguyên liệu làm Miến xào thịt bò Cho 3 người

Thịt bò 200 gr Miến khô 1 bó (200gr) Hành lá 2 nhánh Dầu hào 1 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng canh Nước tương 1 muỗng cà phê Hạt nêm 2 muỗng cà phê Bột ngọt 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu món ăn miến xào thịt bò

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Nên chọn mua thịt có màu đỏ tươi xen lẫn là những đường gân màu trắng, thớ nhỏ mịn, vân thịt trong đẹp, mỡ có màu vàng tươi, khi ngửi có mùi thơm đặc trưng của thịt bò.
  • Ngoài ra thịt bò ngon khi sờ vào sẽ có độ dính, khi ấn nhẹ có độ đàn hồi nhất định, không bị lõm vào trong.
  • Tránh mua thịt có màu đỏ sậm, mỡ màu vàng đậm, thớ thịt to vì đó là bò già, thường dai và ăn không ăn.
  • Những miếng thịt bò có màu tái, xuất hiện nhớt và có mùi hôi lạ bạn không nên mua nhé vì đây là thịt bò đã kém chất lượng.

Nguyên liệu món ăn miến xào thịt bò

Cách chế biến Miến xào thịt bò

  • Sơ chế nguyên liệu

    Để khử mùi hôi thịt bò, bạn ngâm thịt bò trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo. Sau đó cắt lát mỏng ngắn cho vừa ăn rồi bỏ vào chén.

    Bạn ngâm miến trong nước lạnh khoảng 20 phút cho mềm rồi vớt ra rổ để ráo. Có thể cắt miến làm đôi nếu sợi miến của bạn quá dài.

    Hành lá cắt bỏ lá vàng và gốc rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ vừa ăn.

  • Làm miến xào thịt bò

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi chảo nóng, đổ thịt bò cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào xào khoảng 3 phút để thịt bò chín tái, sau đó đỏ ra chén.

    Bạn sử dụng lại chảo đã dùng để xào thịt bò, cho tiếp vào 1 muỗng canh dầu ăn, toàn bộ phần miến đã được ngâm mềm cùng 1 muỗng canh dầu hào và xào trong khoảng 3 phút cho miến mềm, dần chuyển sang màu nâu bóng đẹp mắt là được.

    Sau 3 phút, bạn cho tiếp thịt bò vào xào chung với miến cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều tay để miến và thịt thấm đều gia vị.

    Sau 5 phút, nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình bạn, cho hàng lá vào, trộn nhẹ rồi tắt bếp.

    Trình bày món ăn ra đĩa, có thể rắc thêm 1 ít tiêu xay lên bề mặt để món ăn thêm thơm và ngon hơn nhé.

  • Thành phẩm

    Món miến xào thịt bò đã hoàn thành thật với màu sắc và hương vị vô cùng hấp dẫn.

    Sợi miến có độ mềm dai vừa phải được nêm nếm gia vị vừa ăn. Thịt bò mềm bên trong vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên, bên ngoài được áo 1 lớp gia vị đậm đà. Món ăn đổi vị cho ngày chán cơm thật hợp lý.

CLICK xem ngay bếp ga đôi đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số bếp ga đôi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món miến xào thịt bò nhanh và dễ dàng hơn nhé!

Xem thêm sản phẩm Bếp ga

Cuối cùng chúng ta cũng hoàn thành xong món miến xào thịt bò thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình rồi. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook Hòa Oggy.

Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • Đăng 27/05/2021

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.