2 cách làm bơ nướng trứng phô mai bằng lò nướng lạ miệng thơm ngon đơn giản

Sơ chế bơ

Bơ mua về các bạn rửa sạch, sau đó chẻ đôi, bỏ hạt.

Cho trứng vào bơ

Cho vào bơ 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu ô liu, thoa đều gia vị khắp bề mặt bơ.

Bước tiếp theo đập 1 quả trứng cho vào giữa mỗi quả bơ.

Nướng bơ

Cắt nhỏ ngò rí, trộn chung với phần phô mai Emmental.

Đối với lò nướng

Để chuẩn bị nướng bơ trước tiên bạn cần làm nóng lò ở 180 độ C trong vòng 10 phút. Sau đó cho phần bơ trứng và thịt hun khói vào lò, nướng ở 180 độ C trong vòng 10 phút.

Sau khi đã đủ 10 phút, lấy phần thịt hun khói ra cắt nhỏ, cho tiếp 2 lát bánh mì sandwich vào lò và rắc phần phô ai, ngò rí lên trên bề mặt bơ trứng, nướng thêm khoảng 5 phút nữa là hoàn thành.

Đối với nồi chiên không dầu

Các bạn cũng thực hiện các bước tương tự như nướng bằng lò nướng, Nhưng cần phải ý phần nhiệt độ và thời gian nướng bơ.

Cho phần bơ trứng vào trong nồi chiên không dầu và nướng khoảng 10 – 15 phút ở 200 độ C.

Sau khoảng 10 phút, cho phô mai và ngò rí vào, nướng tiếp khoảng 2 - 3 phút với nhiệt độ 200 độ C, tùy vào sở thích phô mai cháy nhiều hay ít mà bạn có thể gia giảm thời gian nướng bơ.

Thành phẩm

Lấy bơ ra khỏi lò, cho ra dĩa, rắc thêm 1 ít thịt xông khói lên trên sau đó trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

Bơ nướng trứng, phô mai mềm mịn, hòa quyện cùng vị béo của bơ và bùi bùi của trứng là món ăn sáng vô cùng tuyệt vời, cung cấp đầy đủ năng lượng lao động hiệu quả trong suốt một ngày dài. Bạn có thể ăn kèm món này với bánh mì sandwich nướng cùng tương cà hoặc tương ớt để cảm nhận trọn vẹn vị ngon.

Sơ chế bơ

Bơ sau khi mua về, bạn rửa sạch và cắt đôi quả ra, rồi tiến hành bỏ hạt và vỏ bơ. Sau đó, bạn cắt nhỏ phần thịt bơ thành các khối nhỏ vừa ăn rồi xếp chúng vào khay sứ.

Cho trứng vào bơ

Tiếp đến, bạn đập 2 quả trứng gà ta vào 1 cái chén, rồi tách lấy phần lòng đỏ cho vào khay bơ đã xếp. Còn phần lòng trắng trứng bạn rưới xung quanh phần bơ trong khay.

Nêm nếm bơ trứng

Tiếp theo, bạn cho vào khay bơ trứng lần lượt 1 lát phô mai (cắt nhỏ), 1 muỗng cà phê muối hồng, 50 gr phô mai mozzarella, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu.

Sau đó, bạn rắc thêm lên khay ít lá basil cho món ăn thơm hơn.

Nướng bơ trứng phô mai

Bạn cho cả khay bơ trứng phô mai vừa chuẩn bị xong vào lò nướng với nhiệt độ 170 độ C và nướng trong vòng 20 phút. Tùy vào loại lò nướng, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

Thành phẩm

Sau 20 phút, bạn có thể lấy khay bơ trứng phô mai từ lò nướng ra và thưởng thức rồi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được chút mặn mặn của trứng hòa cùng vị béo ngậy, ngòn ngọt của bơ rất hấp dẫn.