Xem giá, tồn kho ở: TP. Hồ Chí Minh
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
  • TP. HCM
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Huế
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Vũng Tàu
  • Yên Bái
Kinh nghiệm hay & Khuyến mãi 1800.1061Tổng đài miễn phí
Vào bếp Món bánh
Bánh mì bằng nồi lẩu điện

Cách làm bánh mì bằng nồi lẩu điện cực ngon đơn giản

8 lượt xem
  • Chuẩn bị

    30 phút
  • Chế biến

    1 giờ
  • Độ khó

    Dễ

Làm bánh mì không hề khó, thậm chí không cần đến lò nướng, bạn vẫn có thể “nướng” bánh mì một cách dễ dàng chỉ với nồi lẩu điện. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm Bánh mì bằng nồi lẩu điện Cho 4 người

Bột làm bánh mỳ 450 g (bột số 11) Men nở 5 g Muối 5 g Nước ấm 360 ml

Nguyên liệu món ăn bánh mì bằng nồi lẩu điện

Dụng cụ thực hiện

Nồi lẩu điện, giấy nướng,...

Cách chế biến Bánh mì bằng nồi lẩu điện

  • Nhào và ủ bột

    Cho bột làm bánh mỳ, men nở, muối và nước ấm vào một bát to, sau đó trộn đều.

    Đổ hỗn hợp bột ra một chiếc mâm lớn, rắc một ít bột khô lên bề mặt mâm, sau đó nhào nặn bột khoảng chừng 25 phút cho bột đều, mịn, không còn dính tay.

    Sau khi nhào bột xong, cho bột vào bát, bọc giấy bọc thực phẩm sao cho kín miệng bát, để bột vào nơi kín gió khoảng 1 tiếng. Bột đã ủ đủ là khi ấn ngón tay vào, bột lõm xuống và không trở lại nguyên dạng lúc ban đầu được.

  • Ủ bột lần 2 và nướng bánh

    Sau khi bột đã ủ đủ, lấy bột ra, chia làm nhiều phần và nặn bột theo ý thích của bạn. Sau đó, bạn lót giấy nướng vào nồi lẩu điện, đặt bột đã nặn vào trong, đậy nắp, ủ trong vòng 40 phút cho bột nở.

    Khi bột đã nở đều, bật nút nấu và để nhiệt độ thấp nhất, khoảng 120 độ C.

    Khoảng 30 phút, bạn mở nắp nồi ra và kiểm tra bánh một lần. Thông thường với nhiệt độ và lượng bánh như trên, cần khoảng 1 tiếng đồng hồ để bánh hoàn toàn chín.

    Tuy nhiên, thời gian nướng bánh còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khách quan khác như kích thước, công suất nồi lẩu, do đó, bạn nên ghi lại thời gian làm bánh để rút kinh nghiệm cho những lần sau.

    Lưu ý: Bánh đã chín là khi bạn vỗ vỗ vào mặt bánh tạo ra tiếng động trầm trầm như tiếng trống.

  • Thành phẩm

    Bánh mì xốp giòn làm từ nồi lẩu không thua gì ngoài tiệm đâu nhé!

Thảo luận về Cách làm bánh mì bằng nồi lẩu điện cực ngon đơn giản

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.