Xương hầm là món ăn chứa khá nhiều chất dinh dưỡng tốt, bổ dưỡng cho cơ thể. Một nồi xương hầm đúng chuẩn phải đảm bảo xương được ninh mềm và nước hầm trong vắt. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ chia sẻ ngay đến bạn 4 cách hầm xương nhanh mềm nhừ, đơn giản ngay tại nhà nhé. Vào bếp thôi!
Để rút ngắn thời gian hầm xương nhưng vẫn đảm bảo thành phẩm mềm nhừ thì nồi áp suất chính là công cụ hỗ trợ đắc lực và là lựa chọn hàng đầu cho các chị em nội trợ.
Chỉ với vài bước làm sạch xương đơn giản, sau đó cho vào nồi và chỉnh chế độ phù hợp là bạn đã có thể an tâm chờ đợi thành quả rồi nhé! Khi hầm xương bằng loại nồi này bạn cần cho lượng nước vừa phải, không nên đổ quá nhiều mà chỉ cần ngập xương.
Thời gian hầm xương được rút ngắn nhưng các chất dinh dưỡng vốn có không bị mất đi nhiều và vẫn đem lại cho bạn một nồi xương hầm vừa thơm ngon, bổ dưỡng vừa đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian.
Quà 400.000₫
Quà 400.000₫
Quà 400.000₫
Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng hai loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của gia đình là bột ngọt và giấm ăn để quá trình hầm xương được diễn ra nhanh chóng hơn.
Khi cho giấm vào nồi hầm xương sẽ có tác dụng giúp các chất dinh dưỡng trong xương được tiết ra nhanh hơn giúp tăng thêm dinh dưỡng cho nước lèo và giúp xương nhanh mềm nhừ mà không tốn quá nhiều thời gian.
Đối với bột ngọt thì bạn sẽ cho nước vào nồi ngập xương rồi cho vào một lượng bột ngọt vừa đủ tùy vào khối lượng xương bạn hầm và tiến hành đun sôi. Kế đó sẽ thêm vào 1 ít đá viên to rồi tiếp tục đun đến khi xương chín nhừ nhé!
Các loại rau củ phổ biển trong bữa ăn hàng ngày của mọi nhà như khoai tây, cà rốt, thơm (dứa) hay gia vị gừng và sả sẽ có tác dụng giúp nồi xương hầm của bạn nhanh chóng mềm nhừ, ngon và ngọt hơn.
Trước khi nấu, bạn hãy sơ chế sạch sẽ rồi cắt khúc vừa ăn các loại rau củ, sau đó cho vào nồi để ninh cùng với xương. Khi xương đã chín và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm ngọt dịu của các loại thực phẩm nấu kèm và phần nước dùng cũng ngon, ngọt hơn so với cách nấu thông thường đấy nhé!
Cách cuối cùng trong bài viết sẽ được đề cập đến chính là hầm xương cùng với đá lạnh. Mẹo này cũng sẽ giúp món xương hầm rút ngắn thời gian nấu nướng và nhanh chín mềm.
Bạn sẽ sơ chế và làm sạch xương, sau đó cho vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ ngập xương rồi bắc nồi lên bếp và đun sôi với lửa vừa trong khoảng 15 - 20 phút đến khi nước sôi.
Khi nồi xương đã sôi thì bạn mở nắp và cho đá lạnh vào, đậy nắp lại và tiếp tục nấu đến khi nước sôi lại là đã có thể nhấc nồi xuống, kiểm tra độ chín của xương và hoàn thành quá trình nấu nướng nhé!
CLICK xem ngay nồi áp suất đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi áp suất nổi bật tại Điện máy XANH để hầm xương dễ dàng hơn nhé! Quà 400.000₫ Quà 400.000₫ Quà 400.000₫
Xem thêm sản phẩm Nồi áp suất
Nồi áp suất điện Tefal 5 lít CY222D68
1.890.000₫
2.699.000₫
-29%
Nồi áp suất cơ Sunhouse 5 lít SHD1551
1.290.000₫
1.720.000₫
-25%
Nồi áp suất điện Sunhouse 5 lít SHD1755
1.490.000₫
1.960.000₫
-23%
Nồi cơm áp suất cao tần Cuckoo 1.08 lít CRP-LHTR0609F/BKSIVNCV
11.250.000₫
14.110.000₫
-20%
Nồi cơm áp suất cao tần Cuckoo 1.08 lít CRP-LHTR0609F/WHSIVNCV
11.250.000₫
14.110.000₫
-20%
Nồi cơm áp suất cao tần Cuckoo 1.8 lít CRP-LHTR1009F/WHSIVNCV
Chỉ bán online
12.200.000₫
15.240.000₫
-19%
Nồi áp suất điện Sunhouse 6 lít SHD1670
1.990.000₫
2.390.000₫
-16%
Nồi áp suất điện Tefal 6 lít CY601868
2.090.000₫
2.449.000₫
-14%
Nồi áp suất điện Philips 5 lít HD2136/66
2.360.000₫
2.680.000₫
-11%
Hy vọng rằng với chia sẻ trên đây của Điện máy XANH về 4 cách hầm xương nhanh mềm nhừ vừa dễ dàng vừa đơn giản sẽ giúp bạn ''bỏ túi'' thêm những Mẹo hay, bổ ích cho quá trình nấu nướng của mình nhé! Chúc bạn thực hiện thành công.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
