Hành tím là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn của người Việt như món xào, món kho,... Nhưng việc bóc vỏ hành tím luôn khiến các chị em khó khăn mỗi khi sơ chế. Chính vì vậy, chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH hôm nay sẽ gợi ý cho bạn cách bóc vỏ hành tím nhanh nhé!
Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 2 - 4 phút cho chảo nóng.
Bạn dùng dao cắt bỏ rễ và phần đầu của hành rồi cắt đôi hành tím theo chiều dọc.
Kế đến, cắm nĩa vào mặt trong của củ hành rồi hơ từ từ trên chảo nóng. Hơ khoảng 1 phút đến khi thấy vỏ hành tím nhăn lại là bạn có thể dễ dàng bóc ra được rồi.
Sau khi hành bị hơ nóng lên thì lớp vỏ bên ngoài sẽ bong ra, lúc này bạn chỉ cần dùng tay bóc sạch lớp vỏ khô bên ngoài là được.
Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 thau nước lạnh. Tiếp đến, bạn cắt bỏ đầu, đuôi củ hành, sau đó cắt đôi hành theo chiều dọc rồi cho vào thau nước đã chuẩn bị.
Sau khi cắt xong, ngâm củ hành tím trong thau nước khoảng 2 phút là bạn có thể dễ dàng bóc sạch vỏ củ hành.
Hành sau khi ngâm xong, bạn chỉ cần dùng tay bóc nhẹ là lớp vỏ hành sẽ tróc ra. Cuối cùng chỉ cần để hành tím ráo hết nước là có thể chế biến rồi.
Bạn cắt bỏ đuôi và rễ của củ hành tím, sau đó cắt đôi cả củ theo chiều dọc.
Tiếp theo, bạn cho củ hành đã cắt đôi lên thớt theo chiều lật úp củ hành xuống rồi dùng dao đập dập củ hành.
Cuối cùng, bạn chỉ cần bóc phần vỏ lụa ra là xong.
Xem thêm:
Hy vọng với bài viết cách bóc vỏ hành tím nhanh mà Điện máy XANH chia sẻ sẽ giúp cho bạn có thêm mẹo hữu ích trong quá trình nấu nướng nhé! Chúc bạn thành công!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.