Đậu phộng khi để quá lâu thường có hiện tượng ẩm mốc, mối mọt, hư hỏng do bảo quản không đúng cách. Để giải quyết vấn đề này, hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ mách bạn cách bảo quản đậu phộng chuẩn, đơn giản, để được lâu nhé!
Đối với đậu phộng tươi, trước khi bảo quản, chúng ta cần đem phơi dưới ánh nắng mặt trời khoảng 3 - 4 ngày để lớp vỏ bên ngoài khô giòn lại, ngăn không khí tiếp xúc với phần hạt bên trong gây ra tình trạng ẩm mốc.
Sau khi phơi khô xong, bạn chia thành từng phần nhỏ rồi cho vào túi ni lông, thêm vào đó vài hạt hồ tiêu rồi buộc kín, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Cách làm này giúp ngăn ngừa mối mọt xâm nhập gây nấm mốc, hư hỏng và giữ được chất lượng của đậu phộng tươi trong khoảng 1 năm.
Hiện nay các sản phẩm đậu phộng trên thị trường hầu hết đã được bóc vỏ và cho vào túi zip, túi hút chân không hoặc túi ni lông để thuận tiện cho khâu vận chuyển và mua bán.
Do đó khi mua về, bạn chỉ cần đặt chúng ở nơi khô thoáng hoặc đổ vào hộp đựng thực phẩm, đem để trong ngăn mát tủ lạnh là có thể bảo quản từ 3 - 6 tháng.
Đối với đậu phộng đã luộc chín mà không sử dụng hết, bạn nên cho vào túi hút chân không hoặc túi đựng thực phẩm, loại bỏ hết không khí ra ngoài rồi làm kín miệng túi lại.
Sau đó, cho vào ngăn đông tủ lạnh để bảo quản. Phương pháp này giúp chúng ta bảo quản vị bùi thơm và thành phần dinh dưỡng của đậu phộng luộc được khoảng 1 tháng. Khi sử dụng tiếp, bạn chỉ mang ra rã đông tự nhiên là được.
Lưu ý: Tránh bảo quản đậu phộng luộc trong ngăn mát tủ lạnh vì sẽ khiến đậu bị chảy nhớt, có mùi khó chịu.
Quà 850.000₫
Quà 850.000₫
Quà 850.000₫
Để giữ được độ giòn thơm và ngăn ngừa tình trạng mềm đi của đậu phộng đã rang thì sau khi rang xong bạn nên để nguội hoàn toàn.
Sau đó cho vào túi zip hoặc hộp đựng thực phẩm đậy kín nắp rồi đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát để bảo quản được trong khoảng thời gian từ 3 - 4 tuần.
CLICK xem ngay chảo chống dính đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Chảo
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS
100.000₫
200.000₫
-50%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP244-26IH
Online giá rẻ quá
199.000₫
403.000₫
-50%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-24IH
210.000₫
420.000₫
-50%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Y1-3720
220.000₫
440.000₫
-50%
Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG26
270.000₫
540.000₫
-50%
Chảo inox nguyên khối sâu đáy từ Elmich Trimax EL-2836IN26
440.000₫
890.000₫
-50%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3719
139.000₫
275.000₫
-49%
Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5923SK20
150.000₫
295.000₫
-49%
Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5923SK24
150.000₫
295.000₫
-49%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-24IH
150.000₫
295.000₫
-49%
Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal Day By Day G1430405
170.000₫
334.000₫
-49%
Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP246-26IH
Online giá rẻ quá
199.000₫
393.000₫
-49%
Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS
100.000₫
196.000₫
-48%
Xem thêm:
Trên đây là thông tin về các cách bảo quản đậu phộng: đậu phộng tươi, luộc, rang và đã được bóc vỏ. Chúc các bạn thực hiện thành công và có những món ăn ngon với đậu phộng nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
