Nấu cháo bằng nồi áp suất giúp món cháo ngon hơn, cháo chín đều, các nguyên liệu nấu cùng như thịt, hải sản, rau củ vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Nếu bạn chưa biết cách nấu cháo bằng nồi áp suất sao cho nhanh nhừ thì hãy để Mẹo vào bếp mách bạn các bí quyết đơn giản sau đây nhé!
Để nấu được một nồi cháo ngon, việc đầu tiên bạn cần làm chính là sơ chế và rửa sạch nguyên liệu như thịt, cá, trứng, hải sản, rau củ,...
Bạn nên chọn loại gạo ngon để hạt cháo khi chín nở bung đều, giữ được hương thơm và vị ngọt dịu tự nhiên của gạo. Sau khi vo gạo thật sạch, bạn cho gạo và tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi rồi thêm nước và gia vị vừa đủ.
Sau đó, bạn đậy nắp nồi cẩn thận rồi chọn chức năng thích hợp để nồi hoạt động. Bạn phải chắc chắn rằng gioăng cao su ở nồi không bị hở và van không bị kẹt, khi nấu không có hơi nước thoát ra ngoài.
Nếu bạn nấu cháo xương thì bạn có thể dùng nồi áp suất ninh xương trước cho mềm và ngọt nước rồi mới cho gạo và các nguyên liệu khác vào nấu.

Luôn kiểm tra nồi áp suất trước khi nấu để chắc chắn rằng nắp nồi đã được đóng chặt, van xả áp nằm đúng vị trí, bảng điều khiển đã về vị trí bắt đầu, mâm nhiệt không dính cặn bẩn,...

Bạn nên vệ sinh nồi đúng cách sau mỗi lần nấu để đảm bảo nồi lâu xuống cấp.

Không nên cho quá nhiều nguyên liệu vào nồi. Nếu ninh thịt hoặc cá, bạn chỉ nên cho nguyên liệu vào đầy 3/4 dung tích nồi, còn nấu cháo thì bạn nên nấu 2/3 dung tích nồi để tránh gây tắc nghẽn lỗ thông hơi.

Tuyệt đối không được mở nắp nồi đột ngột khi nấu vì hơi nóng có thể khiến bạn bỏng. Thay vào đó, bạn hãy đợi nồi nấu xong, van xả hết áp suất thì mới từ từ mở nắp.

Không nên dùng tay xả hơi vì hành động này có thể gây bỏng. Bạn có thể dùng đũa hoặc một dụng cụ dài để mở van xả áp đảm bảo an toàn nh.


CLICK xem ngay nồi áp suất đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi áp suất nổi bật tại Điện máy XANHQuà 400.000₫
Quà 400.000₫
Bạn hãy ghi nhanh bí quyết nấu cháo bằng nồi áp suất nhanh nhừ đơn giản này để có thể nấu các món cháo thơm ngon nhé. Nếu bạn còn có mẹo hay nào khác thì hãy để lại bình luận cho Điện máy XANH và mọi người cùng biết nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.