Bánh Trung Thu hiện đại được làm bằng nguyên liệu gì và có đặc điểm ra sao so với bánh Trung Thu truyền thống? Cùng tìm hiểu về bánh Trung Thu hiện đại là gì, các loại bánh và giá bán vào Trung Thu năm nay trong chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!
Bánh Trung Thu hiện đại là loại bánh được cải tiến và thể hiện được sự sáng tạo nhiều hơn của người làm bánh so với dòng bánh Trung Thu truyền thống trước đây.
Nói một cách khác, khi nhắc đến bánh Trung Thu hiện đại, bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Chẳng hạn:
Bánh Trung Thu hiện đại chắc chắn sẽ là món quà độc đáo, tinh tế và ý nghĩa trong ngày Tết Trung Thu mà bạn dành tặng cho gia đình, người thân, bạn bè và đồng nghiệp.
Dưới đây là một số loại bánh Trung Thu hiện đại mà bạn có thể bắt gặp trên thị trường như:
Bánh Trung Thu tươi có thời gian bảo quản dưới 15 ngày và có vị ngọt thanh đặc trưng từ nguyên liệu tươi được sử dụng, như chanh dây, kiwi, mật ong,… Vì thế, loại bánh này có màu sắc tự nhiên vốn có của các thành phần nguyên liệu được sử dụng.
Bánh Trung Thu dẻo có lớp vỏ bánh dẻo đặc trưng được làm từ bột nếp rang chín, nước đường và dầu ăn. Hơn nữa, màu sắc của lớp vỏ bánh có thể được tận dụng các màu tự nhiên của những nguyên liệu khác như bột trà xanh, lá dứa, cà phê, chanh dây,…
Bánh Trung Thu rau câu được làm từ các loại thạch rau câu với hương vị và màu sắc khác nhau nên có vẻ ngoài rất bắt mắt.
Bánh Trung Thu mặn có thời gian bảo quản trên 15 ngày nhưng tốt nhất là bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt. Đặc trưng của phần nhân được làm từ thịt tươi như thịt heo quay, thịt gà, dăm bông,… cùng với các gia vị và nguyên liệu khác để tạo ra hương vị đậm đà.
Trái với bánh Trung Thu mặn, dòng bánh Trung Thu chay cũng rất được ưa chuộng hiện nay với hương vị thanh đạm và không gây cảm giác ngán béo. Cụ thể, phần nhân thường được làm từ những các loại đậu, củ hoặc trái cây, như đậu xanh, hạt sen, khoai môn, dứa (thơm),…
Bánh Trung Thu hiện đại hoa nổi được tạo hình rất bắt mắt và độc đáo. Loại bánh này thể hiện được sự khéo tay và sáng tạo của người làm bánh bằng hình họa 3D lạ mắt, đồng thời lớp vỏ bánh cũng khác hẳn so với loại bánh Trung Thu nướng có màu vàng và bánh Trung Thu dẻo.
Món bánh này là sự kết hợp giữa chiếc bánh tiramisu từ nước Ý xinh đẹp và bánh Trung Thu đậm chất Á Đông. Những chiếc bánh Trung Thu tiramisu này sẽ khiến bạn hài lòng với đa dạng các loại nhân từ quen thuộc như đậu xanh đến lạ lẫm như kem phô mai, cà phê,...
Công thức bánh Trung Thu tiramisuLoại bánh Trung Thu này có nhiều lớp vỏ giòn tan khi ăn, nên gọi là bánh Trung Thu ngàn lớp. Phần nhân bánh mochi dẻo thơm, trứng muối béo mặn và trứng chảy ngọt nhẹ tạo cảm giác thơm ngon lạ miệng cho bánh. Bạn có thể thử loại bánh này nếu muốn đổi vị cho ngày Trung Thu.
Trước đây ít ai nghĩ rằng tỏi đen, một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, lại có thể dùng cho món bánh Trung Thu.Chiếc bánh đặc biệt này có phần vỏ bánh chứa tỏi đen xay nhuyễn, nhân bánh từ những tép tỏi đen, kết hợp với các loại nhân quen thuộc như đậu xanh, thập cẩm, gà quay,...
Không chỉ giúp bánh thêm lạ miệng, tỏi đen còn tốt cho sức khỏe nên sẽ vô cùng phù hợp khi chọn làm món quà biếu ngày Trung Thu.
Những chiếc bánh lava bé xinh với lớp vỏ mềm ẩm và lớp trứng muối chảy vàng ươm thơm béo sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng đấy! Bạn có thể mua chúng tại các cửa hàng lớn hoặc tự tay làm nếu muốn tự trải nghiệm món bánh hiện đại nhà làm này.
Nhằm giúp bạn dễ dàng nhận ra dòng bánh Trung Thu hiện đại, Điện máy XANH sẽ giúp bạn phân biệt nhanh chóng giữa bánh Trung Thu truyền thống và bánh Trung Thu hiện đại qua một số đặc điểm gợi ý ngay dưới đây:
|
Đặc điểm |
Bánh Trung Thu hiện đại |
Bánh Trung Thu truyền thống |
|
Xuất xứ |
Có sự kết hợp giữa phong cách châu Á và châu Âu. |
Châu Á, cụ thể ảnh hưởng từ Trung Quốc. |
|
Nguyên liệu |
- Nhân mặn đa dạng như thập cẩm, gà quay, vi cá, bào ngư,… - Nhân ngọt đa dạng, sử dụng đủ loại nguyên liệu như nhân trà xanh, phô mai, việt quất, đậu đỏ, sô cô la,… |
- Nhân mặn thường là nhân thập cẩm với nguyên liệu như lạp xưởng, lạc, gà quay, hạt điều,… - Nhân ngọt thường là đậu xanh, hạt sen và khoai môn. |
|
Các loại bánh |
Bánh nướng, bánh dẻo và bánh rau câu |
Bánh nướng và bánh dẻo. |
|
Hình dạng và kích thước bánh |
- Hình vuông, hình tròn, hình dạng động vật, hình bông hoa,… - Kích thước đa dạng, nhỏ to tùy loại và sở thích |
- Hình vuông và hình tròn. - Bánh hình vuông cạnh khoảng 7 - 8cm và bánh hình tròn đường kính 10cm. |
|
Vị bánh |
Cân đối vị ngọt hoặc mặn, không tạo cảm giác ngán khi ăn, giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. |
Ngọt nhiều, với bánh nướng thì có nhiều dầu. |
Có thể thấy, bánh Trung Thu hiện đại rất độc đáo bởi cách tạo hình và hương vị từ những nguyên liệu được sử dụng. Vì thế, tùy theo mức độ tinh xảo và thương hiệu nhà làm bánh, giá thành của bánh Trung Thu hiện đại cập nhật vào tháng 08/2022 dao động từ 70.000 - 130.000đ/cái trọng lượng dưới 200gr.
Ngoài ra, bánh Trung Thu hiện đại theo kiểu thủ công nhà làm có giá khoảng 35.000 - 70.000đ/cái trọng lượng dưới 200gr.
Ngoài ra, chương trình còn giảm giá đến 50%++ khi mua các sản phẩm điện tử - điện lạnh, xe đạp, điện thoại - máy tính bảng, laptop, đồng hồ, phụ kiện. Mua ngay!
Lưu ý: Áp dụng tùy sản phẩm. Xem khuyến mãi mới nhất: Tại đây
CLICK xem ngay nồi chiên không dầu đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi chiên không dầu nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh trung thu dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Nồi chiên không dầu
Lò chiên không dầu hơi nước BlueStone 24 lít AFB-5895
Online giá rẻ quá
5.290.000₫
8.836.000₫
-40%
Lò chiên không dầu Hafele 11 lít HS-AF1102B (535.43.715)
Online giá rẻ quá
2.590.000₫
4.899.000₫
-47%
Lò chiên không dầu Hafele 11 lít AF-602A (535.43.711)
Online giá rẻ quá
3.090.000₫
4.781.000₫
-35%
Lò chiên không dầu Ferroli 12 lít FAF-12D
3.439.000₫
3.917.000₫
-12%
Lò chiên không dầu Toshiba 25 lít TL2-SAC25GZC(GR)
4.440.000₫
4.900.000₫
-9%
Lò chiên không dầu Hawonkoo 10 lít AFH-100
2.840.000₫
3.100.000₫
-8%
Xem thêm:
Như vậy, Điện máy XANH đã giúp bạn hiểu thêm về bánh Trung Thu hiện đại là gì? Các loại bánh Trung Thu hiện đại và giá bán của loại bánh này ra sao. Ngoài ra, bạn có thể vào bếp cùng Điện máy XANH để tự tay mình làm ra những chiếc bánh Trung Thu theo sở thích của bạn hơn nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
