Nếu bạn yêu thích món bánh lọt, thậm chí thường dùng kèm với tàu hũ nước đường, thì không nên bỏ qua 8 dụng cụ làm bánh lọt để có được mẻ bánh thơm ngon đúng điệu mà Điện máy XANH sẽ bật mí trong bài viết này. Nào, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu ngay nhé!
Thau trộn bột được xem là vật dụng không thể thiếu khi trộn hỗn hợp bánh lọt gồm có bột gạo, bột năng, ít dầu ăn và muối, kèm với lượng nước cốt lá dứa vừa đủ để tạo màu xanh và hương thơm đặc trưng cho bánh lọt. Bạn có thể chọn thau trộn bột làm từ chất liệu inox hoặc nhựa tùy theo sở thích của bạn.
Đồng thời, khi chọn thau bạn nên sử dụng loại nào có kích thước vừa phải (phù hợp với lượng bột bánh lọt mà bạn muốn làm), tránh dùng thau quá to hoặc quá nhỏ sẽ làm ảnh hưởng đến thời gian trộn bột cũng như vệ sinh thau sau khi sử dụng nhé!
Máy xay sinh tố giúp bạn lấy màu từ lá dứa được dễ dàng hơn bằng cách xay nhuyễn lá dứa và nước lọc. Sau đó, bạn cần thêm khăn lượt (hoặc rây) để lấy được nước cốt lá dứa.
Việc chọn máy xay sinh tố, bạn có thể sử dụng loại máy công suất nhỏ dưới 300W, không nhất thiết phải dùng máy xay sinh tố từ 300W trở lên. Hoặc bạn có thể chọn loại máy xay sinh tố có lưới lọc bã khá tiện lợi cho bạn khi thao tác.
Nếu không thích dùng thau trộn bột, bạn có thể trộn hỗn hợp bột bánh trực tiếp trên chảo. Để giảm thiểu việc vệ sinh chảo sau khi dùng, bạn nên chọn chảo chống dính, có thể làm từ chất liệu hợp kim nhôm, nhôm hoặc inox miễn sao có phủ lớp chống dính là được.
Ngoài ra, khi trộn bột thì bạn nên dùng vá cơm (chất liệu nhựa hoặc gỗ) để tránh việc làm trầy mặt chảo chống dính trong suốt thao tác trộn bột.
Nồi giúp cho bạn luộc được bánh lọt trở nên đơn giản hơn. Ngoài ra, để rút ngắn thời gian đun sôi nước luộc bánh thì bạn nên chọn loại nồi nhôm hoặc nồi inox.
Vì những loại nồi này có khả năng dẫn nhiệt nhanh và nhất là bạn có thể nấu trên mọi loại bếp như bếp ga, bếp từ và bếp hồng ngoại.
Để tạo hình cho bánh lọt, bạn cần sử dụng dụng cụ ép bánh lọt chuyên dụng - sản phẩm này bạn có thể mua ở ngoài chợ tại những cửa hàng chuyên bán các đồ gia dụng nhà bếp.
Nếu không có dụng cụ ép bánh lọt, bạn có thể dùng vá lỗ (thường mua dễ dàng tại siêu thị và chợ) để tạo hình cho bánh lọt. Trường hợp, không kiếm được bất kì dụng cụ nào, bạn có thể sử dụng túi nilong (hoặc túi bắt kem) để tạo được hình bánh lọt nhé!
Rây lọc có nhiệm vụ hỗ trợ bạn vớt các sợi bánh lọt sau khi được nấu chín trong nồi ra ngoài thau nước cũng như có thể múc bánh lọt dễ dàng khi cho vào chén để thưởng thức.
Bạn nên chọn rây lọc có đường kính lớn để giúp bạn vớt được nhiều bánh lọt hơn, tiết kiệm thời gian thao tác cho bạn.
Thau không chỉ có chức năng giúp bạn trộn đều hỗn hợp bột bánh lọt, mà nó còn giúp bạn ngâm những sợi bánh lọt sau khi luộc vào nước lạnh (hoặc nước đá) để cho bánh lọt không bị dính vào nhau cũng như định hình tốt và có độ mềm vừa phải.
Để thưởng thức được bánh lọt ngon và hấp dẫn cùng với nước cốt dừa, bạn có thể sử dụng ly hoặc chén đều được, tùy theo sở thích của mỗi gia đình.
Tuy nhiên, bạn nên chọn ly thủy tinh hoặc chén thủy tinh sẽ thấy được màu sắc hấp dẫn của sợi bánh lọt màu xanh từ lá dứa hòa lẫn với nước cốt dừa màu trắng có vị beo béo.
CLICK xem ngay máy xay sinh tố đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay sinh tố nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Máy xay sinh tố
Máy xay cầm tay Kangaroo KGHB800X
690.000₫
1.335.000₫
-48%
Máy xay đa năng AVA BL9708
990.000₫
1.490.000₫
-33%
Máy xay đa năng Sunhouse SHD5340
790.000₫
1.290.000₫
-38%
Máy xay sinh tố Tefal Tefal DuraForce BL705DT0
2.490.000₫
3.990.000₫
-37%
Máy xay đa năng Sunhouse SHD 5322
690.000₫
1.090.000₫
-36%
Máy xay đa năng Delites BL2009
490.000₫
650.000₫
-24%
Máy xay đa năng Sunhouse SHD5315G
690.000₫
1.050.000₫
-34%
Máy xay đa năng Kangaroo KG4B3
890.000₫
1.355.000₫
-34%
Máy xay đa năng BlueStone BLB-5329
790.000₫
1.178.000₫
-32%
Máy xay đa năng Midea MJ-BL75G
950.000₫
1.380.000₫
-31%
Máy xay đa năng Kangaroo KGBL3P1
1.090.000₫
1.390.000₫
-21%
Máy xay đa năng DMAX BL9702-GS
1.090.000₫
1.590.000₫
-31%
Máy xay đa năng Kangaroo KG3B6M
690.000₫
990.000₫
-30%
Máy xay đa năng Kangaroo KGBL2P2
750.000₫
990.000₫
-24%
Máy xay đa năng Sunhouse SHD-5328
890.000₫
1.280.000₫
-30%
Như vậy, Điện máy XANH đã gợi ý cho bạn 8 dụng cụ làm bánh lọt để có được mẻ bánh thơm ngon rồi đấy. Chần chờ gì mà không Vào bếp để làm ngay bạn nhé!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món bánh
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
-600x600.jpg "Chảo nhôm chống dính đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718")
