Từ lâu, nền ẩm thực Hàn Quốc đã vang danh khắp nơi bởi hương vị đậm đà, cay nồng trong từng món ăn là đặc sắc vô cùng. Nhưng liệu rằng bạn đã biết cách kết hợp các món ăn thế nào chưa? Nhân đây, cùng chuyên mục Mẹo vào bếp điểm qua 7 thực đơn bữa ăn của người Hàn Quốc nha!
Trứng hấp Hàn Quốc, bạch tuộc xào cay, canh kim chi thịt bò, salad rau củ, rong biển tẩm gia vị, kim chi củ cải, giá đậu nành trộn, dưa leo trộn, hành tây ngâm
Đầu tiên, mời mọi người đến với bữa ăn thứ 1 là vô vàn các món ngon kết hợp với nhau. Những mảnh ghép này cứ ngỡ rằng không liên quan, nhưng thật chất lại tạo nên 1 phong cách rất đậm chất Hàn Quốc.
Không thể không kể đến món trứng hấp "huyền thoại" rồi! Với cách làm đơn giản nhưng nó vẫn mang hương vị thật "quyến rũ". Trứng gà vừa mềm vừa béo ngậy cùng bề ngoài bồng bềnh đẹp mắt quá là hết chỗ chê.
Nhưng món tiếp theo thì sẽ là "ứng cử viên" nào đây? Chính là bạch tuộc xào cay đó! Từng con bạch tuộc tươi ngon đậm đà gia vị cay the nơi đầu lưỡi thật là siêu đưa cơm luôn!
Món mặn đã có vậy món canh làm sao thiếu được. Cùng chào đón sự xuất hiện của canh kim chi thịt bò nhé! Nước dùng vừa chua vừa cay của kim chi, chấm phá thêm 1 ít vị ngọt thanh từ thịt bò đúng là "số dách".
Nếu quá choáng ngợp với các món ăn thì đã có salad rau củ giúp bạn giảm bớt độ ngấy. Sự kết hợp quá đỗi hoàn hảo đến từ rau xà lách, dưa leo,... sẽ khiến bạn ngây ngất mà thôi!
Điểm đặc biệt của bữa cơm Hàn Quốc là không thể thiếu được các món muối chua. Đừng quá lo lắng, công thức làm kim chi củ cải sẽ giúp mọi người làm bữa ăn thêm trọn vẹn.
Đã thế, bạn còn có thể điểm thêm rong biển tẩm gia vị, giá đậu nành, dưa leo trộn và hành tây ngâm rồi đánh chén nha!
Tokbokki xào thịt bò, kim chi cải thảo, cơm nắm rau củ
Một thực đơn tiếp theo mà Điện máy XANH muốn gửi tặng đến mọi người chính là sự xuất hiện của tokbokki xào thịt bò. Nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào?
Từ giờ, bạn không cần phải ra các hàng quán mà cũng có thể tự tay trổ tài ngay tại gian bếp của mình. Từng miếng tokbokki vừa dai vừa mềm rất vui miệng, quyện với nước sốt đậm đà cùng thịt bò tươi ngon sẽ đánh thức các giác quan của bạn ngay mà thôi!
Kế đến, bạn có thể chấm phá thêm ít kim chi cải thảo để bữa cơm được đúng điệu hơn. Với công thức dưới đây thì cải thảo sẽ không mất đi độ giòn, mà trái lại còn thấm đậm vị chua chua cay cay rất tuyệt vời!
Cuối cùng, cơm nắm rau củ có thể giúp bạn khép lại bữa ăn này 1 cách hoàn hảo nhất. Từng hạt cơm dẻo mịn được cuộn cùng cà rốt, đậu que,... thành những hình dạng nhỏ nhắn dễ ăn, Món này mà dùng kèm với tokbokki thì phải nói chuẩn vị Hàn luôn đấy.
Canh kim chi đậu hũ, thịt heo luộc (hấp), lá vừng, xà lách, tương ớt ssamjang, rong biển tẩm gia vị, kim chi củ cải, giá đậu nành trộn, dưa leo trộn, hành tây ngâm
Món canh kim chi đậu hũ dường như là đại diện cho cả nền ẩm thực của xứ sở Hàn Quốc. Tuy đã có vô vàn sự biến tấu khác nhau nhưng bất kể là như thế nào đi nữa thì cũng đều tạo nên sự vương vấn rất khó diễn tả thành lời.
Công thức dưới đây của Điện máy XANH sẽ giúp mọi người chỉ trong nháy mắt đã có được món canh hết chỗ chê để chiêu đãi mọi người. Nước dùng chua chua cùng vị cay nhè nhẹ quyện với đậu hũ béo ngậy sẽ khiến bạn cứ muốn ăn mãi không dừng!
Và tiếp theo sẽ là sự bùng nổ đến từ 1 món ăn rất quen thuộc nhưng lại không khiến mọi người nhàm chán. Chính là thịt heo luộc đó!
Cứ ngỡ đơn giản nhưng điều khó là bạn phải làm sao thịt luộc xong phải giữ được màu trắng đẹp mắt, cùng vị giòn giòn ngọt thịt không quá khô nữa nha!
Điểm đặc biệt của bữa ăn chính là ở đây, bạn sẽ đem thịt heo cuộn cùng kim chi củ cải, lá vừng, xà lách,... rồi chấm thêm 1 ít tương ớt ssamjang nhé! Bảo đảm không ghiền nữa thì thôi luôn đấy!
Mì lạnh, củ cải vàng, kim chi cải thảo
Nếu bạn là 1 tín đồ của các món ngon về Hàn Quốc thì làm sao chưa từng nghe qua món mì lạnh được nhỉ? Tuy rằng món ăn có tên gọi thật lạ, nhưng khi đã dùng thử 1 lần thì không ai mà không bị đổ gục cả.
Điểm thú vị của món mì là phần nước dùng mát lạnh chứ không hề nóng hổi, hơn hết sợi mì dai dai khi quyện với thịt bò tươi mát, lê ngọt thanh,... đúng là thơm ngon đến lạ kì.
Bên cạnh đó, bạn nên chuẩn bị thêm củ cải vàng để ăn kèm nữa nha! Trải qua quá trình ngâm ủ kĩ lưỡng, củ cải trắng được khoác lên màu vàng cực bắt mắt mà còn chua chua ngọt ngọt rất mê li.
Đã có củ cải thì chớ vội quên kim chi cải thảo nhé! Từng miếng kim chi giòn giòn, cay nồng sẽ đánh thức hết tất cả vị giác đã ngủ quên bấy lâu của bạn đó!
Thịt heo xào kim chi, canh đậu tương đậu hũ, trứng hấp Hàn Quốc, rong biển tẩm gia vị, kim chi củ cải, kim chi cải thảo
Thực đơn tiếp theo cũng là 1 nét chấm phá thú vị khiến mọi người khó có thể quên được hương vị của nó. Chính là thịt heo xào kim chi đó! Không mất quá nhiều thời gian mà bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà 1 món ngon đến đê mê luôn rồi!
Từng miếng thịt heo vừa có nạc vừa có mỡ rất kích thích, đã thế còn thoang thoảng hương thơm đến từng ngóc ngách khoang miệng, đặc biệt còn đậm đà vị chua cay từ kim chi nữa chứ! Hỏi sao mà không mê cho được đây!
Từ nãy đến giờ, chúng ta đã trải qua rất nhiều món canh khác nhau của xứ sở kim chi, nhưng khi biết đến món canh tương đậu hũ này sẽ còn khiến bạn nao nức hơn nữa. Canh đậu tương mang trong mình đầy đủ hương vị mặn, ngọt, chua, cay cực thú vị, còn có khoai tây béo ngậy quyện với đậu hũ mềm mềm lại càng mê đắm hơn.
Ngoài ra, bạn còn có thể chuẩn bị thêm trứng hấp, rong biển tẩm gia vị,... để làm cho bữa ăn được trọn vẹn nhất nha!
Thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc, miến trộn thịt bò, kim chi cải thảo, giá đậu nành trộn, trứng luộc, súp lơ xanh luộc, tỏi ớt ngâm giấm
Nếu vẫn chưa từng thưởng thức qua món thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc đúng là sự tiếc nuối thật lớn. Vậy đừng mất nhiều thời gian nữa, hãy dành vài phút xem ngay qua công thức dưới đây của Điện máy XANH nha!
Thịt ba chỉ tươi ngon sau khi sơ chế sạch sẽ thì ướp cùng tương đậu, tương ớt,... rồi đem nướng thế là ra lò rồi! Từng thớ thịt vừa mềm vừa đậm đà cuốn cùng xà lách thì còn gì bằng.
Không dừng lại ở đó, miến trộn thịt bò sẽ góp phần làm cho bữa ăn của bạn thêm phần thú vị hơn nữa. Miến dai ngon quyện với thịt bò ngọt thịt thì đúng là sự đổi vị mới lạ. Dùng miến kèm với quả trứng luộc lòng đào nữa là ôi thôi nó ngon hết chỗ chê.
Ngoài ra, để món thịt nướng được thơm ngon hơn, bạn có thể chuẩn bị thêm kim chi cải thảo, tỏi ớt ngâm giấm,... cuốn cùng nhé! Bảo đảm bạn sẽ ăn mãi, ăn mãi không dừng được luôn đó!
Canh rong biển thịt bò, khoai tây xào cay, gà sốt mật ong, chả cá Hàn Quốc, rong biển tẩm gia vị, kim chi cải thảo, giá đậu nành trộn, kim chi hành lá, kim chi dưa leo
Thực đơn cuối cùng sẽ là cái kết hoàn hảo để khép lại thực đơn Hàn Quốc thơm ngon, hảo hạng. Hãy bắt đầu với món canh rong biển thịt bò nha!
Tô canh nóng hổi, nghi ngút khói ngọt thanh thật đê mê, quyện với rong biển giòn giòn và thịt bò tươi ngon đúng là hương vị số 1.
Tiếp theo, món khoai tây xào cay cũng không hề kém cạnh gì so với các món ăn hấp dẫn khác. Khoai tây vừa béo vừa bùi quyện với vị cay the nơi đầu lưỡi thì đúng là sự kết hợp hoàn hảo.
Đừng quá lo lắng bữa ăn sẽ quá cay nha, đã có món gà sốt mật ong trung hòa lại rồi đây! Thịt gà vừa tươi ngon quyện với mật ong ngọt thanh. Ôi thật mê li vô cùng.
Đặc biệt, bạn còn có thể trổ tài nấu thêm kim chi hành lá và kim chi dưa leo để ăn cùng. Hương vị giòn giòn, chua chua cay cay trong từng miếng kim chi ắt hẳn ai nấy cũng phải ngạc nhiên bởi tài nghệ bạn lắm cho mà xem!
Tham khảo ngay một số mẫu nồi có giá tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH để việc nấu các bữa cơm thêm dễ dàng nhé!
Vậy là, Điện máy XANH vừa đem đến bài viết về 7 thực đơn bữa ăn của người Hàn Quốc cay nồng, hấp dẫn mà ai cũng đều mê mẩn. Đây sẽ là sự đổi vị mới lạ cho bữa cơm của bạn thêm phần hấp dẫn bội phần đó nha!
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
