Bạn đang tìm kiếm những công thức canh ngải cứu thơm ngon, bổ dưỡng mà không bị đắng? Mẹo vào bếp sẽ bật mí bí quyết để bạn chế biến món canh ngải cứu chuẩn vị. Hãy cùng khám phá 6 món ngon từ rau ngải cứu giúp giải cảm, bổ máu cực hiệu quả!
Bồ câu hầm ngải cứu là món ăn quen thuộc, được biết đến với công dụng bồi bổ sức khỏe, đặc biệt tốt cho người mới ốm dậy hoặc phụ nữ sau sinh. Hương vị đặc trưng của thịt bồ câu hòa quyện cùng vị hơi đắng nhẹ nhưng thanh mát của ngải cứu tạo nên một món canh đậm đà, khó quên.
Để món canh này thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một chút thuốc bắc để tăng cường dược tính. Đây không chỉ là món ăn mà còn là bài thuốc dân gian được nhiều người tin dùng, giúp giải cảm và bổ máu hiệu quả.
Thịt dê nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao, khi kết hợp cùng ngải cứu và thuốc bắc sẽ tạo thành món hầm cực kỳ bổ dưỡng. Sườn dê hoặc chân dê hầm ngải cứu không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn có tác dụng làm ấm cơ thể, rất thích hợp cho những ngày se lạnh.
Món ăn này đòi hỏi sự tỉ mỉ trong khâu sơ chế để loại bỏ mùi hôi đặc trưng của dê, đảm bảo hương vị thơm ngon nhất. Với công thức nấu ăn chuẩn, bạn sẽ có ngay một món lẩu hoặc món nước ấm nóng cho cả gia đình.
Gà hầm ngải cứu là một trong những món canh phổ biến nhất từ rau ngải cứu, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Sự kết hợp giữa thịt gà mềm ngọt, ngải cứu thanh mát cùng các vị thuốc bắc giúp món ăn trở thành lựa chọn hàng đầu để bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là món từ gà.
Để món gà hầm ngải cứu không bị đắng, bạn cần sơ chế ngải cứu kỹ lưỡng bằng cách luộc sơ qua nước sôi. Món này thường được chế biến trong các dịp lễ Tết hoặc khi cần tẩm bổ cho người thân.
Canh cá diếc nấu ngải cứu là một món canh Việt dân dã nhưng vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho những người cần bổ sung canxi và các dưỡng chất từ cá. Vị ngọt tự nhiên của cá diếc hòa quyện với chút đắng nhẹ của ngải cứu tạo nên hương vị độc đáo, kích thích vị giác.
Món ăn này không quá phức tạp để chế biến, chỉ cần một chút gia vị nêm nếm khéo léo là bạn đã có ngay một bữa ăn ngon miệng.
Chân giò hầm ngải cứu là món ăn bổ dưỡng, giúp cung cấp collagen và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, rất tốt cho xương khớp. Thịt chân giò mềm rục, béo ngậy kết hợp với ngải cứu giúp cân bằng hương vị, không gây ngán.
Món hầm này thường được dùng để bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là cho phụ nữ mang thai hoặc người cần hồi phục sức khỏe.
Vịt lộn hầm ngải cứu là món ăn độc đáo, kết hợp giữa vị béo ngậy của trứng vịt lộn và hương thơm đặc trưng của ngải cứu. Đây là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng cao, giúp giải cảm và tăng cường sinh lực.
Để món vịt lộn hầm ngải cứu chuẩn vị, việc chọn trứng vịt lộn tươi ngon và sơ chế ngải cứu đúng cách là rất quan trọng. Món này thường được dùng khá thường xuyên trong bữa cơm gia đình.
CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món canh ngải cứu dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Trên đây là tổng hợp 6 món canh ngải cứu hấp dẫn, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Từ gà hầm, bồ câu hầm đến cá diếc nấu canh ngải cứu, mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng biệt nhưng chung quy lại đều có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đừng ngần ngại vào bếp và thử ngay những công thức này để chiêu đãi gia đình những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Món canh
Món bánh
Mẹo vào bếp
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
