Vào bếp Món nướng

3 cách làm bắp nướng mỡ hành thơm phức béo ngon hấp dẫn

35213 lượt xem

Điện máy XANH hôm nay sẽ vào bếp cùng bạn với 3 cách làm bắp nướng mỡ hành thơm ngon, với vị ngọt của bắp và béo ngậy của mỡ hành. Cùng thực hiện ngay các món nướng này để chiêu đãi cả nhà và bạn bè nhé!

Xem nhanh

Các công thức Các công thức khác

1. Ngô (bắp) nướng mỡ hành

Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Ngô (bắp) nướng mỡ hành Cho 3 người

Bắp 3 trái Hành lá 40 gr Dầu ăn 3 muỗng canh Muối 1/4 muỗng cà phê

Cách chọn mua ngô (bắp) ngon

Bạn nên chọn những quả ngô tươi, có lớp vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô và lớp vỏ này phải ôm chặt thân ngô.
Phần râu ngô vẫn còn độ mềm mượt, cuống không được thâm, héo.
Hạt ngô bên trong nhìn phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp.
Ưu tiên chọn những quả ngô có kích thước vừa phải, cỡ bằng bàn tay người lớn là được.

Nguyên liệu món ăn 3 cách làm bắp nướng mỡ hành

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, nồi, chén,...

Cách chế biến Ngô (bắp) nướng mỡ hành

1

Nướng bắp bằng nồi chiên không dầu

Bắp đem luộc sơ trong 10 phút, sau đó cho vào nồi chiên không dầu nướng trong 15 phút ở 190 độ C.
2

Làm mỡ hành

Cắt nhỏ 40gr hành lá, sau đó trộn vào 3 muỗng canh dầu ăn đã làm nóng cùng 1/4 muỗng cà phê muối.
3

Phết mỡ hành lên bắp

Phết dầu từ mỡ hành lên thân bắp, sau đó chỉnh nhiệt độ thành 200 độ C và nướng trong 5 phút. Gắp bắp ra và phết mỡ hành đều lên bắp là hoàn thành.
4

Thành phẩm

Món bắp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn vô cùng dễ thực hiện, hứa hẹn sẽ rất tuyệt khi ăn cùng bạn bè đấy!

2. Bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối

Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối Cho 3 người

Bắp Mỹ 3 trái Bắp nếp 2 trái Lòng đỏ trứng muối 5 cái Sữa tươi không đường 50 ml Phô mai 5 miếng (Con Bò Cười) Hành lá 200 gr Dầu ăn 200 ml Tôm khô 30 gr Tép khô 30 gr Hành phi 20 gr

Xem thêm: Hướng dẫn chi tiết 3 cách làm trứng muối (khô, ướt, siêu tốc) tại nhà

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn 3 cách làm bắp nướng mỡ hành

Cách chế biến Bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối

1

Làm sốt phô mai trứng muối

Đem hấp chín 2 cái lòng đỏ trứng muối, sau đó dùng nĩa tán nhuyễn mịn. Cho thêm vào 2 miếng phô mai, 50ml sữa tươi không đường và tán đều thành hỗn hợp sốt mịn, sệt, có màu vàng nhạt.
2

Làm mỡ hành

200gr hành lá đem cắt nhỏ và cho vào tô, sau đó rưới 200ml dầu ăn làm nóng vào tô để làm mỡ hành cũng như giữ màu xanh của hành.
3

Nướng bắp bằng bếp than

Bắp đem luộc trong 5 phút, lột vỏ, sau đó đem lên bếp than nướng vừa chín. Phết đều sốt phô mai trứng muối lên cả thân bắp và nướng thêm 5 phút.
4

Trộn các nguyên liệu

Bắp sau khi nướng đem tách hạt, lấy khoảng 500gr hạt bắp đem trộn với 30gr tôm khô đã trụng sơ với nước nóng, 30gr tép sấy, 20gr hành tây, 50gr mỡ hành.

Cho thêm phô mai bên trên và trứng muối cắt nhỏ, trộn đều là hoàn thành.
5

Thành phẩm

Món bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối vô cùng hấp dẫn, bắt mắt, hạt bắp nướng thơm nức mũi cùng sốt phô mai béo ngậy đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi đấy!

3. Bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise

Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise Cho 3 người

Bắp 5 trái Sốt mayonnaise 1/2 chén Hành lá 200 gr Dầu ăn 200 ml Ớt bột 1 muỗng canh Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê Lá bạc hà 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn 3 cách làm bắp nướng mỡ hành

Cách chế biến Bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise

1

Luộc bắp

Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho 5 trái bắp vào và luộc trong 5 phút, sau đó gắp ra lột vỏ.
2

Làm mỡ hành

200gr hành lá đem cắt nhỏ và cho vào tô, sau đó rưới 200ml dầu ăn làm nóng vào tô để làm mỡ hành cũng như giữ màu xanh của hành.
3

Nướng bắp bằng bếp nướng điện

Bắp sau khi luộc và lột vỏ thì cho vào bếp nướng trong 15 – 20 phút ở 200 độ C.

Trộn đều 1/2 chén sốt mayonnaise với 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, sau đó phết lên bắp. Rắc thêm ít lá bạc hà lên để bắp thêm thơm hấp dẫn.

Xem thêm:Cách làm sốt mayonnaise trong vòng 2 phút
4

Thành phẩm

Khi ăn bạn phết đều thêm 1 lớp mỡ hành lên bắp nữa cho hấp dẫn nhé!

Món bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise thơm ngon, béo ngậy với sốt mayonnaise sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng đấy!

Cách chọn bắp (ngô) tươi ngon

Bạn nên chọn những quả bắp tươi, có lớp vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô, phần râu bắp vẫn còn độ mềm mượt, cuống bắp không được thâm, héo. Đặc biệt lớp vỏ ngoài phải ôm chặt lấy bắp.
Hạt bắp phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp. Không nên chọn bắp quá to, nên chọn những bắp thon dài vừa phải.

CLICK xem ngay lò nướng thùng đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số lò nướng thùng nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món bắp nướng mỡ hành dễ dàng hơn nhé!