3 cách chữa mứt bị chảy nước cấp tốc hiệu quả tức thì

1Cách chữa mứt bị chảy nước khi sên

Chữa mứt bị chảy nước do đường không kết tinh

Để mứt không bị chảy nước, bạn cần phải đảm bảo đúng tỷ lệ đường và nguyên liệu làm mứt trong quá trình chế biến. Bởi lý do phổ biến cho tình trạng mứt bị chảy nước, không khô trong quá trình sên có thể được giải thích là do thiếu đường.

Chữa mứt bị chảy nước do đường bị cháy và keo lại

Đối với trường hợp đường keo lại và không kết tinh trong khi sên, bạn có thể đem phần mứt đó rửa với nước để bỏ đi lớp đường cũ. Sau đó cho đường vào lại theo đúng tỷ lệ và tiếp tục sên trên chảo là được rồi.

Bạn lưu ý sên mứt với lửa nhỏ. Vì nếu để lửa to, đường sẽ bị cháy, keo lại và không kết tinh.

2Cách chữa mứt bị chảy nước khi bảo quản

Nguyên nhân tiếp theo khiến mứt bị chảy nước là nằm ở cách bảo quản không hợp lý. Các mẹ nên giữ mứt sau khi chế biến trong túi hoặc hũ có nắp đậy kín. Sau đó, đặt ở nơi khô ráo và không có nhiệt độ cao và không bị ảnh hưởng trực tiếp của ánh nắng mặt trời.

Trường hợp mứt bị chảy nước khi bảo quản, các mẹ có thể sấy khô hoặc sên lại phần mứt bị ướt đó là được.

Chảo nhôm chống dính đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718

Online giá rẻ quá

119.000₫

260.000₫ -54%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP246-26IH

Online giá rẻ quá

189.000₫

393.000₫ -51%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS

100.000₫

200.000₫ -50%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-24IH

210.000₫

420.000₫ -50%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG26

270.000₫

540.000₫ -50%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3719

139.000₫

275.000₫ -49%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5923SK20

150.000₫

295.000₫ -49%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5923SK24

150.000₫

295.000₫ -49%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-24IH

150.000₫

295.000₫ -49%

Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal Day By Day G1430405

170.000₫

334.000₫ -49%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS

100.000₫

196.000₫ -48%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Delites RLN-5022

Online giá rẻ quá

150.000₫

290.000₫ -48%

Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D

270.000₫

520.000₫ -48%

Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8105

280.000₫

540.000₫ -48%

Chảo inox nguyên khối sâu đáy từ Green Cook GCP245-24IH

Online giá rẻ quá

290.000₫

560.000₫ -48%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718

89.000₫

170.000₫ -47%

Xem thêm sản phẩm Chảo

Nhớ ghi chú lại 3 cách chữa mứt bị chảy nước để thực hiện quá trình chế biến một cách khéo léo và hiệu quả hơn nhé! Điện máy XANH chúc bạn và gia đình sẽ có được những ngày Tết quây quần bên nhau thật ý nghĩa và ấm cúng!